生物化工专业实验课程改革的探索与实践.docx

生物化工专业实验课程改革的探索与实践摘要本文主要介绍了我院在生物化工专业实验课程改革中所取得的一些经验和做法。从完善专业实验计划和实验教学大纲；更新教学内容、丰富教学手段；提高教师专业水平、改善实验条件；改革学生专业实验课程成绩的评定方法等方面对生物化工专业实验课程改革进行了新的探索与实践。旨在为我院生物化工专业实验课程的发展探索一条切实可行的途径和方法。关键词生物化工专业实验课程改革中图分类号：G642文献标识码：ADOI：10.16400/ki.kjdks.2016.06.020AbstractThispapermainlyintroducessomeexperiencesandpracticesinthereformoftheexperimentalcourseofbiochemistryinourhospital.Theperfectprofessionalexperimentalplanandexperimentalteachingsyllabus；updateteachingcontentenrichingteachingmeans；improveteachers'professionallevelandimprovetheexperimentcondition；reformofstudents'professionalexperimentalcoursescoreevaluationmethodandsoonofbiologicalchemicalengineeringexperimentcurriculumreformofnewexplorationandpractice.Theaimistoexploreafeasiblewayandmethodforthedevelopmentofbiologyandchemicalengineeringexperimentcourseinourcollege.Keywordsbiochemistry；professionalexperiment；coursereform实验课程是理工科院校中培养学生动手能力的最直接的一种方式可以让大学生从理论课堂中的感性认识提高到实验课堂中的理性认识。对生物化工专业学生而言实验课程是非常重要的实践性教学环节是理论教学的拓展延伸。生物工程是一门与实验紧密相连的学科因此实验教学开展的好坏既是生物专业的学生学好生物工程的一个必备的条件又是生物专业的老师教好生物专业课程的主要标志。在现有的各种生物专业教材中实验包含验证性实验、探究性实验、综合性实验等这些实验课程的开展一方面能促进大学生学习生物工程学科的浓厚兴趣另一方面也有利于学生培养创新意识的形成。所以加强和改革生物化工专业实验教学至关重要并势在必行。近年来我院的生物化工专业实验课从下面几方面不断摸索并进行深化改革。1完善专业实验计划和实验教学大纲加强和改革生物化工专业实验课程教学首先必须要完善各专业课程的实验计划规范制定各个实验教学的大纲。实验计划的制定必须应该明确所有的实验项目、实验时间、实验批次、实验地点、实验器材（包括实验仪器、试剂）等内容。完善后各专业课程实验计划通过比对从而减少重复实验；通过每一门专业实验计划的完善可以实现每门实验课程在内容上的整体性实验项目的连贯性。①制定实验教学大纲时要依据“三减少三增多”的原则：即减少演示性实验增加操作性实验；减少传统的单一性实验增加综合性实验；减少验证性实验增加设计性实验。我院原有的生物化工专业实验以验证性实验居多例如“葡萄糖淀粉酶的活力测定”、“核苷酸的纸电泳”。因此我们争取学校物力财力支持尽可能多地安排设计性实验如“生姜蛋白酶的提取纯化工艺”、“酵母原生质体的分离与再生”等。这类实验有趣且实用实验操作中包含了很多各种不同的生化技术如：细胞培养、盐析、离子交换、结晶、透析、有机沉淀等。设计性实验的特点是复杂性――实验内容较为其它实验更为复杂综合性――实验所涉及的知识面深广要求学生既要有笃实全面的理论知识又要有很强的分析、解决问题的实际动手能力。设计性实验没有完整的操作方案学生只有在明确了实验目的及实验任务的前提下通过查阅资料设计实验方案拟定实验步骤再准备所需实验器材。实验前与指导教师讨论确认实验方案的可行性通过设计实验方案学生勇于探索求新存异充分拓宽思维极大地提高了对实验课的积极性打破过去墨守成规地按着实验操作书操作的方式。②