一种提高瘦肉率综合利用海带黑猪饲料添加剂.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106343204A(43)申请公布日2017.01.25(21)申请号201610774477.4A23K40/10(2016.01)(22)申请日2016.08.31(71)申请人张娜地址246400安徽省安庆市太湖县寺前镇王畈村张岭组80号(72)发明人张娜(74)专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人方峥(51)Int.Cl.A23K50/30(2016.01)A23K10/30(2016.01)A23K10/37(2016.01)A23K10/12(2016.01)A23K20/163(2016.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种提高瘦肉率综合利用海带黑猪饲料添加剂(57)摘要本发明公开了一种提高瘦肉率综合利用海带黑猪饲料添加剂，由下列重量份的原料制成：海带60-70、板栗仁20-25、山楂10-15、桑白皮5-6、合欢6-7、白糖4-5、大豆20-30、茶树枝7-9、竹荪20-25、麸皮10-15、熟地5-6、食盐、乳酸菌、琼氏不动杆菌、水适量。炒盐时加入茶树枝可以增加热盐的香味。竹荪、大豆与乳酸菌的结合具有功能互补的增效作用，不仅有独特的菇香、豆香，而且还具有发酵奶特有的风味和香气。麸皮提供部分营养物质和微量元素，利于菌体生长。海带经微生物发酵后不仅保留海带中活性物质，提高粗蛋白含量，易被消化吸收。本发明通过提高机体免疫力和抗应激能力、提高脂类的抗氧化能力、改善体内脂肪代谢以及提高肌肉中某些酶类的活性，提高猪肉的瘦肉率。CN106343204ACN106343204A权利要求书1/1页1.一种提高瘦肉率综合利用海带黑猪饲料添加剂，其特征在于，由下列重量份的原料制成：海带60-70、板栗仁20-25、山楂10-15、桑白皮5-6、合欢6-7、白糖4-5、大豆20-30、茶树枝7-9、竹荪20-25、麸皮10-15、熟地5-6、食盐、乳酸菌、琼氏不动杆菌、水适量。2.根据权利要求1所述提高瘦肉率综合利用海带黑猪饲料添加剂，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：(1)将茶树枝粉碎后与食盐混合后文火慢炒10-15分钟，再将大豆泡发后捞出，趁热与上述刚炒好的物料混合均匀，保温处理10-12小时，得盐焗大豆；(2)将熟地加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣，与步骤1的盐焗大豆混合后研磨成浆，加热煮沸，分离豆渣与豆浆；(3)将竹荪放入研磨机中充分研磨后用60-70℃热水保温浸泡12h左右，分离浸提液与竹荪渣，再将浸提液与步骤2的豆浆进行混合匀浆后加入乳酸菌搅拌均匀，37-40℃条件下进行无氧发酵10-15小时，得发酵浆液；(4)将海带洗净烘干后制成粉末，与麸皮、琼氏不动杆菌以及适量水混合均匀，在28-30℃条件下发酵2-3天，得发酵物料；(5)将板栗仁烘干后制成粉末，与白糖混合后文火炒熟，再将桑白皮、合欢加入适量水文火煎煮30-40分钟，滤掉沉渣，再将山楂煮熟后与上述煎煮液混合后打浆，再与上述粉料混合均匀，得混合物料；(6)将步骤2的豆渣、步骤3的竹荪渣混合后用双螺杆挤压机进行挤压处理，再与步骤3的发酵浆液、步骤4的发酵物料、步骤5的混合物料以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒，即可。2CN106343204A说明书1/3页一种提高瘦肉率综合利用海带黑猪饲料添加剂技术领域[0001]本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种提高瘦肉率综合利用海带黑猪饲料添加剂。背景技术[0002]《大力开发海带饲料添加剂》一文中提及海带含有丰富的营养成分，是重要的饲料资源。海带营养价值较高，含粗蛋白质8-12%，含无氮有机物30-60%，多种矿物质和微量元素占20-30%，还含有多种维生素及胡萝卜素等许多能促进动物生长的活性物质。海带含有的多种矿物质和维生素能促进猪群对营养的消化和吸收。海带含有某些免疫和抗病物质，能提为机体免疫功能和抗病能力，并能分泌抗菌和抗病毒物质，故有防治疾病的作用。海带含有多种微量元素和维生素，特别是碘和维生素E，能提高畜禽的受精率和准胎率。海带含抗应激因子，能提高动物对环境的适应能力。海带含有生物活性物质和促生长因子，有调节机体代谢和消化吸收作用，促进词料营养平衡，提高动物生长和生产性能。海带含有较多的色素、碘、氯、钠等成分，可以改善猪肉的品质，使畜禽皮肤、肌肉颜色鲜艳，营养丰富，味道鲜美。海带含有苯酚类化合物和琼胶褐胶酸物质，有抑菌和防霉防潮作用。目前，我国饲料用粮短缺，饲料原料匮乏。广辟饲料资源，发展节粮型畜牧业是当前能解决人畜吃粮矛盾的有效途径。发明内容[0003]本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种提高瘦肉率综合利用海带黑猪饲料添加剂。[0004]本发明是通过以下技术方案实现的：一种提高瘦肉