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干热处理对甜瓜种子发芽及幼苗生长的影响摘要：以中蜜1号甜瓜种子为材料研究了不同干热处理对甜瓜种子发芽及幼苗生长的影响。结果表明：不同的处理温度及时间对甜瓜种子发芽势、发芽率及幼苗叶片中叶绿素含量没有显著影响。80℃、24h处理后甜瓜幼苗的植株高度、茎粗度、地上部分干质量和鲜质量地下部分干质量和鲜质量都处于较高水平甜瓜叶片中的POD酶的活性显著高于其他处理。因此80℃、24h处理是甜瓜种子较为理想的干热处理温度和时间。关键词：甜瓜；干热处理；发芽；幼苗生长干热处理是广泛应用在种子上的一种物理处理方法。有研究表明将干燥的瓜类、茄果类蔬菜种子进行干热处理可增强种皮的通透性提高发芽速度有利于培育壮苗[1-2]而且种子干热处理还可以杀死种子表面以及种子内部的病菌[3-4]。目前国际上将干热处理方法广泛应用于具有高附加值的种子上[5-8]特别是售价很高的蔬菜种子。据报道干热处理辣椒种子可消灭种子的病菌特别是钝化种子所带的TMV病毒增强种皮的通透性提高发芽速度[9]。番茄种子干热处理可以提高种子活力[10]。水稻种子干热处理可以打破休眠等[11]。不同的蔬菜种子有不同的生物学特性对其种子进行干热处理时适宜的温度和时间各不相同。目前有关甜瓜种子干热处理的研究鲜有报道为了探索甜瓜种子干热处理的安全温度及时间本试验以中蜜1号甜瓜种子为试材研究不同干热处理对甜瓜种子发芽及幼苗生长的影响。1材料与方法1.1供试材料供试的网纹甜瓜品种为中蜜1号由中国农业科学院蔬菜花卉研究所甜瓜课题组选育。1.2试验设计试验于2011年3—6月及7—10月在中国农业科学院蔬菜花卉研究所进行。试验为双因素随机区组设计3次重复每重复50粒种子。干热处理在恒温培养箱中进行温度为因素AA1为70℃；A2为75℃；A3为80℃。干热处理持续时间为因素BB1为24h；B2为48h；B3为72h。不进行干热处理为对照组（CK）。处理分别为A1B1A1B2A1B3A2B1A2B2A2B3A3B1A3B2A3B3CK共10个处理。处理前每个处理均50℃预处理24h。种子处理后温汤浸种后放入培养箱30℃催芽24h后测定发芽势48h后测定发芽率。然后每个重复取出30粒种子于3月17日及7月20日分别播种于塑料育苗钵中育苗基质为蛭石和草炭混合物（v：v=1∶1）添加5%鸡粪常规管理。幼苗3叶1心时进行各项指标测定。1.3测定项目及方法1.3.1种子发芽率和发芽势计算种子发芽率是指在规定的条件和时间内长成的正常幼苗数占供检种子数的百分率。种子发芽势是种子活力的重要指标能够代表种子的健壮度。种子发芽势是指种子发芽初期正常发芽种子数占供试种子数的百分率分别采用下式计算[12]。发芽率/%=发芽期内发芽种子数/种子总数×100发芽势/%=第1次计数发芽种子数/种子总数×1001.3.2生长指标及干、鲜质量测定用卷尺测量从网纹甜瓜子叶处到茎尖生长点的高度。采用游标卡尺测定茎粗度。分别取地上部分及地下部分样品称鲜质量然后放入电热鼓风干燥箱105℃杀青20min70℃烘干24h之后测定干质量。1.3.3生理生化指标的测定采用手持式叶绿素测定仪SPAD-502测定植株相同部位功能叶片的叶绿素相对含量。取0.2g甜瓜叶片用pH7.0的磷酸缓冲液冰浴研磨成匀浆4℃下10000×g离心20min取上清液用于酶活性的测定每次测定均3次重复。过氧化物酶（POD）：采用愈创木酚法[13]测定470nm下的动力学变化以吸光值在A470每min变化0.01为POD的1个酶活单位（U）。1.4数据处理试验数据采用Excel2003整理用SPSS11.5分析软件进行差异显著性分析。2结果与分析2.1不同干热处理对甜瓜种子发芽的影响从表1可以看出经干热处理后甜瓜种子的发芽势都在97%以上大部分达到100%发芽率均达到100%。因此不同干热处理对甜瓜种子发芽势及发芽率没有产生显著影响。表1不同干热处理对甜瓜种子发芽率及发芽势的影响[注]表中同列数据后不同小写字母表示差异显著（α=0.05）。后表同。2.2不同干热处理对甜瓜幼苗各项生理指标的影响从表2中可以看出处理后大部