一种茉莉香精的提取方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109777618A(43)申请公布日2019.05.21(21)申请号201711108178.8(22)申请日2017.11.11(71)申请人苏洁萌地址710000陕西省西安市未央区学府中路6号A区公寓(72)发明人苏洁萌(51)Int.Cl.C11B9/02(2006.01)C11B9/00(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图1页(54)发明名称一种茉莉香精的提取方法(57)摘要本发明公开了一种茉莉香精的提取方法，涉及植物有效成分提取技术领域。本发明所述提取方法以预处理后的新鲜茉莉为原料经湿法细胞破碎后制备茉莉浆料，将制备的茉莉浆料经蒸发蒸馏得到油水混合气体和浓缩浆料，收集油水混合气体经冷凝后存储，然后将浓缩浆料经减压蒸馏后萃取残留的茉莉精油，合并两次制备的茉莉精油经脱色处理后即得。本发明所述方法抽取率高、香气好、无品质影响等问题。CN109777618ACN109777618A权利要求书1/1页1.一种茉莉香精的提取方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)摘取新鲜的茉莉，摘除杂物，整理干净后备用；(2)将预处理后的茉莉鲜花在常温下，经湿法细胞破碎，得到粒度小于6μm、平均破碎度≥96％的茉莉浆料；(3)将茉莉浆料送入蒸发器，在温度为35℃-40℃、压力为3000-5000Pa的条件下真空蒸馏5-10s，得到油水混合气体和浓缩浆料；(4)将油水混合气体送入冷凝器，在20℃-23℃的温度下冷凝为液体，静置，油水分层后收集得到含量为96wt％以上的茉莉净油，茉莉净油在温度为20℃-23℃、压力为5-10Pa的条件下经分子蒸馏纯化、得到茉莉精油；(5)将浓缩浆料用无水乙醇微热溶解，待冷却后密封保存于-20℃冰箱中放置16小时后，取出过滤器过滤，减压蒸馏去除全部无水乙醇，得到茉莉精油；(6)合并两次得到的茉莉精油脱色后得到纯度为99.99wt％以上的茉莉精油。2.根据权利要求1所述的一种茉莉香精的提取方法，其特征在于：所述步骤(2)中所述湿法细胞破碎的具体方法为，向茉莉用去离子水进行浸泡0.5-1h后，将茉莉与去离子水的混合液置于胶体磨中，在2000-3500r/min的转速下粉碎5-8s，得到200目细度、破碎率≥96％的茉莉粗浆；将茉莉粗浆送入高压均质机内，在常压下，以400-500m/s的流速匀浆8-10s，得到粒度小于6μm、平均细胞破碎度≥96％的茉莉细胞破壁浆料。3.根据权利要求2所述的一种茉莉香精的提取方法，其特征在于：所述茉莉与去离子水的重量比为1:5-1:15。4.根据权利要求1所述的一种茉莉香精的提取方法，其特征在于：所述步骤(3)中所述蒸发器为旋转薄膜蒸发器，茉莉细胞破壁浆料在温度为43℃-46℃、压力为4500-5500Pa的条件下真空蒸馏6-12s后，由旋转薄膜蒸发器下端排渣口获得浓缩浆料，由旋转薄膜蒸发器上端真空系统管道获得油水混合气体。5.根据权利要求1所述的一种茉莉香精的提取方法，其特征在于：所述步骤(4)中所述冷凝器为锥形冷凝器，冷凝器内置净水，水温恒定在20℃-23℃，油水混合气体送入冷凝器后，在20℃-23℃的温度下冷凝为液体，静置，油水因比重差进行分层，油相上升进入锥形冷凝器上端的n形弯管，由n形弯管收集得到含量96wt％以上的茉莉净油，茉莉净油在温度为20℃-23℃、压力为5-10Pa的条件下经分子蒸馏纯化、脱色后得到纯度为99.96wt％以上的茉莉精油。2CN109777618A说明书1/3页一种茉莉香精的提取方法技术领域[0001]本发明涉及植物有效成分提取技术领域，特别涉及一种茉莉香精的提取方法。背景技术[0002]茉莉又名茉莉花，为木樨科素馨属(Jasminum)常绿灌木或藤本植物的统称，原产于印度、巴基斯坦，中国早已引种，并广泛地种植。茉莉喜温暖湿润和阳光充足环境，其叶色翠绿，花色洁白，香气浓郁，是最常见的芳香性盆栽花木。在素馨属中，最著名的一种是双瓣茉莉(Jasminumsambac)，也就是人们平常俗称的茉莉花。茉莉有着良好的保健和美容功效，可以用来饮食。茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。但是目前现有提取技术效率普遍不高，且对其品质有较大的影响。发明内容[0003]为了解决现有技术的问题，本发明提供了一种茉莉香精的提取方法，所述方法抽取率高、香气好、无品质影响等问题。[0004]为了达到上述目的，本发明采取的技术方案如下：[0005]一种茉莉香精的提取