特早红扁豆大棚特早熟高效栽培技术.docx

特早红扁豆大棚特早熟高效栽培技术扁豆又名娥媚豆营养丰富富含多种维生素和蛋白质还有显著的消退肿瘤的作用嫩荚炒熟后软嫩爽滑深受消费者喜爱。南京地区多年来一直使用地方品种进行露地栽培市民8月才能品尝到新鲜豆荚菜农的种植效益也难以提高。近几年来南京市农业技术推广站引进鼎牌特早红扁豆利用大棚进行多层覆盖特早熟栽培比常规栽培提前上市100d左右采收期延长3个月产量增加了35%以上经济、社会效益可观。1品种特性鼎牌特早红扁豆极早熟耐寒性强耐热抗病植株生长势强蔓长3～5m易分枝。始花节位2～3节花淡紫色荚边缘淡紫红色平均单荚质量10g左右每667m2可产嫩荚5000kg适合春季保护地特早熟栽培。2培育壮苗棚内温度达到15℃时可开始育苗长江流域在2月上中旬左右。苗床应选择地势高燥、排灌方便的田块。最好采用32穴育苗盘配制肥力好、疏松、通气性好的营养土营养土中壤土与腐熟有机肥的体积比为6∶4再加入占总质量2%～3%的过磷酸钙以满足幼苗对磷和钙的需求。扁豆种子不宜浸泡用清水湿润后即可催芽温度控制在25℃左右3～7d即可出芽。播种前要保持营养土湿润将种子直接点播于穴盘中每穴1粒播后盖地膜然后架设小棚保温。出苗后除去地膜平时注意棚膜的揭盖调控好棚内温湿度避免徒长。定植前4～5d炼苗控制浇水降低苗床温度。3整地施肥扁豆最忌连作应选择2～3a没种过同类作物的田块。大棚覆盖栽培的扁豆生育期长需肥量大应按照“重基肥、轻追肥、多次补施荚肥”的原则。每667m2施腐熟有机肥1000kg、复合肥50kg作基肥。定植前10～15d扣大棚膜定植前1周结合耕翻施入基肥定植前3～4d精细整地作畦畦宽2m（连沟）覆盖地膜。4适时定植幼苗达2～3片真叶即可定植。定植时地膜破口要小定植后及时浇水用泥土封住定植口。每畦种双行株距为50cm。定植后架设小棚棚内温度保持在20～30℃。5田间管理5.1温度管理秧苗成活前大、小棚密闭不通风白天温度保持在25～30℃夜间15℃提高地温促进缓苗。缓苗以后白天温度保持在22～25℃夜间不低于15℃棚温高于30℃时需通风降温。3月下旬4月初气温回升时可揭除小棚。5月上旬可揭除大棚裙膜保留顶膜以预防夏季暴雨侵害减少病害的发生还可延长秋后采摘期。5.2整枝、搭架主蔓长出4～5片真叶时打顶促进子蔓生长每株保留3～4条健壮子蔓其余打去。子蔓长50cm左右及时搭“人”字架引蔓上架架高1.5m左右。结荚盛期要及时整枝方法是当子蔓长到1.0～1.2m时摘心促发花穗和孙蔓如蔓爬满架后出现荫蔽应在1.5m左右高处剪断部分藤蔓并注意经常剪去无花穗的细弱藤蔓和下部老叶、病叶。5.3肥水运筹秧苗成活后追一次提苗肥每667m2施优质腐熟有机肥300～500kg、尿素2～3kg。第一批扁豆采收后每667m2施复合肥10～15kg之后每采收2～3次追肥水1次每667m2施尿素3～5kg。同时花荚期喷施硼、钼等微量元素叶面肥3～4次还可提高扁豆的品质。5.4病虫害防治扁豆抗病性较强一般需预防苗期猝倒病、立枯病以及花荚期的锈病和煤霉病。虫害主要有豆荚螟、蚜虫、斜纹夜蛾等。苗期病害重点做好苗床的消毒。花荚期病害采取农业防治与化学防治相结合的方法加强大棚内的环境调控及时摘除病叶、病荚带出棚外集中销毁。发病初期用粉锈灵、代森锰锌等农药进行防治。豆荚螟为虫害防治难点主要掌握在始花期、盛花期的最佳防治适期用药早上7：00～10：00喷雾防治效果较好。6及时采收扁豆从开花到采收嫩荚一般需18d左右掌握在豆粒开始饱满时及时采收既可提高售价又可促进上层豆荚的生长发育。采摘时避免碰伤花穗争取多开花、多结回头荚。