酒店管理分析 经济型酒店发展SWOT分析(2013叶予舜).docx

7叶予舜二〇一三年七月十六日星期二酒店管理分析经济型酒店发展SWOT分析（叶予舜）优势价格优势。在享受一定服务水平标准、大众可承受的经济能力和符合一般公务、商务旅游者要求的条件下经济型酒店在其提供的价格方面具有较强的竞争优势。客源优势。近年国内旅游的兴起占主流的是平民消费者。市场对洁净、方便而又经济的住宿需求越来越强烈一般公务、商务客人也会因报销额度限制考虑转向实惠的经济型酒店市场前景十分看好。数量优势。我国经济型酒店不管是绝对数量还是相对数量比值都很大。如在2003年的9751家星级饭店中经济型酒店数量达8826家占星级酒店总量的90.15%。在各个旅游目的地和公务商务举办地都存在着相当数量的经济型酒店在酒店的布局上具有相对的优势。成本优势。经济型酒店主要通过减免一些大型辅助设施如豪华宴会厅、健身中心的建设投入大幅度降低成本。另外经济型酒店固定成本以及后期追加成本少保本点低是那些高档星级酒店所无法达到的。观念优势。随着消费观念的逐渐成熟消费者在需求———动机———行为链中日益摆脱从众性彰显主体性特征。长住型客人在满足工作要求的基础上不再盲目追求高档次。普通百姓外出旅游住亲朋好友家的不便和住高级酒店的不忍也在经济型酒店中迎刃而解。劣势制度建设滞后。产权制度方面经济型酒店大多是当初为满足部门利益而建立的“楼堂馆所”长期存在产权关系不清的问题。管理制度方面经济型酒店的管理制度不规范经营机制包括竞争机制、激励约束机制等不健全造成经济型酒店的活力不足。行业进入壁垒低。经济型酒店的建造成本大大低于高档酒店资金几乎不构成行业进人壁垒。此外经济型酒店对管理技术的要求较低这使得很多缺乏酒店管理经验的投资者敢于涉足此领域。低进人壁垒使经济型酒店成为中小投资者注目的热点行业内弱小企业占很大比例这无疑降低了行业的整体经营水平。管理方式落后。经济型酒店的管理长期沿袭传统的经验型管理模式很少有聘请专业酒店管理公司进行管理。且由于运营方式、服务对象等方面的差异无法简单地模仿高档酒店的管理模式从而严重影响了经济型酒店的发展。有效竞争手段不足。大多数经济型酒店仍没有重视市场区分和特色产品的开发依旧用大众化的产品面对广大市场。不少酒店只能依靠降价这一手段来吸引顾客结果陷入恶性竞争的误区。缺乏合理的经济规模。酒店行业的规模效应能有效提高酒店的经营效率但中国经济型酒店的集团化程度极低还没有形成有一定辐射范围的经济型酒店品牌。目前相对知名的经济型酒店品牌如建国客栈、如家、中江之旅锦江之星等也仅仅在某一地区有一定的影响力还谈不到酒店品牌知名度的程度。企业负担较重。特别是那些政府经营的经济型酒店他们承担了在量的非市场化行政功能。例如有些政府开办的招待所就要承担大量的接待工作。这就很容易造成酒店的较高的投入但是低效益。机会国内旅游的大规模兴起。随着国内旅游大规模的兴起中等消费的工薪阶层构成了国内旅游的主力军这无疑给经济型酒店提供了一个广阔的发展空间。产权市场的建立、资本市场的完善。随着我国资本市场的发展和经济体制改革的逐渐深入我国必将建立起开放的酒店产权市场为酒店业筹集资金、建立进入退出等方面的机制创造有利的条件这将为我国经济型酒店的发展拓展巨大的空间。政府机构改革。这将使大量的政府开办的招待所推向市场从而为经济型酒店的发展提供了物质条件。信息技术的发展。信息技术的发展尤其是网络技术的发展为经济型酒店的集团化发展提供了方便而有效的手段。潜在的进入者。由于经济型酒店在国家产业政策中并不占重要地位民营企业在这一领域将大有作为。另外随着公路交通和人民生活水平的提高一种经济型酒店———汽车旅馆将迅速发展这是一个巨大的潜在进入者。威胁定时分享式住宅的出现。伴随着日益兴起的分时度假而出现的定时分享式住宅受到旅游者的普通欢迎近年来分时度假发展迅速定时分享式住宅将会进一步发展这将对经济型酒店构成很大威胁。竞争的国际化。目前国外经济型酒店还没有大规模进入国内但随着酒店业竞争的国际化他们进入是迟早的事。它们的进入必将对国内经济型酒店市场造成冲击。政府行政干预。经济型酒店小到日常经营大到产权转移很容易受到行政力量的干预对其健康发展可能会产生极大的影响。企业目标非市场化。一些经济型酒店在经营中的目标并不是实现经济效益最大化受个人利益、领导利益等影响较大这也是计划经济的后遗症。社会声誉危机。这是我国市场经济发展过程中的顽疾市场普遍对经济型酒店存在不信任感严重影响到经济型酒店的健康发展。经济型酒店SWOT的定量分析针对以上所列的重要因素结合目前的实际情况给出一个分值和权数对优势和劣势、机会和威胁进行定量加权计算计算公式为:总分=∑重要性得分×权数÷∑权数优势因素价格优势价格优势数量优势成本优势观念优势重要性34222权数0.20.30.20.20.1小计0.61.20.40.40.2总