一种检测玉米中黄曲霉毒素的检测卡.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106680481A(43)申请公布日2017.05.17(21)申请号201611037556.3(22)申请日2016.11.23(71)申请人百奥森（江苏）食品安全科技有限公司地址214070江苏省无锡市滴翠路100号创意园三期A幢303(72)发明人周朱晨张根义胡彬张进吴念绮周合(51)Int.Cl.G01N33/532(2006.01)G01N33/558(2006.01)G01N33/577(2006.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种检测玉米中黄曲霉毒素的检测卡(57)摘要本发明公开了一种检测玉米中黄曲霉毒素的检测卡，包括：样品垫、金标抗体结合垫、硝酸纤维素膜NC膜及吸水纸，所述样品垫、金标抗体结合垫、硝酸纤维素膜NC膜及吸水纸设置在PVC胶板上；金标抗体结合垫上设置的胶体金颗粒标记的黄曲霉毒素单克隆抗体是黄曲霉毒素单克隆抗体与20-30μm的胶体金颗粒通过物理方法结合在一起的产物；硝酸纤维素膜NC膜的检测线上包被的黄曲霉毒素-蛋白偶联物的浓度为0.05-0.4mg/mL；控制线上包被的羊抗鼠单克隆抗体的浓度为0.5-2mg/mL。本发明具有检测速度快、检测灵敏度高、安全性较高、检测成本低、对操作员要求不高等特点，可用于实验室和现场的残留检测，提高食品安全检验工作的效率与准确率。CN106680481ACN106680481A权利要求书1/1页1.一种检测玉米中黄曲霉毒素的检测卡，包括：样品垫、金标抗体结合垫、硝酸纤维素膜NC膜及吸水纸，所述样品垫、金标抗体结合垫、硝酸纤维素膜NC膜及吸水纸设置在PVC胶板上；其特征在于，金标抗体结合垫上设置的胶体金颗粒标记的黄曲霉毒素单克隆抗体是黄曲霉毒素单克隆抗体与20-30μm的胶体金颗粒通过物理方法结合在一起的产物；所述硝酸纤维素膜NC膜的检测线上包被的黄曲霉毒素-蛋白偶联物的浓度为0.05-0.4mg/mL；控制线上包被的羊抗鼠单克隆抗体的浓度为0.5-2mg/mL。2.根据权利要求1所述的检测玉米中黄曲霉毒素的检测卡，其特征在于，黄曲霉毒素单克隆抗体标记量为2-5μg/mL。3.根据权利要求1所述的检测玉米中黄曲霉毒素的检测卡，其特征在于，硝酸纤维素膜NC膜的检测线上包被的黄曲霉毒素-蛋白偶联物的包被量为0.8-1.5μL/cm。4.根据权利要求1所述的检测玉米中黄曲霉毒素的检测卡，其特征在于，控制线上包被的羊抗鼠单克隆抗体的包被量为0.8-1.5μL/cm。5.根据权利要求1所述的检测玉米中黄曲霉毒素的检测卡，其特征在于，所述硝酸纤维素膜NC膜的检测线上包被的黄曲霉毒素-蛋白偶联物的浓度为0.08-0.2mg/mL。6.根据权利要求1所述的检测玉米中黄曲霉毒素的检测卡，其特征在于，控制线上包被的羊抗鼠单克隆抗体的浓度为0.8-1.5mg/mL。7.根据权利要求1所述的检测玉米中黄曲霉毒素的检测卡，其特征在于，所述检测卡的检测方法，包括以下步骤：将玉米粉碎至20目，取1-5g玉米放入样品管中，加入抽提液5mL，震荡3-20min，1500-5000r/min离心3-10min，取上清0.3-1mL与0.3-1mL超纯水混匀备用；加样孔中加入处理好的玉米90μL-150μL，5-10min后读取观察窗显示的结果，在质控线显色的情况下，如果包被黄曲霉毒素包被抗原的条带显色，即判定该玉米为黄曲霉毒素的阳性样品。2CN106680481A说明书1/4页一种检测玉米中黄曲霉毒素的检测卡技术领域[0001]本发明涉及食品检测技术领域，具体是一种检测玉米中黄曲霉毒素的检测卡。背景技术[0002]黄曲霉毒素(Aflatoxin，AF）属于黄曲霉毒素类的一种，均为二氢呋喃香豆素的衍生物，是食品中广泛存在的一种高致癌性真菌毒素，是黄曲霉(Asperillusflavus)和寄生曲霉(Asperillusparasiticus)的二次代谢产物。它们存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。国内外检测AF的方法有微柱法、薄层色谱法（TLC）、液相色谱法（LC）、ELISA等。但这些检测方法对操作人员的专业技术要求高、前处理方法复杂、检测时间长、需昂贵仪器的辅助以及单个样品检测成本高等特点不能广泛的应用于大量样品的快速筛查。发明内容[0003]本发明的目的在于提供一种检测速度快、检测灵敏度高、安全性较高、检测成本低的检测玉米中黄曲霉毒素的检测卡，以解决上述背景技术中提出的问题。[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种检测玉米中黄曲霉毒素的检测卡，包括：样品垫、金标抗体结合垫、硝酸纤维