一种周转菜盒、供菜机构、炒菜机及定点投料方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN112006513A(43)申请公布日2020.12.01(21)申请号201910467206.8(22)申请日2019.05.31(71)申请人深圳汉食智能科技有限公司地址518000广东省深圳市南山区粤海街道高新中一道十号生物孵化基地1号楼311室(72)发明人邓力骆晨阳(74)专利代理机构深圳盛德大业知识产权代理事务所(普通合伙)44333代理人贾振勇(51)Int.Cl.A47J27/00(2006.01)A47J36/00(2006.01)A47J47/00(2006.01)权利要求书1页说明书5页附图2页(54)发明名称一种周转菜盒、供菜机构、炒菜机及定点投料方法(57)摘要本发明适用于自动烹饪技术领域，提供了一种周转菜盒、供菜机构、炒菜机及定点投料方法，该周转菜盒包括：内盒以及外盒；所述内盒可滑动的抽出或推入所述外盒内部；所述外盒设置有分层将所述外盒的内部空间分隔成多个容纳子容纳空间；所述内盒包括多个置于所述子容纳空间内的子内盒。本发明由于外盒不会残留在内盒的开口上，因而不会造成残留物易于掉落到炒菜釜内的问题，且，该结构可省去配菜时封膜的过程，操作方式简单，效率高。另外，外盒设置有多个分层形成多个容纳内盒的子容纳空间，可实现物料多样化配置，可针对一道菜的物料需求，将物料全部集中在一个周转菜盒内，减少菜盒的数量和种类，更便于操作。CN112006513ACN112006513A权利要求书1/1页1.一种周转菜盒，其特征在于，包括：内盒以及外盒；所述内盒可滑动的抽出或推入所述外盒；所述外盒设置有分层将所述外盒的内部空间分隔成多个容纳子容纳空间；所述内盒包括多个置于所述子容纳空间内的子内盒。2.如权利要求1所述的周转菜盒，其特征在于，至少一个所述子内盒设置有多个分隔空间。3.如权利要求2所述的周转菜盒，其特征在于，同一个子内盒的分隔空间沿该子内盒的长度方向排列设置。4.如权利要求1所述的周转菜盒，其特征在于，所述子容纳空间在所述外盒内呈上下排列和/或左右排列。5.如权利要求1所述的周转菜盒，其特征在于，每个所述子容纳空间的内壁设有密封层，推入所述子容纳空间的子内盒的开口部与所述密封层形成接触密封。6.如权利要求5所述的周转菜盒，其特征在于，所述密封层为软胶层。7.如权利要求1所述的周转菜盒，其特征在于，所述子内盒的推入端设置有抽拉结构。8.如权利要求1所述的周转菜盒，其特征在于，所述外盒与内盒的侧壁之间设置有导向结构，所述导向结构包括相互配合的导槽和导轨。9.如权利要求1所述的周转菜盒，其特征在于，所述内盒包括多种尺寸不同的子内盒，不同种类的子内盒具有不同的容积。10.如权利要求1至9任一项所述的周转菜盒，其特征在于，所述内盒包括硬质的盒身部分，及与所述盒身部分连接的软质的盒底部分。11.一种供菜机构，其特征在于，包括：抽盒机构以及如权利要求1-10任一所述的周转菜盒，所述抽盒机构与所述内盒连接以用于抽出所述内盒。12.一种炒菜机，包括如权利要求11所述的供菜机构。13.一种定点投料方法，其特征在于，包括位置固定的投料口以及如权利要求1至9任一项所述周转菜盒，其中，所述接料口的口径远小于所述内盒抽出方向的长度，包括以下步骤：将所述周转菜盒的一端定位至所述接料口处；从靠近接料口一侧将内盒逐渐抽出外盒，使所述内盒经过接料口上方的部分内的物料坠落至接料口内。2CN112006513A说明书1/5页一种周转菜盒、供菜机构、炒菜机及定点投料方法技术领域[0001]本发明属于自动烹饪技术领域，尤其涉及一种周转菜盒、供菜机构、炒菜机及定点投料方法。背景技术[0002]自动烹饪装置如自动炒菜装置中，为了实现菜单的标准化，对应的物料也需要标准化配置。[0003]自动烹饪装置在烹饪前，根据菜单的需求进行物料配置，以往是通过人工实现，然而，随着自动烹饪技术的商业化应用发展，人工实现的成本和效率都不再满足要求，因此，通过标准化的菜盒配菜成为商业化应用的重要手段。[0004]针对目前的菜盒结构，通常是根据一道菜所需的物料类型和用量分别装在一个具有大小不同的隔间的菜盒内，实现标准化配置；物料完成标准化配置后，通常采用封膜将菜盒口密封，这会导致在供菜时，需要采用专门的机构将封膜撕开，而且受限于封膜与菜盒的粘结结构，机构的撕膜速率不能太快，严重影响供菜速率，并且每次物料装盒和出盒都要经历封膜和撕膜的过程，不利于菜盒的快速周转。发明内容[0005]本发明提供一种周转菜盒、供菜机构、炒菜机及定点投料方法，旨在解决菜盒不易快速周转和由于菜盒封膜结构导致设备占用空间过大的问题。[0006]本发明是这样实现的，一种周转菜盒，包括：[0007]内盒以及外盒；[0008]所述内盒可滑动