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一种红参加工方法.pdf
2023-11-14
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静芙****可爱
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一种红参加工方法.pdf
本申请公开一种红参加工方法，包括以下步骤：挑选优质新鲜的人参，将所述人参分级；清洗分级后的人参；蒸制清洗后的人参，所述蒸制方法包括用60℃的水喷淋20‑30min，依次在70℃，80℃，85℃和89℃的温度下蒸制，降温至55‑65℃，30min后结束蒸参，其中，当蒸汽温度为80℃时，间歇性挂真空；烘干蒸制后的人参，得到红参。所述烘干方法包括风力干燥，热量干燥，冷风干燥和阳光棚自然干燥。本申请中，蒸制温度不超过90℃，保证加工后人参表面的品质，在80℃蒸汽温度下采用间歇式挂真空的方法，促进人参熟化，保留人参
2023-11-14
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本发明公开了一种红参微粉的加工方法及其应用，涉及红参加工领域；(1)将红参洗净，干燥至含水量为35‑45％，放入蒸笼中蒸制3‑4h，蒸制后放入真空干燥箱中干燥；(2)将干燥后的红参浸泡在脱氢醋酸的乙醇溶液中，在58‑62℃下超声浸泡5‑6h，浸泡后向溶液中加入葡萄糖和蜂蜜，混合均匀后将混合液放入反应釜中在140‑150℃下反应2‑3h，反应后用去离子水抽滤清洗4‑5次；(3)将清洗后的红参放入山楂叶提取液中在45‑50℃浸泡120‑150min，浸泡后用去离子水清洗2‑3次，放入真空干燥箱中干燥；(4)将
2023-06-21
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本发明所属保健食品研究开发技术领域。本发明涉及一种高丽红参蜜片的加工工艺。挑选韩国产高丽鲜园参5年根100g并洗净；将洗净的韩国产高丽鲜园参切片，将韩国产高丽鲜园参片用蒸锅进行蒸制，将麦芽糖、异麦芽低聚糖溶液、大枣提取物、桑椹提取物和乌梅提取物放入蜂蜜中，加热，搅拌均匀；将经蒸制过的韩国产高丽参片浸蜜，沥干蜂蜜；将经浸过蜜的韩国产高丽参片用蒸锅进行第二次蒸制，将经第二次蒸制过的高丽参片浸蜜，将经浸过蜜的韩国产高丽参片进行干燥，得到表面不粘手的蜜片，软硬适中为宜，装袋或装瓶。本发明产品具有强身健体的功能。
2023-06-23
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一种红参智能自动包装方法.pdf
本发明公开了一种红参智能自动包装方法，包括：利用输送带上的感应电子秤称出该单支红参的重量；产生第一产品批号信息，并将重量信息和第一产品批号信息喷印到预制小袋上；将单支红参装入预制小袋中；设置预制中袋的预设总重量信息，同时产生第二产品批号信息，并将预设总重量信息和第二批号信息喷印在标签上，将该标签贴到预制中袋上；根据预设总重量信息以及预设支数以组合方式将喷印有重量信息和产品批号信息的预制小袋装入预制中袋。通过上述方式，本发明所公开的红参智能自动包装方法解决单支红参现在纯手工包装的问题，提高劳动效率，降低生产
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