茄子高产高效栽培技术规范.docx

茄子高产高效栽培技术规范[摘要]茄子以鲜果为产品营养丰富是人们喜爱的一种蔬菜。北方栽培受气候条件限制只能在无霜期生长近年来由于生活水平的提高对鲜细菜种类的要求增加因此我们应该规范茄子的高产高效的技术栽培要注意环境选种定植管理以及病害的防治。[关键词]茄子高产高效栽培技术[中图分类号]S641.1[文献标识码]A[文章编号]1003-1650（2015）05-0175-011环境条件要求1.1温度。茄子喜温从幼苗生长、花芽分化到花芽发育时期以昼温25―30℃、夜温l7―18℃较好。结果期气温降至20℃以下受精不良低于l5―17℃容易落花低于13℃停止生长5℃以下发生冻害。温度高于35℃时花器发育不良果实生长缓慢甚至成为僵果。1.2光照。茄子花芽分化不需特定的光照时间但长光照使苗子生育旺盛着花节位低。弱光下秧苗生产衰弱受精能力低容易落花。因此大棚栽培应尽量保持棚膜干净苗期草帘早揭晚盖使菜苗多见光见较强的光。1.3水分。茄子不耐干旱。水分对菜苗的生育有很大影响成株期干旱缺水花粉发芽能力下降易造成落花落蕾。1.4肥料。茄子需肥量大基肥中一般氮和钾含量较高故应重视磷肥的施入。2品种选择地方品种紫圆茄品质优良、色泽光亮、稳产高产在生产上可大力推广应用也可选择山东茄王、成都紫长茄等品种作为搭配品种。3定植时期及密度当棚内10厘米地温稳定12℃以上一般在3月中旬选晴天定植。定植密度为50×40厘米亩栽2500―3000株采用浅栽高培土的方法定植后及时覆盖地膜。4定植后管理4.1温度及通风管理。茄子属喜温蔬菜苗期抗寒能力弱花期对温度要求严格。定植后为提高地温促进缓苗7天内基本不通风白天最高温可达35℃下午温度降至30℃时收风。缓苗后白天温度保持25―30℃夜间l5―20℃。门茄收获后外界气温升高要加大通风夜温稳定在18℃时昼夜通风。5月中旬当外界日平均气温稳定在22℃时拆去棚膜进入露地管理。4.2肥水管理。茄子叶片大结果多根系发达需水肥量大。因此肥水管理的关键是浇的及时追肥合理缓苗后视墒情轻浇缓苗水防植株徒长造成落花。门茄有核桃大时及时追施一次催果肥浇一次催果水一般亩施人粪尿2000公斤或随水追施尿素10公斤以后5―7天一次肥水稀粪和速效氮肥交替使用切忌大水漫灌。4.3激素处理防止落花落果。大棚茄子栽培常因低温、高湿、缺肥、病虫危害、水分过多或不足而引起落花落果现象时有发生。除加强管理外可用30―40ppm2.4-D在晴天上午花瓣展开时用毛笔点在花柄上防止落花。4.4及时采收。茄子以嫩果为产品必须掌握适宜的采收期从开花到果实食用成熟一般20―25天特别是门茄应适当提早采收否则影响植株开花结果及正常生长。5病害防治5.1黄萎病；症状。黄萎病又叫半边疯苗期和成熟期均可发病病叶沿叶脉褪绿变黄中午萎蔫早晚恢复正常经过一段时间不再恢复病叶由黄变褐向上卷曲重病病叶脱落形成空杆。药剂防治；定植时用50%多菌灵600倍液灌根每株浇0.4公斤。发病初期用DT杀菌剂350倍液每株0.5公斤灌根用药间隔期为一周连灌3次。5.2绵疫病；症状。绵疫病又叫烂茄子叶片感病产生水渍不规则病斑具有明显的轮纹边缘不明显。潮湿时病叶背生白色霉层而腐烂果实感病开始出现水渍状病斑变褐腐烂长出白毛病果脱落或变成僵果。药剂防治；发病初期用64%杀毒矾600倍液或75%百菌清600倍液、25%甲霜灵800倍液交替使用5―7天一次连续三次。