芹菜高产规范化栽培技术.docx

芹菜高产规范化栽培技术[中图分类号]S636.3[文献标识码]A[文章编号]1003-1650（2015）06-0196-01芹菜是人民日常生活消费必需品它产量高营养丰富.经济效益好不仅是市长负责制“菜篮子”工程也是农村经济增长点和农民稳定增收的重要途径。加强芹菜生产既是丰富市民“菜篮子”稳定市场菜价的重要手段也是推动农业产业结构调整增加农民收入的重要举措。1适宜环境条件1.1温度。芹菜适宜温和的气候。种子发芽最低温为4℃适宜的发芽温度为l5-20℃温度过高发芽困难。幼苗可耐4-5℃的低温成株可耐6-10℃的短期低温。营养生长适宜的温度为l5-20℃日平均温度在21℃以上生长不良且易发生病害。3-4片真叶后遇10℃以下低温经10-l5天通过春化阶段在高温长日照下迅速抽苔开花。1.2湿度。芹菜根系不发达需要湿润的土壤和空气条件适宜的土壤湿度为60-80%适宜的空气相对湿度60-70%。1.3光照。芹菜喜短日照强光长日照下影响芹菜生长降低品质和产量。1.4土壤营养。芹菜生长对土壤要求比较严格适宜富含有机质保水保肥力强的壤土或粘壤土初期不可缺磷后期不可缺钾氮肥生育全期均不得缺少对硼的需要较强缺棚叶柄则发生“劈裂。”2栽培技术2.1茬次安排芹菜按栽培茬次分为春芹菜、早秋芹菜、秋芹菜和越冬芹菜。四个茬次可排开播种达到周年供应。我市应以栽培春、秋芹菜和越冬芹菜为主。2.2育苗育苗前一个月选择排水好土质肥沃的地块作苗床进行深耕细翻高温炕床播种前l5天施人粪尿和二铵做底肥。播种前用凉水浸泡种子24小时并搓洗2-3次每搓洗一次要换清水。捞出种子后用湿布包好放在15-20℃条件下催芽每天淘洗一次经4-6天有60-80%种子露芽时即可播种。用细土（细砂）拌种均匀撒在灌足底水的苗床内覆盖0.5厘米的细土在苗床上搭凉棚或覆盖遮阳网并保持土壤湿润出苗后第一次按1.5×1.5厘米距离间苗第二次按2.5×2.5厘米距离间苗。当苗高5-6厘米时浇一次提苗水后适当控水蹲苗。2.3定植芹菜苗长到8-10厘米时即可定植。定植前要深翻整地施足底肥搂成平畦定植时最好带土缓苗快成活率高定植后立即浇水至缓苗前保持土壤湿润。2.4田间管理缓苗后浇一次水然后松土蹲苗打老叶。进入旺盛生长期后要及时进行追肥一般以腐熟的人粪尿为主从淡到浓并配合追施氮肥。霜降后随着气温降低要覆盖薄膜起初早揭晚盖以后要晚揭早盖注意通风换气。3病害防治3.1生理病害防治。空心是指叶柄发生空心或糠心的现象。植株老化收获延迟缺肥、干燥、低温都易发生空心一般从外叶逐渐向内发展。栽培中要注意肥水适时充分供应养分平衡防止低温成熟后应及时收获。3.2茎裂病。是缺硼造成的生理病害病株心叶边缘变褐叶柄脆表皮横裂并外卷可在定植前施入硼肥发病后用0.2%的硼砂溶液进行叶面喷施。3.3斑枯病。发病叶片上呈油浸状淡褐色椭圆形病斑后变褐色是由于湿度大温度过高或过低造成的。发病后用45%百菌清烟雾剂或l0%速克灵烟雾剂亩200-250克分4-5处傍晚暗火点燃闭棚过夜；50%多菌灵或25%瑞毒霉或70%代森锰锌喷雾。3.4软腐病。软腐病病菌从农事操作或昆虫危害造成的伤口入侵发病时叶柄和茎上淡褐色水浸状纺锤形或不规则形凹陷病斑；发病初期可用农用链霉素或新植霉素或50%琥胶肥酸铜交替使用。