花馍艺术的保护与发展.docx

花馍艺术的保护与发展【摘要】花馍的制作融合了民间绘画和造型艺术的特色是饮食与艺术的完美结合因其色彩绚丽多姿、造型生动别致、制作精巧细腻和民俗气息浓郁而成为一种特色鲜明的民间艺术精品。然而随着时代的发展人们的态度、价值观念以及花馍艺人等发生了改变人们对花馍的需求逐渐减少花馍艺术淡出了人们的视线。花馍艺术的保护、传承与发展成为了刻不容缓的问题。【关键词】花馍艺术；保护；发展中图分类号：J528.4文献标志码：A文章编号：1007-0125（2016）06-0266-02花馍的制作融合了民间绘画和造型艺术的特色是饮食与艺术的完美结合因其色彩绚丽多姿、造型生动别致、制作精巧细腻和民俗气息浓郁而成为一种特色鲜明的民间艺术精品。随着时代的发展外来文明的冲击对花馍产生了深远的影响。人们的态度、价值观念、花馍艺人和近代社会的转型等发生了改变花馍艺术已不如从前那样受到人们的推崇并逐渐淡出了人们的视线不被人重视。为了花馍艺术能够继续传承下去我们必须采取措施保护和发展。一、花馍艺术的保护模式花馍作为中国传统文化的载体日渐衰弱社会团体、政府、学者和民间艺人等采用多种方式保护花馍艺术。第一对花馍艺术的资料性保护。我们可以通过系统性地整理文献资料和调查报告采用摄像、录音和摄影等方式将花馍的传统造型技法、造型语言、造型特点以及它所包含的意义整理记录下来。除了文字和图片收藏还可采用实物收藏。实物收藏具有真实性和客观性的特点这对于传统手工技艺的保护是非常重要的。相关机构也可考虑建立一个花馍专题的博物馆以供人们参观、有助于人们了解这门艺术更好地保护花馍艺术使花馍得以传承下去。第二对花馍艺术的维护性保护。现在的农村已经很少有人会去做花馍了大部分的人会去商店购买而商店里的这些包装精美的花馍绝大部分是通过机器加工制成的。用机器制作花馍省时省力是被人们所接受的。但是手工制作花馍具有很高的人文价值和观赏价值这是不可替代的。我们无法强迫人们去制作花馍、食用花馍但也不能放流花馍就这样的消失在我们的生活中。当地政府可以以展示的形式进行保护如在咸阳举办的“中国第一届民间花馍艺术节”展示了包括花馍艺术在内的全国400多种花馍使更多的人了解花馍的美而花馍艺人也可进行交流学习对花馍的保护起到很大的作用。花馍艺术这一传统技艺是先民智慧和创造力的产物具有重要的价值不可任其自生自灭。可开展旅游事业游客可到农村参观游玩由花馍艺人向游客介绍花馍并演示技艺也可让游人自己动手制作花馍从而发现其中的乐趣发现花馍的美将花馍传扬出去。这种展示具有技艺保护和文化普及的功能。但是值得注意的是展示并不是真正的目的真正的目的是保护。第三对花馍艺术的政策性保护。传统手工技艺具有很强的生命力在外来文化和现代化建设的强大冲击下花馍艺术虽然遇到了许多困难但仍可以自主地传承下去且具有很大发展空间。对于像花馍艺术这种具有潜力且发展前景广阔的项目可针对性地采取相应的措施使其健康发展。现如今花馍铺子的数量在不断增加但规模都比较小一般是家庭小作坊政府可采取鼓励政策让其注册商标建立品牌；为防止恶性竞争可采取相关法律法规加以约束；还可采取减免税收等措施使花馍艺术在市场经济条件下能够正常成长并具备一定的竞争力。第四对花馍艺术的扶持性保护。像花馍艺术这种具有重要的历史价值和丰富文化内涵的传统手工技艺虽然拥有市场潜力但是由于经营不善或管理体制落后导致停产倒闭传承中缀的可采取扶持性保护措施在资金上给予支持在管理模式和技术上加以指导使其逐渐恢复元气。如今那些规模较大的花馍铺子大多引进现代技术那些采用手工制作的铺子规模则较小经济效益不高有些为了提高效益追求数量制作的花馍比较粗糙有些则直接停业。针对这类情况政府可给予资金扶持扩大铺子的规模招聘更多的人手这样不仅可以保护花馍艺术这一传统手工技艺还可培养更多的花馍艺人对花馍的传承起到重要作用。二、花馍艺术的传承与发展花馍不是只要传承下来就好还要有所发展。花馍铺子的产生、花馍材料的创新、花馍市场的开拓和花馍课堂的开展对花馍的发展起着重要作用。第一花馍铺子的产生。在过去的农村花馍在各种礼节中起着十分重要的的作用。人们用它祭祀天地神灵用以祈福祝愿是连接人与人之间情感的纽带。但是现在的农村对花馍的需求逐渐减少人们一边追赶潮流一边又难以割舍花馍的美好在人的心里花馍仍是占有一定的地位的。一些头脑灵活的农村妇女正是看中了人的这种心理利用自己的手艺开了花馍加工的铺子既可发挥自己所能为自己的家庭带来经济效应也可让花馍这门技艺传承下去。但也许因为这花馍铺子的目的主要是为了经济效益铺子里的花馍似乎不如以前的好看了为追求效率出来的成品大多比较粗糙而那些精致的包装漂亮的花馍则有不低的定价。有些铺子为了提高知名度参加展览所做的花馍带有功利性与以前为了祈福而做的花馍有很大的区别。