黑花生高产高效栽培技术.docx

黑花生高产高效栽培技术摘要：该文介绍了黑花生高产高效栽培技术主要包括精细整地、施足基肥、适时播种、合理密植、田间管理、适时采收等以期为黑花生的高产、优质、高效提供参考。关键词：黑花生；高产；高效；栽培技术中图分类号S56文献标识码A文章编号1007-7731（2015）11-45-02黑花生又名富硒黑花生、黑粒花生属于豆科油料作物黑色素含量高是深受人们欢迎的黑色食品。其富含硒、铁、锌等微量元素、蛋白质和维生素以及19种人体所需的氨基酸其中谷氨酸含量最高达5550mg/100g被称为“谷氨酸之王”硒元素含量比一些灵芝还高达0.12mg/kg而硒元素是非常重要的微量元素可以提高人体血硒的浓度及人体的免疫能力[1-2]。黑花生以其较高的营养价值享有“植物精肉”、“素中之荤”之美称并且在防癌、预防心血管、滋养补肾、机体免疫、抗氧化延缓衰老等保健方面有一定的功效是世界公认的十大长寿果品之一[3-4]。黑花生的内衣紫黑色发亮外种皮紫红色与普通花生相比果壳略坚硬籽仁为椭圆形双仁为主[5]茎秆较粗壮叶片肥大主茎高达45～50cm[6]。黑花生原产于我国北方目前在浙江省各个地区大面积推广种植。为加快黑花生的开发增加农民的收入笔者通过在浙江省建德、衢州等地的种植总结出了一套黑花生高效栽培技术以期实现高产、优质、高效。1精细整地施足基肥黑花生作为地上开花、地下结果的作物较抗旱对土壤要求不高宜种植于pH值为5.5～7.2的沙壤土中并且选择水源充足、排灌方便的地方耕层深度在30cm以上[7]。黑花生采用地膜覆盖[8-11]可使地温高于露地宜起垄种植以加深活土层提高土壤的透气性、地温有利于排灌[12]。每3～4a进行土地深耕以提高土壤质量。黑花生为豆科油料作物根部可以通过着生根瘤进行固氮较耐贫瘠宜施足基肥每667m2施用优质腐熟农家肥2500kg、复合肥20kg可有效提高黑花生的产量[13-14]。2适时播种合理密植黑花生分春播和夏播春播宜在4月20日至5月10日全生育期达到130d左右夏播宜在6月上旬前全生育期为110d左右[15-16]。种子应选择颗粒饱满大小均匀无虫无霉变在播种前置于30～40℃的温水中浸种3h待种子吸足水分后放置于湿润的纱布上在25～28℃的条件下进行催芽以使苗全、苗壮生长一致。播种宜在土层5cm处深土温保持在15℃以上[17]。合理的栽培密度可以有效改善田间环境降低病虫害的发生从而提高黑花生的品质和产量。黑花生一般播种穴距18cm每穴播2粒每667m2播种密度在8000～9000穴[18]。3田间管理3.1肥水管理黑花生是较抗旱的作物苗期一般不需要浇水其水分管理的关键时期是花针期和结荚期一定要及时浇水。一般应于上午10：00之前或者下午3：00之后顺沟浇水宜用喷灌浇水尽量延长喷灌时间使沟内有适量存水但忌大水漫灌[19]。浇水后当干湿适宜时将垄沟中耕一遍使沟内土壤不易板结以及出现杂草丛生现象确保果针及时入土和荚果膨大结实。结荚期遇多雨季节要注意及时排涝防止烂果。施肥对提高黑花生产量和改善籽仁品质具有重要的作用。黑花生高产应以有机肥为主无机肥为辅重施基肥、合理追肥[20-21]。每667m2可用腐熟的有机肥1000kg、磷酸二铵5～10kg、钙镁磷肥15～20kg混匀沟施或穴施。在黑花生始花前期每667m2追施腐熟有机肥500～1000kg尿素4～5kg过磷酸钙10kg。也可用0.3%的磷酸二氢钾和2%的尿素溶液在花生中后期混合叶面喷施2～3次。为防止黑花生早衰必须保证黑花生后期的养分供应适当增加微肥的施用[22]。有研究表明黑花生对钾肥的需求量较大在其生育前期和中期增施钾肥可以有效地提高黑花生的叶绿素含量和光合速率[23-24]。3.2病虫害防治黑花生与普通花生相比抗性较强病虫害较少[12]在栽培中一般不用药剂防治最常见的病害有叶腐病、叶斑病和地下害虫等。一旦发生病虫危害对黑花生的产量影响较大因此防治病虫害是黑花生高产栽培的关键技术之一。3.2.1种子消毒播种前先剥壳晒种3d或进行种子消毒可选用35℃温汤浸种或者采用50%多菌灵按种子量0.3%～1.0%拌种可以有效防治茎腐病。3.2.2适时化控在黑花生始花期时可根据当地的病情选择性喷药如50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液等都能有效预防和控制病情的发展。在黑花生生长后期应尽量减少药剂的喷施以防农药残留的产生。3.2.3轮作换茬为确保黑花生高产必须进行轮作换茬使土壤中微生物群落和土壤中养分平衡