2022酒店工作总结范文锦集6篇.docx

2022酒店工作总结范文锦集6篇酒店工作总结范文锦集6篇总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料它可以有效锻炼我们的语言组织能力让我们一起认真地写一份总结吧。总结一般是怎么写的呢？下面是我收集整理的酒店工作总结6篇供大家参考借鉴希望可以帮助到有需要的朋友。酒店工作总结篇1时光飞逝在日与夜的轮回中新的一年又要到来了。在平凡的工作中又将迎来一个暂新的开始。总结过去一年工作中的点点滴滴总有一些功过得失让人不堪回味。工作亦或生活中也总有那么一些不尽如人意我努力了可是有时确没得到肯定。在这即将到来的一年就让我发挥长处好的就让它更好不足之处努力来完善。让自己以最饱满的精神面貌来面对着一个新的开始。总结过去的一年我是兢兢业业面对自己的职责。对待每一位宾客都笑脸相迎让他们来到酒店就有一种如沐春风宾至如归的感觉。酒店的前台是酒店的重要部门在工作中我尽力做好部门之间的互通协调工作。保证入住的宾客能够住的安心。服从领导的指示团结同事礼貌待人服从分配尽心尽力地做好了自己的本职工作。新的一年我将一如既往地在自己平凡的工作中为酒店创造最大价值。xx年工作已近尾声根据本区域工作实际客情员工工作水平工作业绩等实际情况总结如下：一、工作业绩回顾本区域为8——9/F总房量86间从20xx年9月至12月初日均接待量54间出租率保持较高水平客户投诉率2%顺利接待了中青国旅等大型团队及VIP接待二、工作中不足1.员工培训力度不够包括洗衣培训住人房间清洁培训成本控制培训设施设备管理等力度不够造成系列事情的发生。2.区域成本控制管理欠缺区域领用易耗品较多消耗量较大没有进行成本意识相关培训备货频率高增加了工作量今后会加强。3.区域清洁质量水平不高住房率较高员工流动性较大相关指导培训落后相关配套不到位造成清洁质量水平不高.今后会加强。4.物品设施管理不周包括布草丢失现象公共区域设备保管与保养门面油漆刮伤等管理不够深入。5.没有进行安全团队服务意识教育6.责任管理不够分明7.前期区域划分不够彻底造成部分人员责任重大工作量相对较大布草虽然未丢失但是员工压力较大后期已经进行相关处理8.区域规范制度建设9.无绩效考核10.无奖惩制度三、工作难题1.工作车配备不足问题工作车配备不足房量高的情况下员工抱怨情绪高使用不方便降低了工作效率及质量水平。2.抹布配备问题抹布较少希望后期能够有充足的抹布。3.杯具送洗及清洁希望后期能够加大力度。4.酒水撤出及补充团队撤出及补充酒水工作量较大酒水损失率高丢失率高希望后期能够有更加合理的解决方案。5.实习生交接问题实习生管理不够严交接不够严谨易造成布草丢失。6.布草送洗问题布草送洗较耽误时间出现等待现象希望有更加合理方案。7.垃圾运送问题8.人员固定问题希望能够保持一段期限内的人员固定。9.员工通道垃圾桶垃圾问题经常出现将垃圾丢到垃圾袋外垃圾多不便处理希望多部门配合。10.收费酒水补充问题补充时间较晚。11.免费酒水兑换问题兑换耗费时间是否可以专人定时收取兑换。12.漏查物品问题漏查物品有时候无退房记录无帐可查。13.工作间门口过高问题工作间门槛过高进出工作车不方便。14.中班动用交接问题中班动用其他楼层物品布草需要交接记录。工作表不适用有待改进。四、今后工作计划1.提高员工团队服务意识。2.加强员工相关意识技能培训。3.加强责任区域管理强化员工责任意识。4.加强布草管理。5.加强成本控制管理。6.继续进行计划清洁管理。7.加强安全操作管理。8.努力提高员工工作热情。酒店工作总结篇2尊敬的各位领导各位同事大家好。转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒试营业到开业经营以快有一年的时间了在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西让自己在平时的工作中不断改进不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。做为一名餐饮部25楼的领班也让我进入了一个全新的工作环境在新的环境中。各项工作都将从头开始许多事都是边干边摸索以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作尽快的理顺关系投入