餐具传送方法及采用该方法的餐具清洗装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106343936A(43)申请公布日2017.01.25(21)申请号201610985220.3(22)申请日2016.11.09(71)申请人银琪地址610000四川省成都市少陵路安居街88号(72)发明人银琪(74)专利代理机构成都高远知识产权代理事务所(普通合伙)51222代理人李安霞曾克(51)Int.Cl.A47L15/24(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图4页(54)发明名称餐具传送方法及采用该方法的餐具清洗装置(57)摘要本发明公开一种餐具传送方法，包括在餐具的清洗过程中，将餐具置于斜坡滑道上，采用外力直接和/或间接作用于餐具使得餐具沿斜坡滑道下滑。本发明还公开了采用该传送方法的餐具清洗装置，包括斜坡滑道、冲洗喷头和清洗喷头，冲洗喷头、清洗喷头依次设置在斜坡滑道的上方和/或下方，斜坡滑道从首端到尾端向下倾斜，斜坡滑道包括至少两根轴向杆，相邻轴向杆之间留有间隙，轴向杆的侧面为弧面。本发明不需要电机和传送带，节约制造成本，降低能耗，并且适用于各种餐具。CN106343936ACN106343936A权利要求书1/1页1.餐具传送方法，其特征在于：包括在餐具的清洗过程中，将餐具置于斜坡滑道上，采用外力直接和/或间接作用于餐具使得餐具沿斜坡滑道下滑。2.根据权利要求1所述的餐具传送方法，其特征在于：在斜坡滑道的末端，采用水池收集餐具。3.根据权利要求1所述的餐具传送方法，其特征在于：所述外力施加方式为手推。4.采用如权利要求1-4任一项所述的餐具传送方法的餐具清洗装置，其特征在于：包括斜坡滑道、冲洗喷头和清洗喷头，所述冲洗喷头、清洗喷头依次设置在斜坡滑道的上方和/或下方，所述斜坡滑道从首端到尾端向下倾斜，斜坡滑道包括至少两根轴向杆，相邻轴向杆之间留有间隙，轴向杆的侧面为弧面。5.根据权利要求4所述的餐具清洗装置，其特征在于：还包括栅栏式梳状隔离架，所述栅栏式梳状隔离架为矩形框架结构，包括纵向杆、横向杆和支撑杆，所述横向杆的两端分别连接同一排的相邻支撑杆的顶部，所述纵向杆的两端分别连接同一列的相邻支撑杆，同一列的相邻支撑杆之间的纵向杆上下排布，支撑杆的底部与轴向杆可拆卸连接。6.根据权利要求4或5所述的餐具清洗装置，其特征在于：还包括收集水池，所述斜坡滑道的尾部位于收集水池中。7.根据权利要求6所述的餐具清洗装置，其特征在于：所述斜坡滑道包括首尾相连的清洗段和收集段，所述收集段的尾部位于收集水池中，收集段的首端连接清洗段的尾端，收集段的坡度大于清洗段的坡度。8.根据权利要求7所述的餐具清洗装置，其特征在于：所述清洗段的首部和/或尾部为水平段。9.根据权利要求6或7所述的餐具清洗装置，其特征在于：还包括箱体、冲洗液池、清洗液池，所述冲洗喷头通过管道、水泵连通冲洗液池，所述清洗喷头通过管道、水泵连通清洗液池，所述清洗段、冲洗液池、清洗液池、冲洗喷头、清洗喷头、均位于箱体内部，所述箱体的两个相对侧壁分别开设餐具进口、餐具出口，所述清洗段的首端连接餐具进口，清洗段的尾端连接餐具出口。10.根据权利要求9所述的餐具清洗装置，其特征在于：还包括粗洗池，所述粗洗池连接在箱体的外壁，粗洗池设置有粗洗喷头，粗洗喷头通过管道、水泵连通粗洗液池，所述粗洗液池位于箱体内，粗洗池底部通过管道连通粗洗液池。2CN106343936A说明书1/3页餐具传送方法及采用该方法的餐具清洗装置技术领域[0001]本发明涉及餐饮行业，尤其涉及一种餐具传送方法及采用该方法的餐具清洗装置。背景技术[0002]目前，洗碗机主要有家用洗碗机(小型)、商用洗碗机(中型)和厂用洗碗机(大型)三大类。家用洗碗机由于其操作及维护麻烦、成本较高、必要性不充分，导致整个家用洗碗机市场需求不旺。商用洗碗机主要应用在宾馆、餐馆、食堂等场所，尽管有广大的市场需求，但由于目前的商用洗碗机存在很多缺陷，这些场所仍以人工洗碗为主。厂用洗碗机是指专业洗碗工厂用的大中型洗碗设备，这些洗碗工厂主要为一些中小餐馆提供有偿洗碗服务。[0003]目前市场上销售的商用或厂用洗碗机主要有两种类型，一种是“揭盖式洗碗机”，另一种是“通道式洗碗机”。[0004]现有的“通道式”洗碗机是先将待洗的碗(盘)由人工插或摆放在传送带上，传送带由电机驱动循环往复运转，通过转送带运行将其上插放的碗(盘)从洗碗机入口通过冲洗通道后传送至出口，被冲洗干净后的碗(盘)在出口处由人工收取，存在下述缺陷：[0005]1、转送带由电机驱动，一整套传动装置较复杂且费电，设备成本和运行成本都较高；[0006]2、转送带、电机、减速器、齿轮等机械装置长期运行易磨损、易出故障，设备可靠性较差；3、洗碗机要保持较高的洗碗效率就需要有较快的碗(盘)投放速度