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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106173912A(43)申请公布日2016.12.07(21)申请号201610717638.6(22)申请日2016.08.19(71)申请人刘利学地址115000辽宁省营口市站前区福山花园1号3-3-34(72)发明人刘利学(51)Int.Cl.A23L7/10(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种石磨面粉(57)摘要本发明涉及一种粮食,具体地说是一种石磨面粉。一种石磨面粉主要原料为原麦,加工过程为通过传统石磨结合现代技术研发的新的生产工艺。通过地绞龙上料设备将原麦输送到存料槽,再通过风送到各阶段石磨进行研磨,研磨之后通过风送进入平筛进行筛选。本发明提供的一种石磨面粉,相对于以前的磨面技术低速研磨,低温加工,不会破坏小麦中的营养物质,最大程度的保留了小麦中的蛋白质,面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质,无任何添加剂。CN106173912ACN106173912A权利要求书1/1页1.一种石磨面粉,其特征在于,主要原料为原麦,加工过程为通过传统石磨结合现代技术研发的新的生产工艺。2.根据权利要求1所述的一种石磨面粉,其特征在于,其加工流程如下:步骤1、通过地绞龙上料设备将原麦输送到存料槽;步骤2、再通过风送到各阶段石磨进行研磨;步骤3、研磨之后通过风送进入平筛进行筛选。2CN106173912A说明书1/2页一种石磨面粉技术领域[0001]本发明涉及一种粮食,具体地说是一种石磨面粉。背景技术[0002]在食品加工中,需要将小麦、玉米等粮食加工成面粉,传统的加工面粉的装置为石磨,现逐渐为现代面粉机所代替。但是,现在的面粉机虽然生产效率高,但是在生产过程中为高温、高转速的工作模式,生产出的面粉营养破坏大,口感也差,甚至还会加入很多添加剂。发明内容[0003]针对现有技术的上述缺陷,本发明的目的在于提供一种石磨面粉,磨面粉的面汤呈淡黄色,并且最大程度的保留了小麦中的营养物质,低速研磨,低温加工,无任何添加剂,天然健康。[0004]为了达到上述目的,本发明提供如下技术方案:[0005]一种石磨面主要原料为原麦,加工过程为通过传统石磨结合现代技术研发的新的生产工艺。[0006]一种石磨面粉加工流程如下:[0007]步骤1、通过地绞龙上料设备将原麦输送到存料槽;[0008]步骤2、再通过风送到各阶段石磨进行研磨;[0009]步骤3、研磨之后通过风送进入平筛进行筛选。[0010]本发明的有益效果是:本发明提供的一种石磨面粉,相对于以前的磨面技术低速研磨,低温加工,不会破坏小麦中的营养物质,最大程度的保留了小麦中的蛋白质,面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质,无任何添加剂,生产面粉精细度高、杂质少,且自动化程度高、生产效率高、节省人力。[0011]为了能更进一步了解本发明的特征以及技术内容,请参阅以下有关本发明的详细说明。具体实施方式[0012]为更进一步阐述本发明所采取的技术手段及其效果,以下结合本发明的优选实施例进行详细描述。[0013]一种石磨面主要原料为原麦,加工过程为通过传统石磨结合现代技术研发的新的生产工艺。[0014]一种石磨面粉加工流程如下:[0015]步骤1、通过地绞龙上料设备将原麦输送到存料槽;[0016]步骤2、再通过风送到各阶段石磨进行研磨;[0017]步骤3、研磨之后通过风送进入平筛进行筛选。3CN106173912A说明书2/2页[0018]以上所述,仅为本发明的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,可轻易想到变化或替换,都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此,本发明的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。4