一种用于烧烤的中药配方及其使用方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105614892A(43)申请公布日2016.06.01(21)申请号201610132300.4(22)申请日2016.03.09(71)申请人陈夏风地址528000广东省佛山市禅城区文龙街8号A座1502房(72)发明人陈夏风(51)Int.Cl.A23L33/105(2016.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种用于烧烤的中药配方及其使用方法(57)摘要本发明涉及一种用于烧烤的中药配方及其使用方法，按份数计算，包括以下成分：麦冬100-150份、枸杞50-80份、苦参30-50份、夏枯草50-80份、陈皮50-70份、小茴香20-30份；用于烧烤的中药配方包括制备步骤：A、将夏枯草洗干净后，用清水浸泡30-45分钟，取出待用；B、将麦冬、枸杞和苦参洗干净后，加入适量清水，开火煮30-40分钟后加入陈皮和小茴香，继续煮15-20分钟，然后倒掉药渣，取出药液。烧烤已成为现代人的重要娱乐活动之一，但是因为烧烤的食物大多容易上火，导致许多人对其是爱恨交加，本发明涉及的一种用于烧烤的中药配方正好弥补了现有技术的不足。CN105614892ACN105614892A权利要求书1/1页1.一种用于烧烤的中药配方及其使用方法，其特征在于：按份数计算，包括以下成分：麦冬100-150份、枸杞50-80份、苦参30-50份、夏枯草50-80份、陈皮50-70份和小茴香20-30份；所述的烧烤的中药配方的使用方法：将洗干净的食物沥干多余水分后，放于调制好的中药里浸泡8-10个小时。2.据权利要求1所述的一种用于烧烤的中药配方及其使用方法，其特征在于：所述的烧烤的中药配方，按份数计算，包括以下成分：麦冬125份、枸杞70份、苦参40份、夏枯草70份、陈皮60份和小茴香25份。3.据权利要求1所述的一种用于烧烤的中药配方及其使用方法，其特征在于：所述的烧烤的中药配方，按份数计算，包括以下成分：麦冬130份、枸杞60份、苦参45份、夏枯草60份、陈皮55份和小茴香28份。4.据权利要求1所述的一种用于烧烤的中药配方及其使用方法，其特征在于：所述的烧烤的中药配方，按份数计算，包括以下成分：麦冬150份、枸杞50份、苦参30份、夏枯草50份、陈皮50份和小茴香20份。5.据权利要求1所述的一种用于烧烤的中药配方及其使用方法，其特征在于：所述的烧烤的中药配方，按份数计算，包括以下成分：麦冬100份、枸杞80份、苦参50份、夏枯草80份、陈皮70份和小茴香30份。6.据权利要求1所述的一种用于烧烤的中药配方及其使用方法，其特征在于：所述的烧烤的中药配方包括以下制备步骤：A、将夏枯草洗干净后，用清水浸泡30-45分钟，取出待用；B、将麦冬、枸杞和苦参洗干净后，加入适量清水，开火煮30-40分钟后加入陈皮和小茴香，继续煮15-20分钟，然后倒掉药渣，取出药液。7.据权利要求6所述的一种用于烧烤的中药配方及其使用方法，其特征在于：所述的烧烤的中药配方的制备步骤B清水与麦冬的比例为20:1。2CN105614892A说明书1/3页一种用于烧烤的中药配方及其使用方法技术领域[0001]本发明涉及食品领域，具体为一种用于烧烤的中药配方及其使用方法。背景技术[0002]烧烤（barbecue），可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾地区亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。[0003]然而，烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。但是，大多数的烧烤食物都偏热气，导致越来越多人对此又爱又恨。所谓的“热气”，民间俗称“上火”，从中医理论解释，属于中医热证范畴，中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。发明内容[0004]本发明的目的在于解决上述问题，提出一种用于烧烤的中药配方及其使用方法，能有效利用各种中药成分，达到清热、下火功效。[0005]本发明提出一种用于烧烤的中药配方及其使用方法。[0006]按份数计算，包括以下成分：麦冬100-150份、枸杞50-80份、苦参30-50份、夏枯草50-80份、陈皮50-70份、小茴香20-30份；所述的烧烤的中药配方的使用方法：将洗干净的食物沥干多余水分后，放于调制好的中药里浸泡8-10个小时。仅限肉类食物使用。[0007]更具体的，所述的烧烤的中药配方包括以下制备步骤：A、将夏枯草洗干净后，用清水浸泡30-45分钟，取出待用；B、将麦冬、枸杞和苦参洗干净后，加入适量清水，开火煮3