铁皮石斛复方饮品及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105876029A(43)申请公布日2016.08.24(21)申请号201610401589.5A61P9/12(2006.01)(22)申请日2016.06.11A61P3/06(2006.01)A61P3/10(2006.01)(71)申请人邵则信A61P39/00(2006.01)地址200437上海市虹口区邯郸路173号9A61P17/00(2006.01)号楼307室A61K31/353(2006.01)申请人时鸿德(72)发明人邵则信时鸿德(74)专利代理机构上海正旦专利代理有限公司31200代理人陆飞陆尤(51)Int.Cl.A23F3/34(2006.01)A61K36/8984(2006.01)A61P37/04(2006.01)A61P35/00(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称铁皮石斛复方饮品及其制备方法(57)摘要本发明属于保健饮品技术领域，具体为一种铁皮石斛复方饮品及其制备方法。本发明铁皮石斛复方饮品，由石斛原粉、茶多酚、灵芝破壁粉和葡萄糖按特定的配比组成，并由特定的工艺制备得到。本发明采用新鲜铁皮石斛，运用现代生物技术，使石斛保留新鲜、原汁原味的本质，辅之以加强益寿健身功效的其他纯天然原料，使之既具石斛的味道，又能作为茶品饮用。本发明为广大石斛种植户提供了便捷的加工保存方法，刺激种植积极性；同时使普通百性将铁皮石斛当茶喝变成了可能，可大大提高人们的身体素质。CN105876029ACN105876029A权利要求书1/1页1.一种铁皮石斛复方饮品，其特征在于，原料组份按重量计为：石斛原粉1份；茶多酚0.4-0.8份；灵芝破壁粉0.4-0.8份；葡萄糖0.4-1份。2.一种如权利要求1所述的铁皮石斛复方饮品的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：（1）浸泡、消毒：将採摘的新鲜石斛放于水中浸泡2.5-4小时；然后把石斛取出，放入消毒液中浸泡2.5-4小时，消毒液使用专门的中药杀菌剂，消毒液的内中药杀菌剂的重量浓度为1-1.5‰，所述中药杀菌剂是应用酒精萃取法从中药中提取的生物碱类物质；（2）磨浆、干燥：把经过浸泡、消毒处理的石斛，用水冲洗，沥干，放入双螺磨浆机中磨浆1.5-3小时，然后将浆体石斛放入离心喷雾干燥机中进行离心、干燥处理，得到石斛原粉；离心过程中产生的石斛渣，另外存放，干燥后作为粗茶使用；（3）复方饮品的配制按铁皮石斛复方饮品的组份配方，把石斛原粉、茶多酚、灵芝破壁粉和葡萄糖混合，造粒，然后真空包装，成石斛颗粒饮品；或者，按铁皮石斛复方饮品的组份配方，把石斛原粉、茶多酚、灵芝破壁粉和葡萄糖混合，压片，成石斛泡腾片。3.根据权利要求2所述的铁皮石斛复方饮品的制备方法，其特征在于，所述生物碱类为盐酸小檗碱。2CN105876029A说明书1/2页铁皮石斛复方饮品及其制备方法技术领域[0001]本发明属于保健饮品技术领域，具体涉及一种铁皮石斛复方饮品及其制备方法。背景技术[0002]石斛是中国九大仙草之首，常食用石斛可清除体内垃圾，增强免疫功能，使人延年益寿。中国药王——孙思邈，号称最高寿的中医学家，就是发现和饮用石斛而得以134岁寿终。由此可见，石斛对人体的调节和保健功能是其他仙草无法比拟的。但是，目前还没有将石斛作为原料制备日常饮用茶品的技术报道。发明内容[0003]本发明的目的在于提供一种使用方便、养生保健的铁皮石斛复方饮品及其制备方法。[0004]本发明以优质铁皮石斛为原料，做成日常饮用茶品，即能满足人们的饮茶需要，又能保健养生，消除身体的亚健康状态。因为石斛富含多糖、胶原蛋白，有益于人体健康，本发明可改变人们饮用石斛的习惯，使享用石斛更便捷、更安全。[0005]本发明提供的铁皮石斛复方饮品，其原料组份按重量计为：石斛原粉1份；茶多酚0.4-0.8份；灵芝破壁粉0.4-0.8份；葡萄糖0.4-1份。[0006]本发明还提供上述铁皮石斛复方饮品的制备方法，具体步骤如下：（1）浸泡、消毒：将採摘的新鲜石斛（包括茎、叶、花），放于水中浸泡2.5-4小时；然后把石斛取出，放入消毒液中浸泡2.5-4小时，消毒液使用专门的中药杀菌剂，消毒液的内中药杀菌剂的重量浓度为1-1.5‰，所述中药杀菌剂是应用酒精萃取法从中药中提取的生物碱类物质。用中药杀菌剂既能杀灭石斛表面的菌类，又能保护石斛有效成份不被破坏，从而保证石斛无菌质优；（2）磨浆、干燥：把经过浸泡、消毒处理的石斛，用水冲洗，沥干，放入双螺磨浆机中磨浆1.5-3小时，然后将浆体石斛放入离心喷雾干燥机中进行离心、干燥处理，得到石斛原粉；离心过程中产生的石斛渣，另外存放，干燥后作为粗茶使用；（3）复方饮品的配制按铁皮石斛复方饮品的组份配方，把石斛原粉、