一种圣女果薯片及其制备方法.pdf
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一种圣女果薯片及其制备方法.pdf
本发明公开了一种圣女果薯片,包括以下原料:圣女果、马铃薯泥、黄小米粉、榛子仁粉、食盐、麦芽糖醇、水、枸杞、洋甘菊、丁葵草、菱角叶、瑞香、苦瓜籽粉;采用的制备方法包括以下具体步骤:(1)制备圣女果浆汁;(2)制备营养液;(3)制备营养调味酱;(4)制备薯片坯;(5)制备油炸薯片;(6)将油炸薯片离心脱油后,抹上营养调味酱,真空包装即得成品。本发明最大限度的保留了马铃薯本身的营养成分,通过添加圣女果、榛子仁等蔬果杂粮,还将具有较高营养价值的枸杞、苦瓜籽粉等作为薯片的原料,大大丰富了薯片的营养成分,制作出来的薯
一种圣女果健胃消食紫薯软糖及其制备方法.pdf
本发明公开了一种圣女果健胃消食紫薯软糖及其制备方法,是由下列重量份原料制成:绿豆沙1‑2、圣女果2‑3、珍珠粉1‑2、高良姜1‑2、玄参1‑2、藿香1‑2、紫薯200‑210、琼脂3‑4、卡拉胶3.6‑3.8、白砂糖25‑30、魔芋胶1.2‑1.5、饴糖25‑30、柠檬酸溶液0.4‑0.6、适量的钙离子溶液、D‑异抗坏血酸钠、中温α-淀粉酶、糖化酶和水。本发明将圣女果放入沸水中烫漂,捞出后去皮,果肉打成浆,与绿豆沙混合均匀,再撒上珍珠粉拌匀,放入烘箱内烘干,再碾磨成粉,圣女果健胃消食,增加食欲,与绿豆沙的
一种健身果薯片及其制备方法.pdf
本发明公开了一种健身果薯片,包括以下原料:健身果、马铃薯泥、黑米粉、腰果粉、食盐、麦芽糖醇、水、高丽参、槟榔花、广金钱草、菩提叶、山楂、杏仁粉;采用的制备方法包括以下具体步骤:(1)制备健身果浆汁;(2)制备营养液;(3)制备营养调味酱;(4)制备薯片坯;(5)制备油炸薯片;(6)将油炸薯片离心脱油后,抹上营养调味酱,真空包装即得成品。本发明最大限度的保留了马铃薯本身的营养成分,通过添加健身果、腰果等蔬果杂粮,还将具有较高营养价值的高丽参、杏仁粉等作为薯片的原料,大大丰富了薯片的营养成分,制作出来的薯片口
一种红心果薯片及其制备方法.pdf
本发明公开了一种红心果薯片,包括以下原料:红心果、马铃薯泥、黄米粉、大麦粉、食盐、果葡糖浆、水、香菇、洛神花、金钱草、石榴叶、迷迭香、山芋粉;采用的制备方法包括以下具体步骤:(1)制备红心果浆汁;(2)制备营养液;(3)制备营养调味酱;(4)制备薯片坯;(5)制备油炸薯片;(6)将油炸薯片离心脱油后,抹上营养调味酱,真空包装即得成品。本发明最大限度的保留了马铃薯本身的营养成分,通过添加红心果、大麦等蔬果杂粮,还将具有较高营养价值的香菇、山芋粉等作为薯片的原料,大大丰富了薯片的营养成分,制作出来的薯片口味香
一种含羞果薯片及其制备方法.pdf
本发明公开了一种含羞果薯片,包括以下原料:含羞果、马铃薯泥、籼米粉、燕麦粉、食盐、果葡糖浆、水、人参、玫瑰花、熏衣草、紫苏叶、玫瑰果、松子粉;采用的制备方法包括以下具体步骤:(1)制备含羞果浆汁;(2)制备营养液;(3)制备营养调味酱;(4)制备薯片坯;(5)制备油炸薯片;(6)将油炸薯片离心脱油后,抹上营养调味酱,真空包装即得成品。本发明最大限度的保留了马铃薯本身的营养成分,通过添加含羞果、燕麦等蔬果杂粮,还将具有较高营养价值的人参、松子粉等作为薯片的原料,大大丰富了薯片的营养成分,制作出来的薯片口味香