一种利用废弃笋壳制备笋壳饲料的方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102125167A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102125167A(43)申请公布日2011.07.20(21)申请号201010620062.4(22)申请日2010.12.30(71)申请人浙江大学地址310027浙江省杭州市西湖区浙大路38号(72)发明人石伟勇贾燕芳何延蒋玉根(74)专利代理机构杭州求是专利事务所有限公司33200代理人沈志良(51)Int.Cl.A23K1/14(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种利用废弃笋壳制备笋壳饲料的方法(57)摘要本发明公开了一种利用废弃笋壳资源制备笋壳饲料的方法，该方法的工艺步骤为：把70-90份笋壳(重量百分含水量为80％左右)、5-10份麸皮、5-10菜籽饼、0.5-1份微生物菌剂(40-50份乳酸菌、30-40份纤维分解菌、10-20酵母菌份组成)置于密闭容器内，青贮30-50天，干燥粉碎，得笋壳饲料产品。本发明工艺路线可靠，操作简明，保留笋壳原有营养成分的基础上，改善了笋壳饲料的适口性，也为废弃笋壳资源利用提供了新途径，实现竹笋加工产业可持续健康发展。CN102567ACCNN110212516702125172A权利要求书1/1页1.一种利用废弃笋壳制备笋壳饲料的方法，其特征在于包括如下步骤：1)原料准备：各原料的重量组分按鲜样计为：70-90份笋壳、5-10份麸皮、5-10份菜籽饼、0.5-1份微生物菌剂；2)加工：笋壳粉碎后，进行原料混和，即把麸皮、菜籽饼按配比均匀混入笋壳，并接种微生物菌剂，然后经青贮，产品调整，最后得到笋壳饲料成品。2.根据权利要求1所述的利用废弃笋壳制备笋壳饲料的方法，其特征在于笋壳原料为竹笋加工厂废弃笋壳或收集笋壳，笋壳用粉碎机破碎，细度不超过2cm；笋壳重量百分含水量为80％左右。3.根据权利要求1所述的利用废弃笋壳制备笋壳饲料的方法，其特征在于微生物菌剂中包括如下各组份：40-50份乳酸菌、30-40份纤维分解菌、10-20酵母菌份组成，各组份均为重量份。4.根据权利要求1所述的利用废弃笋壳制备笋壳饲料的方法，其特征在于所述的青贮是指于密闭容器内，将原料压实，厌氧发酵；30-50天完成发酵过程。5.根据权利要求1所述的利用废弃笋壳制备笋壳饲料的方法，其特征在于所述的产品调整是指将笋壳青贮后物料晾干或烘干机烘干至含水率10％左右，粉碎、包装成品或根据不同动物在不同生长阶段营养需求，营养配比后成为多功能笋壳饲料。2CCNN110212516702125172A说明书1/2页一种利用废弃笋壳制备笋壳饲料的方法技术领域[0001]本发明属于农副产品废弃物深加工领域，涉及一种将废弃笋壳制备笋壳饲料的方法。背景技术[0002]我国是竹子大国，全国每年鲜笋产量达到200万t以上。如此大量的鲜笋原料无法完全靠鲜食来消化，因此竹笋加工和贸易迅速发展。目前我国约有60％左右的鲜笋用作加工原料，但加工过程中也产生大量废弃笋壳。研究表明，笋壳含粗蛋白9.0％、氨基酸1.7％、粗脂肪1.56％、粗纤维26.3％、总糖19.7％、灰分8.72％、磷0.2％、钾3.0％、钙0.16％，具有相当好的饲用价值和实用性。但笋壳粗糙，适口性差，其中木质纤维含量高，蛋白和壳溶性糖含量相对较低，直接采食，影响畜禽生产能力提高，以及消化率和能源利用率低，成为笋壳饲料化必须解决的问题。发明内容[0003]本发明的目的是提供一种利用废弃笋壳制备笋壳饲料的方法。[0004]本发明要解决的是现有笋壳直接作为饲料存在的适口性差，消化率和能源利用率低的问题。[0005]本发明针对笋壳营养特性，通过添加微生物菌剂青贮，制备优质笋壳饲料。[0006]为实现本发明的目的，本发明采用的技术方案是：[0007]1)原料准备：各原料的重量组分按鲜样计为：70-90份笋壳、5-10份麸皮、5-10份菜籽饼、0.5-1份微生物菌剂；2)加工：笋壳粉碎后，进行原料混和，即把麸皮、菜籽饼按配比均匀混入笋壳，并接种微生物菌剂，然后经青贮，产品品调整，最后得到笋壳饲料成品。[0008]笋壳原料为竹笋加工厂废弃笋壳或收集笋壳，笋壳用粉碎机破碎，细度不超过2cm；笋壳原料的重量百分含水量为80％左右；[0009]微生物菌剂中包括如下各组份：40-50份乳酸菌、30-40份纤维分解菌、10-20酵母菌份组成，各组份均为重量份；[0010]所述的青贮是指于密闭容器内，将原料压实，厌氧发酵；30-50天完成发酵过程。[0011]所述的产品调整是指将笋壳青贮后物料晾干或烘干机烘干至含水率10％左右，粉碎、包装成品或根据不同动物在不同生长阶段营养需求，营养配比后成为多功能笋壳饲料。[0012]本发的优点是：[0013]1、饲料是动物的营养来源