一种薏苡仁油的制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105936840A(43)申请公布日2016.09.14(21)申请号201610240109.1(22)申请日2016.04.18(71)申请人裴俊地址213155江苏省常州市武进区潢里镇安西村裴家头村12号(72)发明人裴俊张明(51)Int.Cl.C11B1/04(2006.01)C11B1/08(2006.01)A23D9/02(2006.01)A61K36/8994(2006.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种薏苡仁油的制备方法(57)摘要本发明公开了一种薏苡仁油的制备方法，属于属于医药技术领域。本发明将带壳薏苡用温水淋湿发芽，收集薏苡芽捣碎后使其发霉，随后将薏苡剥壳取籽，浸泡后反复焙炒，放入蒸锅中与薏苡芽霉菌混合蒸煮，最后将蒸煮物进行投入到双螺杆榨油机，从而得到薏苡仁油的制备方法。实例证明，本发明生产操作安全，在制备的过程中不仅不使用有机溶剂，无毒无刺激，绿色无污染，使得制得的薏苡仁油无任何溶剂残留物，而且能够将薏苡仁油中油、酯有效分离，大大提升了薏苡仁油的得率以及纯度，是一种实用性的工业化提取高品质薏苡仁油的方法。CN105936840ACN105936840A权利要求书1/1页1.一种薏苡仁油的制备方法，其特征在于具体操作步骤为：（1）称取200～300g新鲜无发霉的薏苡，用清水反复淘洗，除杂分拣留下籽粒饱满无杂的薏苡种子，浸入25～28℃温水中，水面高出薏苡种子5～8cm，搅拌均匀浸泡5～6h，待浸泡结束，将浸后的薏苡种子滤水捞出，均匀铺摊在垫有纱布的菠萝筛中，放置在阴凉通风处，用35～38℃清水每隔3h对其进行一次淋洗，直至薏苡种子发芽为止；（2）摘取上述薏苡芽，收集后放入捣碎器中，完全捣碎倒入培养皿，用纱布遮盖，在温度为35～40℃，空气相对湿度为65～70％下放置5～8天，直至薏苡芽发霉长出霉菌；（3）将上述摘芽后的薏苡种子放于低温干燥机进行热烘，其中热烘温度为120～130℃，热烘20～25min后使得出料口温度迅速冷却至正常室温，随后将热烘过的薏苡种子置于剥壳机中，剥壳后得薏苡籽，放入容器中，并向其中加入薏苡籽质量3～5倍清水，浸泡2～3h，待浸泡结束，捞出沥干水份，放入炒锅中，在150～160℃下焙炒10～12min，使得薏苡籽完全变成焦黄色；（4）用去离子水冲洗上述步骤（2）发霉长菌的薏苡芽表面2～4次，收集冲洗后的去离子水，得菌丝悬浮液，倒入蒸锅中，并向其中加入上述焙炒后的薏苡籽，充分混合均匀，蒸煮35～45min后，取出摊开放置在阴凉处自行冷却至不烫手为止，并向其中加入蒸煮物质量3～5％面粉和5～8％清水，混合均匀，揉捏成直径为5cm的面团，在平底锅中翻烙10～15min，得到薏苡籽饼；（5）将上述得到的薏苡籽饼投入到双螺杆榨油机中，在温度60～80℃，双螺杆转速为15～20r/min下油炸20～25min，随后过滤，去除饼渣，自然冷却至室温，得薏苡仁油。2CN105936840A说明书1/4页一种薏苡仁油的制备方法技术领域[0001]本发明公开了一种薏苡仁油的制备方法，属于属于医药技术领域。背景技术[0002]薏苡仁为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，又名薏米仁、苡米、苡仁、土玉米、薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。性微寒，味甘淡，具有利水消肿、健脾除湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。药理研究表明，薏苡仁具有解热、镇静、镇痛等功效，对离体心脏、肠管、子宫有兴奋作用。临床常用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。[0003]薏苡仁中的有效成分主要为薏苡仁油脂。薏苡仁油脂的化学成分为中性脂肪。对薏苡仁油脂的现代药理研究表明，薏苡仁油对离体的心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度成兴奋作用，高浓度成麻痹作用。其杀伤癌细胞的功能接近化疗西药；薏苡仁油脂使白血球上升，不呕吐、不脱发、不损伤内脏，是一种天然的抗癌油脂。我国用薏苡仁为原料制成的“康莱特注射液”已用于临床抑癌。[0004]由于油和酯的化学结构相似，在常温常压下，油的分子量比较小呈液态，酯的分子量比较大呈固态，二者之间没有明确的界限，因此温度比较高，二者互溶时油的色泽清澈，温度降低时油就逐渐变浑，温度再降低酯会在油中析出，因此，要将薏苡仁油中包含的酯分离，难度比较大，需要采用高新的分离技术。[0005]目前薏苡仁中薏苡仁油提取除了压榨法及溶剂浸提法外，目前主要集中于超声法、微波辅助提取法及生物酶法。压榨法，成本低、高能耗，但操作复杂、提取率低，不适合工业推广；溶剂提取法，大多数有机溶剂易燃易爆且具有毒性或具刺激性；微波提取法，时间短，提取率高，但需要极性溶剂，设备较为昂贵；超声法，虽提取操作简便，但其