田七栽培采收与加工.docx

田七栽培采收与加工摘要：田七作为一种重要的药材受到人们的广泛喜爱。它是一种多年生的草本植物且非常适合于人工栽培。文中就广西百色地区的田七栽培、采收与加工进行了探讨其中主要就其栽培技术展开了详细的分析为今后其它地区的田七栽培、采收与加工提供了一定的参考价值。关键词：田七；栽培；采收；加工中图分类号：R282.4文献标识码：ADOI：10.11974/nyyjs.20150935019田七又称三七属五加科多年生草本植物是1种非常重要的药材在我国具有非常悠久的种植历史。田七主要是以根茎入药因具有止血化瘀、消肿止痛等功效而广受人们的喜爱并且非常适合于进行人工栽培。广西省百色地区的田七栽培由来已久并具有一套科学的栽培、采收和加工技术促进了其农业结构的调整以及农民的增收。1百色地区进行田七栽培的有利条件百色市位于广西壮族自治区西部是中国与东盟开放的前沿地区。它的田七栽培历史非常悠久这与其有利的自然地理以及社会等条件有着非常重要的关系。1.1有利的自然地理条件百色地区属于亚热带季风气候区雨水、热量等条件非常的充足冬季气温比较高；百色地区属于典型的山区山区面积占到全区面积的95%以上海拔较高因此夏季气温相比于同纬度的其它地区要低很多；百色地区的森林资源非常的丰富森林覆盖面积占到总面积的63.9%。田七是喜温暖、潮湿、阴凉怕严寒、高温、积水的植物因此百色地区的自然、地理等条件非常适合于田七的生长与栽培。1.2有利的社会条件百色地区作为中国与东盟开放的前沿城市公路、铁路、航空等交通设施非常的便利对于田七的种植、生产与销售提供了良好的社会条件。2百色地区的田七栽培技术百色地区种植的田七有产量高、质量优的特点这主要得益于其先进的栽培技术。百色地区的田七栽培技术主要包括选地整地、选种播种、苗期管理、移栽定植、田间管理以及病虫害防治等各个方面。2.1选地、整地在进行田七栽培的过程中一般选择一些地势比较高、土壤深厚肥沃、排水良好以及背风向阳的山地地区且进行田七栽培的山地的坡度一般在10°左右比较适宜。在进行田七栽培之前需要将所选的土地休闲半年以上并对其进行多次的翻耕翻耕的土壤深度为20cm左右。在第1次翻耕的时候需要在整个地表撒1层石灰粉一般撒120kg/667m2即可用以对土壤进行消毒；在最后1次翻耕的过程中需要对所选的土地施加一定的基肥一般施有机肥2000～3000kg/667m2、复合肥50kg/667m2并将这些基肥与土壤一起整细整平。之后再将整块地进行做垄一般垄的宽度为1m、高度为30cm、垄距为1m且垄的表面多整为圆拱形。2.2选种、播种在每年的10～11月从已经生长了3～4a的田七植株上选取一些体型饱满、成熟变红的果实作为种子。在播种之前需要对种子进行处理一般先将果实的表皮进行去除并清洗干净再将种子进行晾干之后再使用65%代森锌400倍液对种子进行浸泡用以消毒。另外需要注意的是田七的种子抗干燥能力非常弱因此需要做到种子的即摘即种。在播种的过程中一般采用点播的形式主要是在垄面上开一个很浅小口再将种子放入小口内之后再用细土对种子进行覆盖并且在垄面均匀的撒1层有机肥和复合肥的混合肥料；植株之间的距离为5cm×5cm需要种子数量大概为10kg/667m2左右。待所有种子都已经播种完毕之后一般在垄面上铺上1层稻草或者覆盖1层地膜用以保持土壤的湿润以及抑制杂草的生长从而起到增加田七产量的效果。2.3苗期管理在进行田七栽培的过程中对于其幼苗的管理主要体现为：在天气比较干旱的时候需要经常对幼苗进行浇水、在雨天需要做好田间积水的排除以及定期对田间的杂草进行去除工作。另外在田七幼苗管理过程中还需要定期对其进行追肥第1次是在3月幼苗出齐之后进行之后在5月和7月再分别进行1次其所追加的肥料一般是以磷肥、钾肥为主。2.4移栽定植田七在经过1a的育苗期之后即可进行移栽定植其移栽一般选择在12月～第2a的1月这段时间进行并做好起苗、选苗以及移栽工作。在起苗的过程中一定要做好防护工作以保证田七幼苗的根部和芽孢不会受到损害；在选苗的过程中去除那些弱苗、病苗以及根部和芽孢有损的幼苗。在移栽的过程中则需要做好分级栽培的工作一般根据苗根的大小与重量将其分为3级栽培：1级栽培的标准为1000棵幼苗的重量达2kg以上其移栽的行距为18×18cm；2级栽培的标准为1000棵幼苗的重量在1.5～2kg之间其移栽的行距为18×15cm；3级栽培的标准为1000棵幼苗的重量在1.5kg以