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一、乙醛的结构一、乙醛的结构一、乙醛的结构一、乙醛的结构一、乙醛的结构一、乙醛的结构一、乙醛的结构色味态:无色、有刺激性气味的易挥发、易燃的液体密度小:比水小;溶解性:与水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。沸点低:20.8℃易挥发三、化学性质(一)加成反应(一)加成反应(一)加成反应(一)加成反应(一)加成反应2.被弱氧化剂氧化2.被弱氧化剂氧化2.被弱氧化剂氧化2.被弱氧化剂氧化2.被弱氧化剂氧化2.被弱氧化剂氧化2.被弱氧化剂氧化方程式:Ag++NH3·H2O==AgOH↓+NH4+Ag++NH3·H2O==AgOH↓+NH4+CH3CHO+2[Ag(NH3)2]++2OH-→CH3COO-+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O注意:注意:注意:②实验成功的条件:A.试管要洁净;B.要用水浴加热;C.加热时不可振荡试管;D.碱性环境氨水不能过量。(防止生成易爆物质)②实验成功的条件:A.试管要洁净;B.要用水浴加热;C.加热时不可振荡试管;D.碱性环境氨水不能过量。(防止生成易爆物质)②实验成功的条件:A.试管要洁净;B.要用水浴加热;C.加热时不可振荡试管;D.碱性环境氨水不能过量。(防止生成易爆物质)2)被新制的Cu(OH)2氧化2)被新制的Cu(OH)2氧化2)被新制的Cu(OH)2氧化2)被新制的Cu(OH)2氧化2)被新制的Cu(OH)2氧化2)被新制的Cu(OH)2氧化2)被新制的Cu(OH)2氧化2)被新制的Cu(OH)2氧化注意:注意:注意:注意:注意:注意:醛醇醇醇醇四、乙醛的用途四、乙醛的用途四、乙醛的用途四、乙醛的用途催化剂催化剂六、醛类六、醛类六、醛类六、醛类六、醛类3.醛的同分异构体3.醛的同分异构体3.醛的同分异构体4.物理通性4.物理通性4.物理通性5.醛的化学性质5.醛的化学性质5.醛的化学性质5.醛的化学性质5.醛的化学性质5.特殊的醛——甲醛(蚁醛)5.特殊的醛——甲醛(蚁醛)5.特殊的醛——甲醛(蚁醛)5.特殊的醛——甲醛(蚁醛)5.特殊的醛——甲醛(蚁醛)(2)物性:(2)物性:(2)物性:(2)物性:(3)化学性质:(与其它醛类性质相似)(3)化学性质:(与其它醛类性质相似)(3)化学性质:(与其它醛类性质相似)(3)化学性质:(与其它醛类性质相似)(3)化学性质:(与其它醛类性质相似)(3)化学性质:(与其它醛类性质相似)③与苯酚反应:③与苯酚反应:③与苯酚反应:③与苯酚反应:③与苯酚反应:③与苯酚反应:③与苯酚反应:③与苯酚反应:酚醛树脂酚醛树脂七、酮类1.酮的定义:1.酮的定义:1.酮的定义:1.酮的定义:1.酮的定义:1.酮的定义:3.化学性质3.化学性质3.化学性质3.化学性质3.化学性质-CH2OH-CH2OH-CH2OH-CHOH--CHOH--CHOH-