玉米秸秆饲料加工利用技术探讨.docx

玉米秸秆饲料加工利用技术探讨【摘要】本文从玉米秸秆的饲料价值的分析出发在玉米秸秆饲料利用途径分析的基础上结合目前玉米秸秆饲料加工利用技术的发展现状和态势系统性地提出生态型玉米秸秆饲料加工利用的技术依据和推广前景。【关键词】玉米秸秆；饲料随着宁夏养殖业规模快速发展农牧业产业结构调整草食家畜迅猛发展加上退耕还林还草、生态建设工程的实施草食家畜已逐渐走向舍饲养殖粗饲料需求量日益增长。玉米秸秆是宁夏当地的第一大生物资源玉米秸秆中含有丰富的营养和可利用的化学成分营养丰富总能量与牧草相当是丰富的粗饲料资源如将其制成营养价值更高的商品饲料应用前景广阔。为了探明青贮玉米秸秆的饲用价值更好地合理利用玉米秸秆推动我区草食家畜养殖业的发展进行了青贮玉米秸秆的饲用价值分析。分析结果表明青贮玉米秸秆可最大限度地保存和提高秸秆中的养分并提高其消化率；用青贮玉米秸秆饲喂奶牛和肉牛其效果明显经济效益增加。粉状玉米秸秆微生物饲料是一种新型的节粮型饲料是利用粉碎玉米秸秆经微生物发酵使其蛋白质提高10.7%纤维素降低14.2%木质素降低10.2%同时产生大量芳香族化合物具有酸香味从而提高了消化率和营养价值。玉米秸秆饲料加工技术是采用机械工程、生物和化学等技术手段完成从玉米秸秆的收获、饲料加工、贮藏、运输、饲喂等过程的技术。近年来玉米秸秆除了作为饲料直接饲喂外现在有物理、化学、生物等方面的多种加工技术在实际中得以推广应用实现了集中规模化加工开拓了饲料利用的新途径。1、玉米秸秆青贮加工技术属于生物处理技术是玉米秸秆饲料利用的主要方式。该项技术是将腊熟期玉米通过青贮收获机械一次性完成秸秆切碎、收集或人工收获后将青玉米秸秆铡碎至1～2cm长使其含水量为67～75%装贮于窖、缸、塔、池及塑料袋中压实密封贮藏人为造就一个厌氧的环境自然利用乳酸菌厌氧发酵产生乳酸使大部分微生物停止繁殖而乳酸菌由于乳酸的不断积累最后被自身产生的乳酸所控制而停止生长以保持青秸秆的营养并使得青贮饲料带有轻微的果香味牲畜比较爱吃。2、玉米秸秆微贮加工技术属生物处理方法把玉米秸秆切短长度以养牛5～8cm养羊3～5cm为宜养猪需粉碎易于压实和提高微贮窖的利用率及保证贮料的制作质量。容器选用类似青贮或氨化的水泥窖或土窖底部和周围铺一层塑料薄膜小批量制作可用缸或塑料袋、大桶等。秸秆含水量控制在60～70%在秸秆中加入微生物活性菌种使玉米秸秆发酵后变成带有酸、香、酒味家畜喜食的饲料。利用微生物将玉米秸秆中的纤维素、半纤维素降解并转化为菌体蛋白的方法是今后粗纤维利用的趋势。3、玉米秸秆黄贮加工技术这是利用微生物处理玉米干秸秆的方法。将玉米秸铡碎至2～4cm装入缸中加适量温水闷2天经黄贮后酸、甜、酥、软牲畜爱吃利用率可提高到80～95%。4、玉米秸秆氨化加工技术氨化是最为实用的化学处理方法先将秸秆切成2～3cm长秸秆含水量调整在30%左右按100kg秸秆用5～6kg尿素或10～15kg碳酸氢铵兑25～30kg水溶化搅拌均匀配制尿素或碳酸铵水溶液或按每100kg粗饲料加上15%的氨水12～15kg。分层压实逐层喷洒氨化剂最后封严在25℃～30℃下经7天氨化即可开封使氨气挥发净后饲喂。氨化秸秆饲料常用堆垛法和氨化炉法制取。氨化处理的玉米秸秆可提高粗纤维消化率增加粗蛋白且含有大量的胺盐胺盐是牛、羊反刍动物胃微生物的良好营养源。5、玉米秸秆碱化加工技术属于化学处理方法用碱性化合物对玉米秸秆进行碱化处理打开其细胞分子中对碱不稳定的酯键并使纤维膨胀便于牲畜胃液渗入提高家畜对饲料的消化率和采食量。碱化处理主要包括氢氧化钠处理、液氮处理、尿素处理和石灰处理等。以来源广、价格低的石灰处理为例100kg水加1kg生石灰不断搅拌待其澄清后取上清液按溶液与饲料1；3的比例在缸中搅拌均匀后稍压实。夏天温度高一般30h即可喂饲冬天一般需80h。6、玉米秸秆酸贮加工技术属于化学处理方法在贮料上喷洒某种酸性物质或用适量磷酸拌入青饲料贮藏后再补充少许芒硝使饲料增加含硫化合物有助于增加乳酸菌的生命力提高饲料营养并抵抗杂菌侵害。适宜黄贮使干秸秆适当软化增加口感和提高消化率。7、玉米秸秆压块加工技术利用饲料压块机将秸秆压制成高密度饼块减少运输与贮藏空间。秸秆氨化、碱化、熟化提高其粗蛋白含量和消化率经加工处理后的玉米秸秆便于运输贮存适用于公司加农户模式生产成本低。8、玉米秸秆草粉加工技术玉米秸秆粉碎成草粉经发酵后饲喂肉牛作为饲料代替青干草调剂淡旺季余缺且喂饲效果较好。制作时用锤式粉碎机将秸秆粉碎草粉一般长10～20mm宽1～3