空心菜种植方法及病虫害防治措施.docx

空心菜种植方法及病虫害防治措施摘要：空心菜原名雍菜又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的故称“空心菜”。中国南方普遍栽培的一种蔬菜。关键词：空心菜种植病虫害防治1.空心菜特性：空心菜属蔓生植物根系分布浅为须根系再生能力强。茎蔓生圆形而中空柔软绿色或淡紫色茎粗1～2厘米。茎有节每节除腋芽外还可长出不定根节间长为3.5～5厘米最长的可达7厘米。子叶对生马蹄形。真叶互生叶面光滑全缘极尖叶脉网状中脉明显突起叶为披针形长卵圆形或心脏形。2.环境要求：空心菜性喜高温多湿环境。种子萌发需15℃以上；种藤腋芽萌发初期须保持在30℃以上这样出芽才能迅速整齐；蔓叶生长适温为25～30℃温度较高蔓叶生长旺盛采摘间隔时间愈短。空心菜能耐35～40℃高温；15℃以下蔓叶生长缓慢；10℃以下蔓叶生长停止不耐霜冻遇霜茎叶即枯死。种藤窖藏温度宜保持在10～15℃并有较高的湿度不然种藤易冻死或枯干。空心菜喜较高的空气湿度及湿润的土壤环境过干藤蔓纤维增多粗老不堪食用大大降低产量及品质。空心菜喜充足光照但对密植的适应性也较强。空心菜对土壤条件要求不严格但因其喜肥喜水仍以比较粘重、保水保肥力强的土壤为好。空心菜的叶梢大量而迅速地生长需肥量大耐肥力强对氮肥的需要量特大。3.整地施肥：空心菜生长速度快分枝能力强需肥水较多宜施足基肥一般每667m2施入腐熟有机肥1500～2000kg草木灰100kg充分与土壤混匀起成高500px、宽130～3750px的畦（包沟）。4.浸种：空心菜种子的种皮厚而硬若直接播种会因温度低而发芽慢如遇长时间的低温阴雨天气则会引起种子腐烂因此宜进行催芽。50～60℃温水浸泡30分钟然后用清水浸种20～24小时捞起洗净后放在25℃左右的温度下催芽催芽期间要保持袢螅每天用清水冲洗种子1次待种子破皮露白点后即可播种。当种子有50%～60%露白时即可进行播种。5.播种：播前深翻土壤每667m2施腐熟有机肥2500～3000kg或人粪尿1500～2000kg、草木灰50～100kg与土壤混匀后耙平整细。空心菜可撒播或条播每667m2用种量为1.5～2.0kg撒播后用细土覆盖25px厚左右条播可在畦面上横划一条2～75px深的浅沟沟距375px然后将种子均匀地撒施在沟内再用细土覆盖。然后用薄膜覆盖畦面并加盖保温材料出苗后即可揭开覆盖物。6.管水：空心菜是多次采收的作物因此除施足基肥外必须进行多次分期追肥才能取得高产苗期可用10～15%的稀人粪尿淋施每667m2用量为1000～1500kg当幼苗有3～4片真叶时用复合肥15～20kg和尿素2～4kg混合施用采收期每采收1次用复合肥5～8kg（每667m2）追肥。空心菜需水量较大应经常浇水以保持土面湿润。生长期间要及时中耕除草封垄后可不必除草中耕。7.病虫害防治：主要病害有苗期的猝倒病和茎腐病是由于气温低相对湿度过大所引起的通过降湿可减轻病害的发生。7.1猝倒病7.1.1症状：种子发芽后出土前染病多烂种出土后染病于近土表处出现水渍状变软出现基腐病部缢缩迅速扩展绕茎一周菜苗倒伏全株迅速枯死造成成片死苗。7.1.2发病条件：生长适宜温度15～16℃适宜发病地温10℃温度高于30℃受到抑制低温对寄主生长不利但病菌尚能活动尤其是育苗期出现低温、高湿条件利于发病。当机苗子叶养分基本用完新根尚未扎实之前是感病期这时真叶未抽出碳水化合物不能迅速增加抗病力弱遇有雨、雪等连阴天或寒流侵袭地温低光合作用弱幼苗呼吸作用增强消耗加大致幼茎细胞伸长细胞壁变薄病菌乘机侵入因此该病主要在幼苗长出1～2片叶之前发生。7.1.3防治措施：发病初期开始喷洒40%三乙膦酸铝可湿性粉剂200倍液或70%乙磷？锰锌可湿性粉剂500倍液、58甲霜灵・锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、18%甲霜胺・锰锌可湿粉600倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂1000倍液、72.2%普力克水剂800倍液隔10天左右1次连续防治2～3次并做到喷匀喷足。7.2茎腐病7.2.1症状：空心菜在大水浇灌或下大雨后温度28-30度时容易得疫病死秧烂叶。空心菜茎腐病初发病时茎叶呈水浸状暗斑1-2天病斑处变软腐烂但没有臭味别与软腐病。潮湿时病斑处易长出白毛。7.2.2防治措施：发病初期用500倍的25%甲霜锰锌或600倍的72%霜脲锰锌水溶液均匀喷洒防治效果达95%以上。7.3红蜘蛛7.3.1形态特征：成虫体长0.25-0.51毫米雌大雄小相差近一倍。雌虫近圆形体色差异较大黄红、黑褐、褐绿、浓绿皆有