酒店总经理年底工作总结例文.doc

此资料由网络收集而来如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享我们负责传递知识。5酒店总经理年底工作总结例文今天我们以愉悦的心情迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年是对**酒店发展具有重大而深远意义的一年。在董事长英明果断的决策和正确的领导下与时俱进积极适应市场需求使**酒店走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报。获得较好的经济效益的同时**酒店在漳浦乃整个漳州的知名度也扩大了。今天我作为**酒店总经理向大家作2017年的工作总结和2017年的工作安排。一、回顾2017年的主要工作2017年的工作可以概括为“一个中心两个重点三个要抓”详细的说就是“以顾客为中心;重管理树形象、重发展强品牌;抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效”。下面我将详细进行阐述。1.一个中心：以顾客为中心。“顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准这是每个经营者都必须遵守的信条。但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感不是靠一句就能展现出来的要付诸行动从多方面着手：通过了解顾客的需求提高员工素质提高管理水平提供舒适的环境提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。根据顾客的需要完善我们的工作方式根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意酒店才能有更高的发展因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。2.两个重点：重管理树形象、重发展强品牌。重管理树形象：科学决策群策群力一个企业要发展必有一套行之有效的管理体系。酒店领导层根据各项工作任务的要求制定了全年工作计划提出了指导各项工作开展的总体工作思路酒店全体员工上下一致齐心协力在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献取得了颇为可观的业绩。通过动员增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念提高了酒店职工工作的积极性和主动性极大地提高了服务质量和服务水平也为酒店在漳浦同行业中形成标榜。重发展强品牌：2017年**酒店全年客房入住率达%平均房价元/间餐厅就餐率达%日均收入万元在漳浦同行业中处于前列。这些都得益于硬件设施的改进、服务质量的提高。作为漳浦第一家四星级酒店我们有着得天独厚的优势但也深知行业竞争的激烈1.谁能稳住更多的客源谁就能达到更长久的可持性发展2017年酒店积极寻找客源通过市场调查详细分析本县的竞争形势与多家单位签订固定协议稳固客源在县委接待方面至始至终展示酒店最优质的服务通过各部门员工的齐心努力保证了全年接待工作无失误得到了县委县政府的充分肯定。【酒店总经理2017年度工作总结】酒店总经理2017年度工作总结。2.加大酒店宣传和营销力度利用媒体宣传自我积极寻找培养新客源努力提高服务意识全面树立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范围树立起**酒店品牌。3.三个要抓：抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效。抓安全生产：酒店坚持“安全第一预防为主”的方针本着“安全无小事”的原则全方位地做好安全工作。签订并逐步落实了安全生产目标责任制。特别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防安全管理做到责任到人;坚持进行安全卫生大检查并对存在的安全隐患及时、限时整改;工程保安部加强了对安全隐患整改及习惯性违章方面的督促和跟踪。做到了检查到位、操作规范到位、整改及时消除安全隐患。大大提高了员工及管理人员的安全意识。抓文化培训：酒店一直把对企业文化的形成和员工的培训作为一项重点来抓完善培训方式采取集中培训和灵活培训相结合的模式结合服务人员的知识结构找准部门特点与弱点将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训促进酒店管理水平和服务质量的提高。同时建立健全班前例会制度以便及时总结前一天的工作安排当天的工作。注重教育、引导广大服务人员树立“宾客至上”的思想以客人的需求为主线对客服务。要求在对客服务尽量满足客人合理的要求;转变“怕麻烦、怕费时费力”的思想。力求服务上有所突破用客人的口碑扩大酒店形象和影响面整体服务质量有较大提高。全年共评出优秀员工名她们是全体员工中的佼佼者是凯都人的优秀代表有、是**酒店人的骄傲我们要向她们学习学习他们敬业奉献的精神学习她们爱岗敬业、勤肯钻研的工作态度;更加学习她们善待顾客、细致周到的服务理念。抓节能增效：首先加强财务核算管理。各#from高考资源网//m.end#经营部门按月核算收支分析营业收入和成本控制情况发现问题及时采取对策。财务部加强对每日收入的审核避免了各收银台的漏洞。各项帐款及时催收尽量避免了跑帐、漏帐、死帐的发生。【酒店总经理2017年度工作总结】文章酒店总经理2017年度工作总结出自//m./article/1422930