一种蛹虫草子实体压片糖果的制作方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN104642688A(43)申请公布日2015.05.27(21)申请号201510082107.X(22)申请日2015.02.13(71)申请人佛山市宝资林生物科技有限公司地址528000广东省佛山市禅城区南庄镇吉利园源四路1号3座四层之二(72)发明人张粤华李嘉珉关敏仪李毅(74)专利代理机构北京品源专利代理有限公司11332代理人巩克栋杨晞(51)Int.Cl.A23G3/38(2006.01)A23G3/48(2006.01)权利要求书1页说明书8页(54)发明名称一种蛹虫草子实体压片糖果的制作方法(57)摘要一种蛹虫草子实体压片糖果的制作方法，其包括以下步骤：1)、超微粉碎：将干燥后的蛹虫草采用低温粉碎技术经超微粉碎设备粉碎全部物料至90.0％的粒度≤25μm；2)、混合制粒：将乳糖、甘露糖醇、麦芽糊精和步骤1)中的蛹虫草超微粉按一定的质量比均匀混合，然后加入水进行快速制粒；3)、第二次干燥；4)、筛分与整粒；5)、混合：将步骤4)中的混合颗粒和硬脂酸镁混合，混合均匀后得物料留待压片；6)、压片：将步骤5)混合后得物料进行压片制得成品。本发明通过将蛹虫草经过超微粉碎后，使获得的压片糖果含有较高的有效成分，而且有效成分释放速度极快，释放完全，在不浪费药材的同时容易起到高效合理的保健作用。CN104642688ACN104642688A权利要求书1/1页1.一种蛹虫草子实体压片糖果的制作方法，其特征在于：其包括以下步骤：1)、超微粉碎：将干燥后的蛹虫草经超微粉碎设备粉碎全部物料至90.0％的粒度≤25μm。2)、混合制粒：将乳糖、甘露糖醇、麦芽糊精和步骤1)中的蛹虫草超微粉按一定的质量比均匀混合，然后加入水进行快速制粒；3)、第二次干燥：将步骤2)制得的混合湿颗粒进行干燥；4)、筛分与整粒：将步骤3)干燥后的混合颗粒进行筛分，筛网上的粗颗粒，再进行整粒粉碎；5)、混合：将步骤4)中的混合颗粒和硬脂酸镁按一定比例混合，混合均匀后得物料留待压片；6)、压片：将步骤5)混合后得物料进行压片制得成品。2.根据权利要求1所述的蛹虫草子实体压片糖果的制作方法，其特征在于：所述蛹虫草子实体压片糖果的配方组分按质量百分比包括：蛹虫草20％-50％、乳糖10-50％、甘露糖醇2％-20％、麦芽糊精2％-20％和硬脂酸镁0.3-3％。3.根据权利要求1所述的蛹虫草子实体压片糖果的制作方法，其特征在于：在步骤2)中，将乳糖、甘露糖醇、麦芽糊精和步骤4)中的蛹虫草超微粉按一定的比例的质量比用等量递增法置于快速制粒机中混合均匀。4.根据权利要求1所述的蛹虫草子实体压片糖果的制作方法，其特征在于：在步骤3)中，混合湿颗粒平铺于托盘上，混合颗粒的平铺厚度≤3cm。5.根据权利要求3所述的蛹虫草子实体压片糖果的制作方法，其特征在于：在步骤3)中，将托盘置于热风循环干燥箱中，设置干燥箱温度为65-75度，干燥1.5-2.5小时；控制水分在2％-3.5％。6.根据权利要求1所述的蛹虫草子实体压片糖果的制作方法，其特征在于：在步骤4)中，将物料倒入筛网为20目的振荡筛分机，在湿度在40％以下的操作室内进行筛分。7.根据权利要求1所述的蛹虫草子实体压片糖果的制作方法，其特征在于：在步骤6)中，将混合后得物料放入压片机中进行压片；压片过程中使用电子天平对压片进行重量检测，控制压片重在550mg±50mg。2CN104642688A说明书1/8页一种蛹虫草子实体压片糖果的制作方法技术领域[0001]本发明涉及蛹虫草产品的制备方法，尤其涉及一种蛹虫草子实体压片糖果的制作方法。背景技术[0002]蛹虫草又名北冬虫夏草、蛹虫草等，属子囊菌亚门麦角菌科虫草属，与冬虫夏草同属异种。研究显示：人工培育的北冬虫夏草子实体与天然的冬虫夏草两者在有机和无机营养元素种类上基本一致，但在主要功能成分上北冬虫夏草比天然冬虫夏草的含量高。如虫草素是冬虫夏草特有的功能成分，北冬虫夏草是野生冬虫夏草的35倍，腺嘌呤是野生冬虫夏草的40倍，核苷类总量是野生冬虫夏草的6.25倍。虫草素具有抗病毒、抑菌、抑制肿瘤生长的功效，与环磷酰胺有明显的协同作用，并有降血糖的作用；而腺苷可直接进入心肌经磷酸化生成腺苷酸，参与心肌能量代谢，对心血管系统和机体的许多其它系统及组织均有明显的生理作用。[0003]目前市面上的蛹虫草产品，一类是粗粉碎产品，原料经粗粉碎后加工的胶囊、袋泡茶等。粗粉碎加工后的蛹虫草产品，其有效成分释放速度慢，释放不完全，难以起到高效合理的保健作用。由于植物药、动物药的有效成分主要分布于细胞内与细胞间质，超微粉碎能使蛹虫草粉体粒径达到微米级，有效破碎中药材的细胞壁，细胞内的有效成分充分暴露出来、释放速度及释放程度