一种改善肉质的肉鸡饲料及其加工方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106343245A(43)申请公布日2017.01.25(21)申请号201610913653.8(22)申请日2016.10.19(71)申请人徐州牧之韵饲料科技有限公司地址221000江苏省徐州市贾汪区大吴镇湖里村(72)发明人李红军王建国(74)专利代理机构徐州市三联专利事务所32220代理人陈鹏(51)Int.Cl.A23K50/75(2016.01)A23K10/30(2016.01)A23K40/10(2016.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种改善肉质的肉鸡饲料及其加工方法(57)摘要本发明公开一种改善肉质的肉鸡饲料及其加工方法，属于鸡饲料技术领域，该饲料由玉米粉60份，芝麻香油0.3份，大豆蛋白12份，低钠盐1份，发酵豆粕12份，小米5份，桂花粉1.5份，鱼骨粉3.5份，米糠10份，蚯蚓粉5份，草粉4份，辅料15份制成；所述辅料由银柴胡、黄柏、黄精、65％赖氨酸、蛋氨酸、元明粉、玉竹、山楂、白头翁、磷酸氢钙、海藻粉、甘草、生地黄、芡实按照1:0.2:3:1.2:4:0.8:0.35:4:1.05:0.4:0.37:0.8:(1.2-1.4):(0.7-0.9)配比制成。该饲料有效增加肉鸡重量，提高鸡肉品质，确保鸡肉中无药物残留，保证食用安全。CN106343245ACN106343245A权利要求书1/1页1.一种改善肉质的肉鸡饲料，其特征在于，按重量份计，该饲料由玉米粉60份，芝麻香油0.3份，大豆蛋白12份，低钠盐1份，发酵豆粕12份，小米5份，桂花粉1.5份，鱼骨粉3.5份，米糠10份，蚯蚓粉5份，草粉4份，辅料15份制成；所述辅料由银柴胡、黄柏、黄精、65％赖氨酸、蛋氨酸、元明粉、玉竹、山楂、白头翁、磷酸氢钙、海藻粉、甘草、生地黄、芡实按照1:0.2:3:1.2:4:0.8:0.35:4:1.05:0.4:0.37:0.8:(1.2-1.4):(0.7-0.9)的配比制成；该肉鸡饲料的加工方法，具体包括以下步骤：1)辅料中药液的制备：按量称取银柴胡、黄柏、黄精、玉竹、山楂、白头翁、甘草、生地黄、芡实，洗净晾干，通过粉碎机粉碎混合后，加入混合料2倍体积的水先武火煮沸再文火焖4h，过滤后得初次滤液，将药渣重复武火煮沸再文火焖操作一次，合并滤液后浓缩得中药液粗样，向中药液粗样中加入其体积2倍的浓度为95％的乙醇，以200r/min速度搅拌3h后，在100℃下回流2h，得辅料中药液；2)辅料的配制：按量称取65％赖氨酸、蛋氨酸、元明粉、磷酸氢钙、海藻粉，搅拌中加入步骤1)所得辅料中药液，备用；3)肉鸡饲料的加工：称取所需重量份的玉米粉、芝麻香油、大豆蛋白、发酵豆粕、小米、桂花粉、鱼骨粉、米糠、蚯蚓粉和草粉，混合搅拌，搅拌过程中，取低钠盐配成浓度为30％的低钠盐溶液，缓慢滴加在搅拌料中，待低钠盐溶液滴加完毕，继续搅拌3-4h，同时加入步骤2)中所得辅料，搅拌结束后，烘箱烘干，将烘干物料粉碎过5mm筛后，即得肉鸡饲料。2.根据权利要求1所述的一种改善肉质的肉鸡饲料，其特征在于，所述草粉由荨麻粉、苜蓿粉按照1:2.8混合组成。3.根据权利要求1所述的一种改善肉质的肉鸡饲料，其特征在于，所述低钠盐由以下重量百分比含量的成分组成，50-60％氯化钠，30-40％的氯化钾和8-12％的硫酸镁。4.根据权利要求1所述的一种改善肉质的肉鸡饲料，其特征在于，所述步骤2)中，以100r/min速度搅拌0.5h。5.根据权利要求1所述的一种改善肉质的肉鸡饲料，其特征在于，所述步骤3)中，烘箱内的进风温度为95℃，出风温度为80℃。2CN106343245A说明书1/4页一种改善肉质的肉鸡饲料及其加工方法技术领域[0001]本发明涉及一种肉鸡饲料，具体涉及一种改善肉质的肉鸡饲料及其加工方法，属于鸡饲料技术领域。背景技术[0002]近年来，随着养殖业的迅速发展，一方面为养殖户带来了丰厚收益，同时也给消费者提供了大量的肉类、蛋类食品，很好的满足了人们的生活需求。[0003]现有肉鸡多采用笼架饲养，活动受限，体质差，特别是肠胃功能和卵巢功能降低，导致鸡肉味道和营养价值欠佳，且存在不易被人体消化吸收的问题，导致品质下降，影响了养殖户的收益，损害消费者的健康；另外，在肉鸡养殖过程中，为了提高收益，养殖者多选择含有抗生素等合成药物添加剂的饲料，来喂食提高肉鸡的体重及促进肉鸡进食，这些人工合成的药物成分，摄入后易在肉鸡体内出现抗生素残留，导致肉鸡体内出现耐药性或抗药性，长期食用后会降低肉鸡的免疫抵抗力，致使肉鸡品质变差，含有上述药物残留的肉鸡在生长过程中会将体内的抗生素残留等传递到鸡肉中，被人体食用后，会给健康安全带来巨大隐患。发明内容[0004]针对上