一种碧螺春茶花纯露提炼工艺.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110894438A(43)申请公布日2020.03.20(21)申请号201811061128.3(22)申请日2018.09.12(71)申请人苏州市元使生物科技有限公司地址215100江苏省苏州市高新区漓江路38号(72)发明人许娟(51)Int.Cl.C11B9/02(2006.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种碧螺春茶花纯露提炼工艺(57)摘要本发明涉及一种碧螺春茶花纯露提炼工艺，主要包括以下步骤：原料采集、杀菌除杂、浸泡、蒸馏、澄清和低温过滤。本发明选用碧螺春茶花含有不饱和脂肪酸；首先采用电子束辐照杀菌除杂提高产品品质的同时对原料进行保鲜，防止氧化，保证原料新鲜度；其中采用电子束杀菌达到对新鲜的碧螺春茶花的有效杀菌且没有辐照残留的安全隐患；再分为低温、高温、低温三阶段浸泡能避免香气物质的挥发，还能减少热敏性物质的变化与损失，使茶花纯露具有独特的茶香特征；最后经蒸馏、澄清、低温过滤，避免因高温而流失部分的养分以及某些油脂变质的情况发生，最大程度地保留了原有植物油脂中的营养成分，各种维生素也被保留，有极佳的保健功效和美容功效。CN110894438ACN110894438A权利要求书1/1页1.一种碧螺春茶花纯露提炼工艺，其特征在于，主要包括以下步骤：（1）原料采集：挑选的新鲜碧螺春茶花；（2）杀菌除杂：将步骤（1）挑选的碧螺春茶花洗净后，采用包装袋封装，其中包装袋一侧设有用于充入惰性气体的进气口，另一侧设有用于吹出内部有氧气体的出气后；再封进气口与出气口之前，需持续不断的向包装袋内充入惰性气体，保证包装袋内气体全部为惰性气体；封装后置于电子加速器中进行电子束辐照杀菌；（3）浸泡：将经步骤（2）处理后的装有碧螺春茶花的包装袋进行抽真空处理，后通过滚针在包装袋上扎有多个均布的微孔，之后置于去离子水中，首先在低温环境中浸泡2-3h、再置于高温环境中浸泡5-30min，最后置于低温环境中浸泡所得浸泡液；（4）蒸馏：将步骤（3）中得到的浸泡液放入水蒸气蒸馏装置中进行水蒸气提取，蒸馏时温度为85℃-95℃，蒸馏时间为2-5h；（5）澄清：将经蒸馏装置收集到的溜出液静置12-24h，抽取上层清液；（6）低温过滤：将上层清液在1-2℃低温条件下静置24-48h，再进行加压过滤。2.根据权利要求1所述的碧螺春茶花纯露提炼工艺，其特征在于，所述包装袋选用食品级保鲜包装袋。2CN110894438A说明书1/3页一种碧螺春茶花纯露提炼工艺技术领域[0001]本发明涉及到纯露加工领域，具体涉及到一种碧螺春茶花纯露提炼工艺。背景技术[0002]纯露，又称水精油，是近年市面上兴起的一种化妆品，常见的如茶树纯露、薰衣草纯露、玫瑰纯露、茉莉纯露、洋甘菊纯露、迷迭纯露、柠檬纯露、薄荷纯露、橙花纯露等，因其含有植物来源的水溶性物质（如单宁酸和类黄酮）和极微量精油，对美白护肤、身体调理有帮助。然而市面上有售的纯露大都是蒸馏法萃取精油时从中分离出来的蒸馏残液，而花卉中所蕴含的护肤价值高、散发愉悦香味的精油却被分离出去，因此传统方法制备的纯露大多具有味略酸、无草本清香、有效物含量亦偏低、难以发挥特色花卉的护肤效果的缺陷。[0003]目前市面上的澳洲茶树纯露选用新鲜的茶树叶片和新鲜的嫩梢作为提取物，常用的方法是水蒸气和溶剂浸提，过程中会添加防腐剂，存在吸收率低、纯度低及有毒溶剂残留、茶树纯露纯度不高，工艺繁琐，不适宜大量生产等缺点。发明内容[0004]为了解决上述技术问题，本发明的提供了一种碧螺春茶花纯露提炼工艺，主要包括以下步骤：（1）原料采集：挑选的新鲜碧螺春茶花；（2）杀菌除杂：将步骤（1）挑选的碧螺春茶花洗净后，采用包装袋封装，其中包装袋一侧设有用于充入惰性气体的进气口，另一侧设有用于吹出内部有氧气体的出气后；再封进气口与出气口之前，需持续不断的向包装袋内充入惰性气体，保证包装袋内气体全部为惰性气体；封装后置于电子加速器中进行电子束辐照杀菌；（3）浸泡：将经步骤（2）处理后的装有碧螺春茶花的包装袋进行抽真空处理，后通过滚针在包装袋上扎有多个均布的微孔，之后置于去离子水中，首先在低温环境中浸泡2-3h、再置于高温环境中浸泡5-30min，最后置于低温环境中浸泡所得浸泡液；（4）蒸馏：将步骤（3）中得到的浸泡液放入水蒸气蒸馏装置中进行水蒸气提取，蒸馏时温度为85℃-95℃，蒸馏时间为2-5h；（5）澄清：将经蒸馏装置收集到的溜出液静置12-24h，抽取上层清液；（6）低温过滤：将上层清液在1-2℃低温条件下静置24-48h，再进行加压过滤。[0005]优选方案，所述包装袋选用食品级保鲜包装袋。[0006]与常规纯露相比，本发明的碧螺春茶花纯露提炼工艺，采集原料选用