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【精选】增强免疫力的功能性食品.ppt

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第三章功能性食品的分类第五节增强免疫力的功能性食品一、概述2、天然免疫与获得性免疫3、体液免疫和细胞免疫（二）免疫器官系统的组成（三）免疫应答（四）营养与免疫二、具有增强免疫力功能的物质2、维生素与免疫功能3、微量元素与免疫功能（二）免疫球蛋白（三）免疫活性肽（四）活性多糖（五）超氧化物歧化酶（SOD）（六）双歧杆菌和乳酸菌