茶文化与陶瓷茶具造型设计的关系.docx

茶文化与陶瓷茶具造型设计的关系摘要：陶瓷茶具是我国传统文化的重要组成其中蕴含着丰富的茶文化内涵。本文通过对陶瓷茶具造型设计的发展研究对中国的饮茶之风与茶具设计之间的关系进行了论述以期对我国的茶文化传承发展产生一定的促进作用。关键词：茶文化；陶瓷茶具；造型设计1茶文化发展概述茶文化是中国传统文化的重要组成内容也是世界文化的宝贵财富。茶文化与历史发展背景与风俗习惯有着密切的关系是人们日常生活中不可缺少的组成部分。以茶文化为代表的民俗民风也成为中华民族最亮丽的风景。陶瓷茶具是茶文化中的重要代表其中蕴含着丰富的茶文化内涵。陶瓷茶具不仅具有较强的实用性和观赏性同时也被赋予了深刻的精神内涵充分展现了现代科学技术特性。随着时代的发展变迁人类审美观念的不断变化陶瓷茶具也显现出丰富多彩的艺术风格和特色成为中华民族文化的象征。通过对茶文化习俗的介绍以及陶瓷茶具造型设计的分析探索能够对中国传统茶具设计有更深入的了解和认知。我国是茶的故乡和发源地在历史发展过程中从种茶、制茶到饮茶与茶相关的每个环节都展现了丰富的茶文化特色体现着不同历史时期的社会风貌和民俗特色。我国茶叶种植面广茶叶种类丰富有红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶和再加工的花茶、速溶茶、茶饮料、保健茶、花草茶等不仅饮茶方式丰富多样而且不同茶类表现出不同的茶性特点传达出深刻的思想内涵。茶叶有色泽翠绿、味道醇香等特点。在古代人们最早将茶看作药用材料古籍有神农尝百草的传说神农尝遍百草在遭遇七十二毒后以茶解毒。随着人们对茶的研究范围逐渐扩大饮茶的好处也不断被开发出来。茶也从最早的药用逐渐转变为饮用。茶对人体健康十分有益既能清热化痰提神醒脑也可延年益寿。据研究证明茶叶中含有五百多种对人体有益的成分主要有氨基酸、维生素、茶多酚等物质能够起到降血脂、降血糖、抑制肿瘤的作用受到社会各界的广泛关注尤其是一些爱茶之人更对茶叶爱不释手。茶是人们生活中不可或缺的一部分有着丰富的思想内涵和文化底蕴。我国茶叶种植面积较广因此茶也带有了浓郁的地域特色和文化气息。从古至今历代文人都与茶有着不可言说的微妙关系对茶的喜爱不言自明。唐代李白、苏轼等文学大家都是爱茶之人他们将对茶的喜爱渗透到文学创作中先后创作了大量关于茶的诗词作品为后人所传诵。现代作家鲁讯、郭沫若等大家也以茶为题创作了不少的文化佳品为世人贡献了大量的茶文化精品。此外民间还流传着许多丰富多彩的茶歌茶舞使茶文化的表现形式更加灵活多样。饮茶是中国人最喜爱的休闲活动之一从国家领导人到普通民众都对饮茶十分喜爱。中国地大物博各个地区有着不同的饮茶风俗和习惯茶与茶具种类也各不相同。例如广东福建地区喜欢饮功夫茶即茶具较小茶汁较浓用小火烹制慢慢品尝细细感受茶的清香以及茶具的精美以感受饮茶的闲情逸致。功夫茶对于茶、水和茶具等都十分讲究饮茶不仅品的是茶更是茶具及一种闲适的心情。功夫茶的水多选自山泉之水茶具以紫砂陶瓷为主更突出了功夫茶的高雅品质。四川、江苏、北京等地区也各自有着独特的茶文化特色。各类茶社、茶馆等场所也成为人们休闲饮茶的好去处人们在这里可以获得身心的放松与好友沟通感情互通信息加深友谊使精神得到更大的满足。丰富的饮茶形式也为人们的生活增添了无限乐趣和雅兴体现了人们乐观向上的精神风貌。从历史的发展进程来看茶与陶瓷之间的关系一直非常亲密。饮茶之风的盛行有效地推动了陶瓷的应用与推广。我国许多的陶瓷产区不仅有天然的原料和工艺而且大都也是茶叶产区这种天然的自然地理优势也使茶与陶瓷得到了很好的融合产生了陶瓷茶具不仅具有较强的实用性和观赏性而且散发出浓厚的茶文化气息。例如越窑和浙江茶区、景德镇陶瓷和婺源的茶等。在唐代以前饮茶要放一些香料例如盐、姜等将茶叶捣碎然后烹煮叫茶粥饮茶时将茶叶一起喝下去茶香弥漫。到了唐代饮茶讲究饮纯茶。唐代陆羽所著的《茶经》中对茶进行了十分详细的分析介绍其中提到“邢州瓷白茶色红；岳州瓷青茶作红白之色；寿州瓷黄茶色紫……”由此可以看到古代对于陶瓷茶具与茶之间的对应性做了精辟分析。唐代的饮茶之风盛行茶盏普及而且还出现了盏托使饮茶的工具更具专业性和实用性有的茶具还具有一定的装饰作用。由此可以说明唐代饮茶不只是饮更在于品品的也不仅仅是茶还包括茶具的品评。景德镇在唐代既是产茶区也是产瓷区这里的茶具既有越瓷、邢瓷又有黑釉、彩釉等不仅色彩丰富而且造型多样。到了宋代开始流行斗茶茶盏也是斗茶的专用茶具是将半发酵的茶饼碾成茶末沏入沸水轻轻搅拌茶叶则显现泡沫。斗茶是通过茶汤水痕及水温耐久性的比较决出胜负。斗茶讲究茶的色、香、味、形也讲究茶具造型的艺术美观性。宋代的饮茶法对今天的日本茶道有一定的影响作用。明代的饮茶方式也发生了变化团茶改为散茶煮茶改成沏茶。饮茶风俗也渗透到人们日常生活中人们对茶具的需求也不断增加这也有力地推动了陶