凡纳滨对虾反季节养殖科技.docx

凡纳滨对虾反季节养殖科技0引言凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)俗称南美白对虾原产于南美洲太平洋赤道南北沿海是目前世界养殖产量最高的三大虾种之一[1]。中国凡纳滨对虾养殖产量占对虾总产量的80%以上[2]。由于凡纳滨对虾在水温低于18℃时摄食减少、生长缓慢低于15℃时停止摄食不利于养殖生产因此凡纳滨对虾养殖主要分布在海南、广东、广西和福建等地[3]。华南地区从11月中下旬至翌年4月中旬受气候影响有100天的闲置时间该地区过去凡纳滨对虾养殖中大部分地区养殖1~2茬生产资料得不到合理的利用造成资源浪费[4]。近年来对虾养殖者利用搭盖塑料温棚保温在冬季进行凡纳滨对虾反季节养殖避开了对虾集中起捕上市和销售价格低迷时段在春节前后或清明前对虾货源较少、价格较高的紧俏时期分批上市并充分利用冬闲池塘获取较好的养殖收益[5-13]。但反季节冬季温棚养虾气温较低对虾生长缓慢养殖周期延长养殖过程稍有疏忽极易引发对虾不适应严重时造成对虾死亡[46-7]。目前有关凡纳滨对虾高位池集约化反季节健康养殖尚未见报道本实验以环境友好生产为目标定期监测水质理化指标(D.O透明度、pH、S‰NH4+-N)细菌总数弧菌和WSSV等病原生物根据温棚虾池水质和虾的生长状况定期或不定期泼洒有益微生物制剂调控改善水质保持良好的水环境同时辅助使用生石灰等其他水质改良剂等建立对虾良好健康养殖规范(GAP)为凡纳滨对虾反季节温棚集约化健康养殖技术提高科学依据。1材料与方法1.1材料1.1.1虾苗规格整齐体表完整、反应敏捷有活力体长1cm左右经检验不带WSSV、TSV等病原的凡纳滨对虾苗。1.1.2养殖设施对虾养殖池面积3000m2池底成锅底形坡度3%排水口设于池中心最低处整个虾池用高强度塑胶地膜铺设覆盖。池中四角设4台增氧机水车式和潜水式各两台池底每隔2m铺一PVC管(规格16mmx20mm)每隔1m打一小孔以便气体虾池底部冒出。池岸竖立水泥墩等材料构成人字形棚拱架作两边拉紧钢丝并在虾塘另一边用木桩加固聚乙烯塑料薄膜覆盖在相互交叉的钢丝上另用两层聚乙烯网片夹住四周用沙袋等将薄膜密封棚的一侧开设一道门门前挂棉帘保温。1.1.3养殖用水外海海水经沙滤、消毒后通过明渠供应进入虾池。1.2方法1.2.1虾池消毒清洗用水泵冲洗塘底经日晒后用漂白粉185.0g/666.67m3和二氧化氯7.33g/666.67m3进行池底消毒。1.2.2虾池水质培养消毒后第3天起泼洒白云石粉和肥水膏氨基酸育藻素芽孢杆菌硅酸钠超能高稳并根据水质肥瘦及天气情况3天后追加施用1次质量促进浮游植物繁殖。1.2.3虾苗的放养放苗时注意出苗池的盐度和水温与养殖池相近同时全池泼洒超能高稳Vc、红糖、葡糖以增强对虾的适应能力减少应激提高成活率。放苗前开足增氧机放苗时只开1台保持水体轻微的流动有利于虾苗的扩散。放养密度11万尾/666.67m2。1.4日常管理1.4.1饵料投喂根据对虾的生长、摄食情况分别投喂开口料0（开口料与0号料是2种类型的饲料）12和3号料除开口料每天投喂3次(7:0011:0016:00)外其余每日投4次即增加22:00投喂一次投喂量随体重增加从按8%依次降到2%；每7天取样1次每次随机取样30尾/池分别采用游标卡尺(0.02mm)和电子天平(0.01g)测量记录对虾体长和体重并根据虾体大小每次投喂后1.5~2.0h检查饵料台内的残饵量并结合天气、水温、水质适当调整投饵量。1.4.2水质调控与检测在养殖管理中前期适当添加新水提高水位中后期适当换水。换水时进水应经过处理每次换水量一般不超过10%。投喂开口料时拌入氨基酸育藻素配合沸石粉混匀全池抛洒养殖；到第41天后饵料中拌入复合微生态制剂蓝宝素辅助泼洒EM菌光合细菌、芽孢杆菌、蛭弧菌、硝化细菌等微生物制剂和底质改良剂进行底质改良。每隔7天检测虾池中水温盐度氨氮和溶氧量对水质进行实时监测。水温采用温度计盐度采用比重计pH采样pH计氨氮和溶氧量按雷衍之等[15]方法测定。1.4.3病害防治病害防治应坚持"以防为主"的方针把健康养殖技术措施落实到每个养殖环节中保持良好的水质防止养殖环境突变。勤检查虾的摄食、活动、生长和水质变化。采取相应措施勤巡塘防患蛇、鼠、蛙等生物敌害。出入虾池要消毒防止病毒的传染。定期在在饲料中定期添加维生素C、维生素E、免疫多糖、保肝药物等预防虾病发生。每7天监测水体中的弧菌量和细菌量并定期检测WSSV、TSV等。异养细菌和弧菌量检测采用异养细菌培养基（牛肉膏3g蛋白胨10gNacl5g琼脂18g蒸馏水1000mLpH7.0-7.2）和弧菌培养基：TCBS（硫柠胆蔗琼脂）培养基倒平板计数。WSSV、TSV采用PCR检测。2结果与分析2