畜牧业发展论文-当代畜牧业拓展思索.docx

畜牧业发展论文:当代畜牧业拓展思索本文作者：梁全单位：山西省大同市农业委员会大同市发展现代畜牧业在不放松猪、鸡生产同时集中打造奶牛、肉牛、肉羊、绒山羊四大优势产业区形成资源共享、优势互补、特色突出、竞相发展的现代畜牧业格局。现代牛奶优势产区。重点包括大同南郊区、大同县、阳高县3个县区到2015年区域奶牛存栏16万头产奶32万吨分别比2011年增长116%、95%。发展路径是：建设标准化奶牛养殖园区和奶站扩大养殖规模；加快奶牛品种改良步伐推广TMR饲喂技术建立苜蓿、青贮优质饲草饲料基地；净化奶牛重大疫病强化生鲜乳质量安全监管。现代肉牛优势产区。重点包括大同县、新荣区、灵丘县、浑源县、左云县5个县区。到2015年区域肉牛出栏19万头以上牛肉产量3万吨分别比2011年增长123%、132%。发展路径是：建设标准化肉牛养殖园区扩大养殖规模；加快肉牛品种改良推广优良牧草种植、粗饲料科学加工、配混合饲料饲喂、标准化管理等技术；加强质量管理提高肉牛增重和牛肉品质。现代肉羊优势产区。重点包括广灵县、浑源县、灵丘县、天镇县、左云县、新荣区6个县区。到2015年出栏肉羊395万只以上羊肉产量5万吨分别比2011年增长171%、134%。发展路径是：建设标准化养殖园区（小区、场）推广舍饲、半舍饲养殖扩大养殖规模；推广杂交改良着力提高母羊繁殖性能；推广饲草科学加工实施高效育肥模式提高肉羊出栏率。现代绒山羊优势产区。重点包括广灵县、浑源县、灵丘县、天镇县、左云县、新荣区6个县。到2015年存栏绒山羊31万只以上羊绒产量104吨以上。发展路径是：建设标准化养殖园区（小区、场）推广舍饲、半舍饲养殖方式；推广晋岚绒山羊优质品种提高产绒量和绒细度。发展现代畜牧业必须有重大项目和重点工程来支撑。大同市在发展现代畜牧业过程中围绕生产、加工、流通、服务等环节重点实施六大工程。优质畜产品基地建设工程。按照畜禽良种化、养殖规模化、生产规范化、管理制度化、粪污无害化的"五化"要求新建一批标准化、规模化、现代化养殖园区（场、小区）扩大养殖规模增加畜产品产量。到2015年养殖园区将达到639个。对现有规模化养殖场加快标准化改造和扩建提高饲养管理水平。采取政策引导、龙头带动的办法引导散养户和小规模养殖场户向标准化养殖场区集中。饲草饲料高效利用工程。大力推进草地建设保护与"三化"草地治理到2015年全面完成天然草地确权建设人工草地70万亩飞播种草9万亩改良草地328万亩建立"三牧"草地（禁牧、休牧、轮牧）242万亩使草地植被盖度提高到70%以上载畜量提高1倍以上。选择6个5万亩的集中连片草地实施种草养畜、划区轮牧建设大草原、大牧场。发展青贮玉米种植推广秸秆青贮氨化建立饲草料基地50万亩青贮秸秆100万吨秸秆饲用率达到50%实现农业生态良性循环。畜牧龙头企业培育工程。扶持培育畜牧业龙头企业做强做大进一步加大招商引资和引导本地资本转型发展现代畜牧业力度吸引雨润、顺鑫、宝迪等国内外知名企业落户大同加快提升大同畜牧企业的规模和素质。到2015年培育亿元以上龙头企业18个畜产品加工率达到80%。鼓励企业建立基地形成与养殖户风险共担、互利共赢的利益联结体。畜产品物流体系建设工程。规划建设19个大型物流企业包括畜产品储备基地、大型综合物流园等搭建物流交易信息平台形成产销衔接体系拓宽流通渠道。在京津等城市的农贸市场和大型超市建立45个大同品牌鲜畜产品销售专区、专柜实现农超对接。畜牧业安全保障工程。建立动物标识及动物疫病可追溯体系9个县区建立数据采集终端70个乡镇畜牧兽医中心站建立数据采集点实现从动物饲养、运输到屠宰各个环节标识和信息查询可追溯管理。制定并实施畜禽产品质量安全标准建立10个畜产品质量安全监测中心建立市、县重大动物疫情预警指挥系统及动物疫情测报站。科技支撑体系建设工程。聘请国内外生态、畜牧领域院士、专家组建顾问团指导科技创新和技术推广。加强区域内畜牧兽医科技推广队伍建设改善装备强化服务。大力推行"包场联户"和"专家——农技人员——科技示范户"的服务模式解决科技推广"最后一公里"问题。