一种搅拌锅.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110151012A(43)申请公布日2019.08.23(21)申请号201910274400.4(22)申请日2019.04.08(71)申请人安徽乐川食品有限公司地址230012安徽省合肥市新站区新蚌埠路与魏武路交口东北角佳海工业城一期C89幢(72)发明人周文华(51)Int.Cl.A47J43/044(2006.01)A47J43/07(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图4页(54)发明名称一种搅拌锅(57)摘要本发明涉及肉馅加工设备技术领域，且公开了一种搅拌锅，包括导料柱，竖直穿设在所述盖板的中部；支撑柱，竖直设置在所述导料柱的内部，所述支撑柱与所述导料柱之间具有通道，所述通道的内部固定设置有导料槽和导流槽；转杆，其固定端转动连接在所述支撑柱的顶部内壁上，其自由端贯穿所述支撑柱延伸至所述锅体的内部；传动件，套设在所述转杆的外侧，其一端延伸至所述通道的内部；搅拌件，设置在所述传动件上，其位于所述通道的内部；分流体，设置在所述传送件上，其位于所述导料柱的底部。本发明通过在加入鸡蛋液的同时对鸡蛋液进行搅拌混匀，并在加入鸡蛋液过程中，采用四散的方式，提高了鸡蛋液与混合物的混匀效果。CN110151012ACN110151012A权利要求书1/1页1.一种搅拌锅，包括锅体(1)以及设置在所述锅体(1)顶端的盖板(2)，其特征在于，还包括：导料柱(3)，竖直穿设在所述盖板(2)的中部；支撑柱(4)，竖直设置在所述导料柱(3)的内部，所述支撑柱(4)与所述导料柱(3)之间具有通道，所述通道的内部固定设置有导料槽(5)和导流槽(6)，且所述导流槽(6)位于所述导料槽(5)的正下方；转杆(7)，其固定端转动连接在所述支撑柱(4)的顶部内壁上，其自由端贯穿所述支撑柱(4)延伸至所述锅体(1)的内部；传动件(8)，套设在所述转杆(7)的外侧，其一端延伸至所述通道的内部；搅拌件(9)，设置在所述传动件(8)上，其位于所述通道的内部；分流体(10)，设置在所述传送件上，其位于所述导料柱(3)的底部。2.根据权利要求1所述的一种搅拌锅，其特征在于：所述导料柱(3)的下端面开设有环形限位槽(31)，所述环形限位槽(31)的内部设置有环形限位块(32)，且所述环形限位块(32)的底部与所述分流体(10)的上端面固定连接。3.根据权利要求1所述的一种搅拌锅，其特征在于：所述支撑柱(4)由三个(41)与一个下部柱体(42)依次堆叠而成，所述上部柱体(41)与所述下部柱体(42)分别通过导料槽(5)和导流槽(6)固定设置在所述导料柱(3)的内部。4.根据权利要求1所述的一种搅拌锅，其特征在于：所述转杆(7)的外侧传动连接有皮带轮组件(71)，所述皮带轮组件(71)的一端设置有连杆(72)，且所述连杆(72)的一端连接驱动电机(73)。5.根据权利要求1所述的一种搅拌锅，其特征在于：所述传动件(8)为四个，四个所述传动件(8)分别设置在三个所述上部柱体(41)之间以及所述下部柱体(42)与所述上部柱体(41)之间，将支撑柱(4)分割为上部柱体(41)与下部柱体(42)。6.根据权利要求5所述的一种搅拌锅，其特征在于：所述传动件(8)包括传动环套(81)和连接环(82)，所述传动环套(81)套设在所述转杆(7)的外侧，所述连接环(82)固定设置在所述传动环套(81)的外侧，且所述连接环(82)位于相邻两个上部柱体(41)之间以及上部柱体(41)与下部柱体(42)之间。7.根据权利要求5所述的一种搅拌锅，其特征在于：所述搅拌件(9)包括搅拌杆(91)和分割网(92)，所述搅拌杆(91)等间隔的固定设置在所述连接环(82)的外侧，相邻两个所述分割网(92)设置在相邻两个所述搅拌杆(91)之间。8.根据权利要求5所述的一种搅拌锅，其特征在于：所述分流体(10)包括分流柱(101)、环形进料槽(102)和导流板(103)，所述分流柱(101)套设在所述连接环(82)的外侧，所述环形进料槽(102)开设在所述分流柱(101)的上端面，所述导流板(103)固定设置在所述分流柱(101)的内部，其上端面沿所述分流柱(101)径向的两端均向上倾斜，且其上端面远离分流柱(101)轴心的一端均匀开设有注入孔(104)，且所述注入孔(104)的底部出口朝向所述锅体(1)内壁的球形部分。2CN110151012A说明书1/4页一种搅拌锅技术领域[0001]本发明涉及肉馅加工设备技术领域，具体为一种搅拌锅。背景技术[0002]肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜，肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末。肉馅最常见的用途是用来做饺子或包子，而包子或饺子的口感直接受到肉馅的影响。[0003]肉馅在