农村畜牧业及生态化养殖研究.docx

农村畜牧业及生态化养殖研究对土壤的污染在通常情况下土壤可以对畜禽的粪污进行微生物降解而得到净化而一旦粪污排放量超过了土壤的自净能力便会引起土壤的降解不完全产生亚硝酸盐类等有害物质不仅破坏了土壤的性状和组成还能够使土壤形成高浓度的如铜类、铬类、抗生素类物质不仅产生大量的恶臭还严重破坏了土壤的基本功能。同时各种病原微生物对土壤的污染能够产生病原硫化大肠杆菌以及寄生虫也会引起对地下水的污染导致地下水BOD含量提高几十倍。传播疫病人和自然和谐相处与畜禽同样需要相携共生而畜禽养殖中对空气、土壤、水资源的污染给人和动物的健康带来了严重的威胁同相关组织进行统计分析由于动物传染给人蓄的污染病有将近一百种而在这些传染病中仅有猪传染的有27种由禽类传染的25种由牛传染的近26种由羊传染的25种由马传染的14种同时也会因畜禽的粪便而产生大量的蚊蝇成为影响人类生活的重要污染源。畜禽疫病形势严峻从上世纪70年代以来我国对全国的畜禽疫病的普查结果显示已过百种近些年来畜禽疫病的种类也在逐年增加不仅给我国的畜牧业的发展带来障碍也造成了巨大的经济损失每年的猪鸡的因病死亡造成的损失达近300亿元。据统计我国每年畜禽死亡量与存栏量与发达国家相比差距非常大如我国的猪的死亡率达到12%而发达国家的死亡率一般在5%以下。食品安全令人担忧商品安全是维系到人的生命的大事在我国畜禽产业迅猛发展的过程中一系列的因药物超标而导致的食物中毒问题日益受到关注2001年在广东有400多人因食用猪肉而中毒韩国政府在对我国出口的鸭肉中检测出H5N1禽流感病毒不仅严重影响了我国畜禽类产品的出口声誉还严重阻滞了我国畜禽产品走进国际市场的进程一系列的畜禽疫病和药物残留问题的产生给我国的食品安全敲响了警钟。大力推动我国生态畜牧业发展的重要性加快发展生态畜牧业是农业发展新阶段的战略任务在当前我国的畜牧业的发展过程中通过引导生态化的发展战略不仅能够带动种植业的发展也能够促进我国农业向深度和广度发展调整农业产业结构吸纳农业富余劳动力更加有效、合理的配置农业资源促进农民的增收。不失时机地加快生态畜牧业发展市场需求是推动经济发展的动力随着人民生活水平的不断提高对肉、禽、蛋、奶的需求量也在不断增加特别是绿色食品的市场需求量空前提升为此加快发展生态畜牧业有效平衡好养殖业和种植业之间的关系满足市场结构的需要提高畜牧业产业发展的质量和效益。尽快把生态畜牧业发展成一个大产业调整生态畜牧业发展布局变革粗放型经营向集约型经营的转变提高畜牧业的产值比重增加畜产品的国际竞争力切实将生态畜牧业推动到产业化的发展道路上来。发展生态畜牧业做法与途径观念上的更新转变观念解放思想随着国内、国际市场的不断开发从畜牧业的发展理念上要革新传统产业化发展的模式引入商品资源型替换单一资源导向型积极探索节草节粮与多层次利用的综合型发展模式。系统科学与现代管理提高我国畜牧业的科学化发展程度运用现代管理理念和生产技术优化区域发展和规模化平衡发展提高畜牧业生态发展的现代化层次和规范化服务水平。资源—生产—加工—销售同步发展重视市场培育挖掘市场潜力构建资源—生产—加工—销售同步发展的良性循环生产机制充分利用各类资源提升产业化生产加工能力争创品牌发展之路。普及“高效转化”技术系列优化饲料配比提高饲养科技含量推广二元、三元种植结构减少能源消耗强调产业结构优化与环境生态平衡推广优良种源提高农民的畜禽养殖技术水平广泛普及高效转化。推广立体养殖模式结合我地畜牧资源优势推广上层养鸡鸡粪经过发酵后喂猪猪粪尿制作沼气沼渣排入鱼塘喂鱼鱼塘淤泥回田用于种植粮食作物的多位一体循环养殖模式。总之生态畜牧业作为世界农业发展的重要组成部分必须打破传统的发展模式借鉴世界先进思想和技术走国际化、市场化发展战略之路推动我国畜牧业的科学、稳定、有序发展。本文作者：王霞工作单位：福建省浦城县万安乡畜牧兽医站