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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106578420A(43)申请公布日2017.04.26(21)申请号201611176851.7(22)申请日2016.12.19(71)申请人深圳市前海金卓生物技术有限公司地址518054广东省深圳市前海深港合作区前湾一路1号A栋201室(72)发明人刘建华魏泓周建良王玲玲崔小燕朱钦豪(74)专利代理机构深圳市隆天联鼎知识产权代理有限公司44232代理人周惠来刘抗美(51)Int.Cl.A23K40/00(2016.01)A23K10/12(2016.01)A23K10/37(2016.01)A23K10/18(2016.01)权利要求书1页说明书6页(54)发明名称发酵饲料及其制备方法(57)摘要一种生物发酵饲料及其制备方法,包括以下步骤:S1按比例准备发酵原料,发酵原料包括玉米、棉粕、菜粕、麸皮、米糠;S2活化菌种,按重量份计将枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、酵母菌接入菌液活化罐中活化;S3混合发酵,将活化好的菌种与发酵原料按重量比混合均匀,加水使混合样的湿度在40-60%,装入发酵箱中密闭恒温发酵;以及S4将发酵后的饲料移出发酵箱低温干燥。本发明通过复合菌发酵杂粕,达到高效转化降解杂粕抗营养因子,生产营养价值高、适口性好的发酵饲料,提高了杂粕的利用率,降低了饲料生产成本。另外,本发明采用低温干燥保留了其中的益生菌及其代谢产物,可以改善饲喂动物肠道环境,降低发病率。还提供一种由上述方法制备的发酵饲料。CN106578420ACN106578420A权利要求书1/1页1.一种发酵饲料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:S1准备发酵原料,按重量份计所述发酵原料包括玉米20-40份、棉粕20-30份、菜粕20-30份、麸皮10-25份、米糠10-40份;S2活化菌种,按重量份计将枯草芽孢杆菌10-20份、地衣芽孢杆菌10-20份、植物乳杆菌10-25份、副干酪乳杆菌10-30份、酵母菌20-40份接入菌液活化罐中活化;S3混合发酵,将活化好的所述菌种与所述发酵原料按重量比1:10-20混合均匀,加水使混合样的湿度在40-60%,装入发酵箱中密闭恒温发酵,在温度20-25℃下发酵48-72h;以及S4干燥,将发酵后的饲料移出所述发酵箱低温干燥,干燥终点饲料含水量10-12%(重量)。2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述S1步骤还包括将所述发酵原料投入筛选装置,清除物料中杂质;然后,将所述发酵原料进行粗粉粹,粉碎粒度为10-20目。3.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述S4步骤中采用低温沸腾流化床低温干燥,冷却介质为自然空气,将物料冷却至不高于室温5℃。4.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述S4步骤中所述低温干燥时物料温度控制在40-50℃。5.一种发酵饲料,其特征在于,所述发酵饲料由权利要求1-5任一项所述发酵饲料的制备方法制得。6.根据权利要求5所述的发酵饲料,其特征在于,所述发酵饲料中粗蛋白含量30-40%(重量)。7.根据权利要求5所述的发酵饲料,其特征在于,所述发酵饲料中酸溶蛋白占粗蛋白含量的10-15%(重量)。8.根据权利要求5所述的发酵饲料,其特征在于,所述发酵饲料中硫代葡萄糖苷降解率≥60%。9.根据权利要求5所述的发酵饲料,其特征在于,所述发酵饲料中游离棉酚降解率≥70%。10.根据权利要求5所述的发酵饲料,其特征在于,所述发酵饲料的粒度为40-60目。2CN106578420A说明书1/6页发酵饲料及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及生物饲料技术领域,具体涉及一种发酵饲料及其制备方法。背景技术[0002]中国一直以来是世界上的畜牧业大国和饲料生产大国,2015年中国饲料总产量再创新高,突破2亿吨,居全球首位。同时中国又是饲料消费大国,畜牧业和饲料业持续快速增长,但是优质的饲料资源却存在严重供不应求的局面,制约了我国畜牧业和饲料工业的发展。同时我国又是传统的农业种植大国,我国棉菜粕年产量能达到1300万吨,其他杂粕产量达到800万吨,由于这些饼粕资源含有的各种抗营养因子含量较高,会对动物生长、发育和繁殖等产生明显的不良影响,因此得不到充分的利用。面对日益严峻的畜牧业与人争粮和畜牧业发展受饲料原料供应严重限制的局面,开发利用非常规饲料资源,提高饲料的利用率,已迫在眉睫。[0003]目前市场上常见的生物发酵饲料有发酵豆粕等,而豆粕、玉米等是饲养动物日粮中的主要组成部分,发酵后,饲料能量没有提高,反而降低了;常见的发酵饲料产品干燥过程中,由于高温干燥,发酵饲料中的益生菌及其产物受到较大破坏,影响了发酵饲料的风味和营养价值。发明内容[0004]为了克服上述缺陷,本发明一种