一种鹿茸酒的制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN112494518A(43)申请公布日2021.03.16(21)申请号202011294405.2A61P1/14(2006.01)(22)申请日2020.11.18A61P7/06(2006.01)A61P15/10(2006.01)(71)申请人中科健康产业集团股份有限公司A61P19/08(2006.01)地址210008江苏省南京市北京东路22号和平大厦20层申请人南京中科药业有限公司中科健康产业集团江苏药业有限公司(72)发明人王连安冯鹏陈恒周亚杰(74)专利代理机构北京思创大成知识产权代理有限公司11614代理人高爽(51)Int.Cl.A61K35/32(2015.01)A61P13/12(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种鹿茸酒的制备方法(57)摘要本发明公开了一种鹿茸酒的制备方法，该方法包括将新鲜鹿茸进行冷冻干燥，以1:20‑500的比例加入40‑53°酒基中，采用超声回流提取，提取液离心后取上清液即得。本发明方法充分保留鲜鹿茸中的各类有效成，制备的鹿茸酒酒色澄清，口感醇厚，无腥苦味。CN112494518ACN112494518A权利要求书1/1页1.一种鹿茸酒的制备方法，其特征在于该方法包括以下步骤：a.将新鲜鹿茸进行冷冻干燥得到鹿茸冻干粉，冷冻干燥的条件为：真空度100Pa，起始温度‑60℃，程序升温至不超过30℃，冻干时间为15‑20h；b.取鹿茸冻干粉，以1:20‑500的比例加入40‑53°酒基中，采用超声回流提取，提取温度不超过60℃；离心、取上清液，即得。2.根据权利要求1所述的鹿茸酒的制备方法，其特征在于所述的新鲜鹿茸为头茬二杠新鲜鹿茸。3.根据权利要求1所述的鹿茸酒的制备方法，其特征在于所述的超声回流提取的提取采用的超声功率2kw，提取时间为1‑2h。4.根据权利要求1所述的鹿茸酒的制备方法，其特征在于步骤b中所述的提取温度为50℃‑60℃。5.根据权利要求1所述的鹿茸酒的制备方法，其特征在于步骤b中所述的鹿茸冻干粉和酒基的比例为1:20‑100。6.根据权利要求1所述的鹿茸酒的制备方法，其特征在于步骤a中所述的冻干时间为20h。2CN112494518A说明书1/2页一种鹿茸酒的制备方法技术领域[0001]本发明涉及分离提取技术领域，更具体地，涉及一种鹿茸酒的制备方法。背景技术[0002]鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带绒毛的幼角，是一味名贵中药材。明代李时珍在《本草纲目》中称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨。”《中华人民共和国药典》中收载鹿茸性甘咸温、归肾肝经。传统制备鹿茸药材，系锯下鲜鹿茸后、烘干。鹿茸饮片需用热白酒润透后，横切薄片压平。[0003]传统鹿茸的使用方法除了使用干鹿茸打粉直接服用以外，还通常采用鹿茸片泡酒使用。通常将鹿茸片与人参、海马等成分加入50°以上的白酒中，密封容器约30天后饮用，如需效果更好，需要泡制半年以上，服用很不方便。发明内容[0004]本发明为了克服上述不足之处，提供一种利用中药现代化手段制备鹿茸酒的方法，该方法制备得到的鹿茸酒，制备时间短，有效成分含量高，成本低，特别适合工业化批量生产。[0005]本发明方法具体是通过以下方式实现的：[0006]一种鹿茸酒的制备方法，包括以下步骤：[0007]a.将新鲜鹿茸进行冷冻干燥得到鹿茸冻干粉，冷冻干燥的条件为：真空度100Pa，起始温度‑60℃，程序升温至不超过30℃，冻干时间为15‑20h；[0008]b.取鹿茸冻干粉，以1:20‑500的比例加入40‑53°的酒基中，采用超声回流提取，提取温度不超过60℃；所得提取液离心、取上清液，即得。[0009]优选上述新鲜鹿茸为头茬二杠新鲜鹿茸。新鲜鹿茸富含鹿茸胰岛素样生长因子(IGF‑1)、鹿茸生长激素(HGH)、鹿茸促生长释放因子(GHRF)、鹿茸神经生长因子(NGF)、鹿茸表皮生长因子(EGF)、鹿茸成纤维生长因子(FGF)等活性肽成份，本发明方法能充分保留其中的活性成分。[0010]优选上述超声回流提取的提取采用的超声功率2kw，提取时间为1‑2h。[0011]优选步骤b中所述的提取温度为50℃‑60℃。[0012]优选步骤b中所述的鹿茸冻干粉和酒基的比例为1:20‑100(g/ml)。[0013]优选步骤a中所述的冻干时间为20h。[0014]程序升温为设定板层温度范围：‑60～30℃，升温15小时。如果温度过高，冻干粉颜色发暗，氨基酸类成分容易被破坏。[0015]本发明优选采用53°的酒基(又称基酒)。[0016]与现有技术比较，本发明的优势：[0017]1、传统鹿茸药材加工、饮片加工中均采用了加热烘干，这样药材易于保存，但鹿茸中的有效成分被