一种柿果采后的保鲜方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103704038103704038A(43)申请公布日2014.04.09(21)申请号201310721721.7(22)申请日2013.12.23(71)申请人广西大学地址530004广西壮族自治区南宁市大学路100号(72)发明人孙宁静唐志鹏(51)Int.Cl.A01G7/06(2006.01)A23B7/00(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书3页说明书3页(54)发明名称一种柿果采后的保鲜方法(57)摘要本发明提供一种柿果采后保鲜的方法，该方法包括由果实采收前树上保叶和采摘期带叶和枝采摘两部分。通过对生长发育不同阶段的结果枝和其上着生叶进行不同浓度和不同组合的植物生长调节剂保叶处理，以及果实采收时保留部分或全部结果枝及其上叶片，有效延缓采后果实软化进度。本发明无需直接向果实表面施用任何化学制剂，是一种安全有效的保鲜技术措施，在柿产业链中采后贮藏运输保鲜环节具有广阔的推广应用前景。CN103704038ACN103748ACN103704038A权利要求书1/1页1.一种柿果采后的保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)、对幼果期的柿树向其结果枝及结果枝上着生叶喷施由浓度为100μmol/L-500μmol/L的吲哚乙酸和浓度为100μmol/L-500μmol/L的赤霉素组成的混合溶液I，至结果枝和枝上所有叶片充分被浸润；(2)、成熟期向结果枝、及结果枝上着生叶喷施由浓度为10μmol/L-50μmol/L的吲哚乙酸和浓度为10μmol/L-50μmol/L的玉米素组成的混合溶液II，至结果枝和枝上所有叶片充分被浸润；(3)、果实采收时保留长度为5-10cm的部分或全部结果枝及结果枝上的叶片2-8片。2.根据权利要求1所述的一种柿果采后的保鲜方法，其特征在于，所述混合溶液I的配制方法包括以下步骤：(1)、称取适量吲哚乙酸粉末加入无水乙醇中使其完全溶解，至吲哚乙酸的浓度为100μmol/L-500μmol/L；(2)、称取适量赤霉素试药粉末，将其直接溶于蒸馏水中，至赤霉素浓度为100μmol/L-500μmol/L；(3)、将步骤(1)、(2)配制的溶液按浓度为1∶1的比例混合搅拌均匀。3.根据权利要求1所述的一种柿果采后的保鲜方法，其特征在于，所述混合溶液II的制备方法包括以下步骤：(1)、称取适量吲哚乙酸试药粉末加入无水乙醇中使其完全溶解，至吲哚乙酸的浓度为10μmol/L-50μmol/L；(2)、称取适量玉米素试药粉末加入饱和氢氧化钠溶液中使其完全溶解，至玉米素浓度为10μmol/L-50μmol/L；(3)、将步骤(1)、(2)配制的溶液按浓度为1∶1的比例混合搅拌均匀。2CN103704038A说明书1/3页一种柿果采后的保鲜方法技术领域[0001]本发明涉及一种果实保鲜方法，尤其涉及一种柿果采后的保鲜方法。背景技术[0002]柿果实在采摘后或经过脱涩处理达到可食状态的过程中往往容易软化，采后保鲜技术环节薄弱极大限制了柿鲜果的海内外运输和流通，是制约目前柿产业发展的关键问题之一。而目前柿产业的采后贮藏(运输)保鲜环节中尚无安全有效的保鲜技术措施。发明内容[0003]本发明的目的在于解决上述现有技术存在的缺陷，提供一种对柿果采后的保鲜方法，以获得最佳保鲜处理方案。[0004]一种柿果采后的保鲜方法，包括以下步骤：[0005](1)、对幼果期的柿树向其结果枝及结果枝上着生叶喷施由浓度为100μmol/L-500μmol/L的吲哚乙酸和浓度为100μmol/L-500μmol/L的赤霉素组成的混合溶液I，至结果枝和枝上所有叶片充分被浸润；[0006](2)、成熟期向结果枝、及结果枝上着生叶喷施由浓度10μmol/L-50μmol/L的吲哚乙酸和浓度为10μmol/L-50μmol/L的玉米素组成的混合溶液II，至结果枝和枝上所有叶片充分被浸润；[0007](3)、果实采收时保留长度为5-10cm的部分或全部结果枝及结果枝上的叶片2-8片。[0008]进一步地，所述混合溶液I的配制方法包括以下步骤：[0009](1)、称取适量吲哚乙酸粉末加入无水乙醇中使其完全溶解，至吲哚乙酸的浓度为100μmol/L-500μmol/L；[0010](2)、称取适量赤霉素试药粉末，将其直接溶于蒸馏水中，至赤霉素浓度为100μmol/L-500μmol/L；[0011](3)、将步骤(1)、(2)配制的溶液按浓度为1∶1的比例混合搅拌均匀。[0012]进一步地，所述混合溶液II的制备方法包括以下步骤：[0013](1)、称取适量吲哚乙酸试药粉末加入无水乙醇中使其完全溶解，至吲哚乙酸的浓度为10μmol/L-50μ