平衡施肥在无公害农产品生产中的问题及对策.docx

平衡施肥在无公害农产品生产中的问题及对策[摘要]随着人们生活水平不断提高对农产品的要求不只停留在数量上更注重农产品的质量和品质。土壤是基础肥料为农作物提供必要的营养元素提高土壤肥力水平改善土壤环境要获得优质高产的农产品在生产过程中就要注意肥料的合理施用。本文着重讨论宛城区无公害农作物生产过程中的施肥问题及应对策略。[关键词]平衡施肥无公害[中图分类号]F304.3[文献标识码]A[文章编号]1003-1650（2016）05-0040-01平衡施肥技术也就是我们通常所说的配方施肥技术是根据不同农作物不同生长时期的需肥规律、土壤养分含量以及肥料的效用合理地确定氮、磷、钾等元素的施用量、施用时期和施用方法的科学施肥技术。平衡施肥技术一方面为农作物提供充足的肥料供应保证无公害农产品质量另一方面避免过量施肥保护生态环境我们在生产过程中应加以推广。就经济效益而言在不同的种植方式下实现平衡施肥即可收到立竿见影的效果。如协调施肥品种和数量缺素补素以平衡土壤养分状况改善土壤条件满足农作物需求确保农业生产优质、高效目标的实现。在生态效益方面平衡施肥能够有效的保持地力水平避免地下水源的污染不挤占子孙后代的可持续发展空间为他们留下一汪碧水、一片蓝天。1宛城区无公害农产品栽培中的施肥问题在无公害农产品栽培过程中肥料质量不符合要求、施用比例不当、施肥方式不当以及滥用肥料不仅破坏农业生态环境降低农产品生产力更严重的是会污染农产品威胁到农产品质量安全使农产品不符合无公害农产品的要求严重制约着无公害农产品生产的发展。目前我区无公害农产品栽培中存在的施肥问题主要有以下几点：1.1施肥误区1.1.1无公害农产品生产过程中不能施化肥无公害农产品允许限量、限品种、限时间使用化肥、农药但在产品上市时不得检测出超标的化肥、农药残留物。所有肥料尤其是富含氮的肥料应不对环境和作物（营养、食味、品质和植物抗性）产生不良后果。发展无公害农产品生产要严格控制化肥的投入特别是氮肥数量。在用量较高的地方和田块应降氮、稳磷、补钾；在化肥用量中等的地方和田块可采取稳氮、补磷、增钾的施肥模式。化肥施用要重底早追控制氮肥的追施时间。一般来讲蔬菜不得在收获前8天果树类作物不得在收获前20天粮食作物不得在收获前期15天追施氮肥及其他叶面肥防止农产品中硝酸盐及重金属含量超标。1.1.2施用有机肥越多越好用有机肥代替化肥有机肥含有有机物质并能为农作物生长发育提供多种养分具有培肥土壤、改善植物营养、提供全面营养、供肥时间长等多种优点是农业生产中的重要肥源。但是养分含量低、起效慢难以满足农作物对肥料的旺盛需求。而化肥养分含量高、肥效快、施用方便因此在生产过程中可以混施有机肥与化肥使肥效缓急相济优势互补更好地提高土壤肥力。1.2施肥污染1.2.1化学污染化学污染主要来源于磷肥。磷肥的原料磷矿石中往往含有少量有毒物质如砷、镉、铬、氟等其中以可致癌的镉毒性最强在50余种重金属中其潜在毒性仅次于汞列第二位。1.2.2生物污染生物污染主要是施用未经无害化处理的有机肥引起的。垃圾、粪便、动植物残体中微生物种类很多其中不少含有危害人和植物健康的病原体它们将以肥料的形式进入土壤。有的使农作物感染病害有的附着在农作物表面危害人类健康。1.2.3物理污染物理污染主要来源于未经处理的有机肥料其中常混有塑料袋、煤渣、碎玻璃、建筑垃圾等大量施用会降低土壤保水保肥能力妨碍植物根系生长。1.3施肥方法不合理利用率低基肥施用量较大忽视适时追肥氮肥的施用量偏大和前期施肥量过多最佳需肥期追施较少或不施追肥多采取雨前撒施从而造成氮肥的利用率低。2对策与建议无公害农产品在栽培过程中要根据不同作物的生理需要和不同类型土壤中养分含量状况合理地供应和调节作物生长发育所必需的各种肥料以满足作物生长发育的需要。从而达到提高产量、改善品质、减少肥料浪费、防止环境污染的目的。具体施肥对策如下：2.1加强宣传提高认识通过多种形式进行无公害农作物平衡施肥技术的宣传和培训增强农民对农作物平衡合理施肥的认识提高农业生产水平确保农业生产优质、高效目标的实现。2.2科学施肥大力推广平衡施肥技术推广测土配方施肥技术根据土壤测试结果、农作物需肥规律、耕地供肥能力和各种肥料效益合理确定肥料的施用量。提倡化肥深施调整氮、磷、钾肥的投入比例增加磷、钾肥的施用量调整基、追肥比例适时适量追肥切实提高化肥利用率。做到平衡施肥缺素补素以平衡土壤养分状况改善土壤条件满足农作