一种家用土豆切丝机.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107186763A(43)申请公布日2017.09.22(21)申请号201710439951.2(22)申请日2017.06.12(71)申请人李文联地址523926广东省东莞市虎门镇怀德社区新沙埔37巷401#(72)发明人李文联(74)专利代理机构北京创遇知识产权代理有限公司11577代理人吕学文武媛(51)Int.Cl.B26D1/03(2006.01)B26D7/26(2006.01)B26D7/08(2006.01)B26D3/26(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图5页(54)发明名称一种家用土豆切丝机(57)摘要本发明公开了一种家用土豆切丝机，所述家用土豆切丝机包括机架、压板以及固定在所述机架上的刀架框，所述刀架框内安装有由相互插接的刀片形成的刀片网，所述压板位于所述刀架框的上方，所述压板的上端面上活动连接有压板手柄，所述压板手柄通过手柄支架与所述固定框活动连接。本发明主要是利用杠杆力学原理，用挤压的方法将土豆或块茎状蔬菜穿过刀片网，从而切成丝条状，是一种家庭或饭店用的切菜机器，其结构简单、制造成本低、刀片网的结构相对稳定，易于清除残留物，便于拆卸和清洗，产品加工方便的优点，其主要针对家庭或饭店小批量切土豆丝使用。CN107186763ACN107186763A权利要求书1/1页1.一种家用土豆切丝机，所述家用土豆切丝机包括机架、压板以及固定在所述机架固定框上的刀架框，其特征在于，所述刀架框内安装有由相互插接的刀片形成的刀片网，所述压板位于所述刀架框的上方，所述压板的上端面上铰接有压板手柄，所述压板手柄通过手柄支架与所述固定框活动连接。2.根据权利要求1所述的家用土豆切丝机，其特征在于，所述刀片包括横向刀片和纵向刀片，所述刀片的刀刃部和刀背部上均间隔开设有插接口；所述刀架框的内侧壁上开设有供所述横向刀片和所述纵向刀片插放的凹槽。3.根据权利要求2所述的家用土豆切丝机，其特征在于，所述横向刀片包括第一横向刀片和第二横向刀片；所述第一横向刀片靠近端部最近的插接口开设在刀刃部，所述第二横向刀片靠近端部最近的插接口开设在刀背部；所述纵向刀片包括第一纵向刀片和第二纵向刀片；所述第一纵向刀片靠近端部最近的插接口开设在刀刃部，所述第二纵向刀片靠近端部最近的插接口开设在刀背部。4.根据权利要求1所述的家用土豆切丝机，其特征在于，所述机架还包括底座，所述固定框位于所述底座的上部，所述固定框通过支撑柱与所述底座固定连接。5.根据权利要求4所述的家用土豆切丝机，其特征在于，所述支撑柱的数量为4个。6.根据权利要求1所述的家用土豆切丝机，其特征在于，所述固定框的内侧设有供所述刀架框安放的平台，所述平台上设有多个导向柱，所述刀架框上设有与所述多个导向柱配合的多个导向孔。7.根据权利要求1所述的家用土豆切丝机，其特征在于，所述压板的底面设有多个凸棱。8.根据权利要求1所述的家用土豆切丝机，其特征在于，所述压板手柄具有半圆形结构的前端部以及与所述前端部固定连接的直线手柄部；所述半圆形结构的前端部的两端分别开设有供活动连接的通孔。9.根据权利要求1所述的家用土豆切丝机，其特征在于，所述家用土豆切丝机还包括盛料盘，所述盛料盘的底部设有多个导料柱，所述多个导料柱与所述刀片网的网孔相对应。2CN107186763A说明书1/3页一种家用土豆切丝机技术领域[0001]本发明涉及家用食品加工技术领域，具体涉及一种家用土豆切丝机。背景技术[0002]目前，对土豆等需要切成丝条进行烹饪，对土豆等蔬菜切丝有两种方式，一种是靠人工刀工进行切丝，另一种是使用家用土豆切丝机进行切丝。利用家用土豆切丝机切丝包括利用刀辊旋转运动作为进刀的驱动力进行切丝的家用土豆切丝机，此种家用土豆切丝机机构复杂，传动路线长，受刀辊结构及传动方式的限制，使家用土豆切丝机的工作性能受到制约；再一种是利用进刀装置配置了独立的动力驱动机构进行切丝的家用土豆切丝机，该种驱动方式有效地减化了装置，提高了对进刀运动的控制水平。传统的家用土豆切丝机受到刀辊型制、外形尺寸及运动要求等因素限制，以及结构复杂、体积大、制作和使用成本大，难以推广等缺陷，不适合家庭或饭店小炒式的少量土豆丝的加工。发明内容[0003]本发明的目的在于提供一种家用土豆切丝机，用以解决现有技术存在的问题。[0004]为实现上述目的，本发明提供一种家用土豆切丝机，所述家用土豆切丝机包括机架、压板以及固定在所述机架固定框上的刀架框，所述刀架框内安装有由相互插接的刀片形成的刀片网，所述压板位于所述刀架框的上方，所述压板的上端面上铰接有压板手柄，所述压板手柄通过手柄支架与所述固定框活动连接。[0005]进一步地，所述刀片包括横向刀片和纵向刀片，所述刀