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第12讲常见有机物及其应用2年考情回顾2年考情回顾知识网络构建热点考点突破方法点拨:1.储备有机物的重要物理性质规律(1)易挥发:常见液态有机物在保存和化学实验中防挥发,加装冷凝回流装置(如长导管)提高原料利用率(2)状态:常温常压下,碳原子数≤4的烃为气体;常见烃的衍生物中,只有甲醛、一氯甲烷为气体(3)密度:所有烃、酯均比水轻;四氯化碳、硝基苯、溴苯比水重(4)水溶性:所有烃、酯、卤代烃均不溶于水;低级醇、低级酸、氨基酸、单糖、二糖溶于水(5)熔沸点:同系物中碳原子数越多,熔沸点越高。3.熟悉常见物质(或官能团)的特征反应1.下列说法中正确的是_____________。(1)(2018·北京卷)一种芳纶纤维的拉伸强度比钢丝还高,广泛用作防护材料。其结构片段如下图完全水解产物的单个分子中,含有官能团—COOH或—NH2答案(1)(2)(7)答案(3)解析(1)根据乙烯的结构可知,CH3CH=CHCH3分子中的四个碳原子不在同一直线上,错误;(2)乙醛和丙烯醛与足量H2反应后的产物分别为乙醇和丙醇,是同系物,错误;(3)根据碳四价原则,可知丁显然是不可能合成的,正确;(4)咖啡酸含有羧基,能与NaHCO3溶液反应,错误;(5)汉黄岑素与足量H2发生加成反应后,碳碳双键和羰基消失了,官能团的种类减少2种,错误;(6)根据图示知两个苯环均连在同一个饱和碳原子上,两个苯环不一定共面,错误;(7)金刚烷分子式(C10H16)不符合苯的同系物通式[C6H6+nCH2],不可能存在苯的同系物,错误;(8)酯化反应没有明显现象,所以用乙酸不能检验β-蒎烯中是否含有诺卜醇,错误。2.(2018·全国卷Ⅱ)实验室中用如图所示的装置进行甲烷与氯气在光照下反应的实验。光照下反应一段时间后,下列装置示意图中能正确反映实验现象的是()解析在光照条件下氯气与甲烷发生取代反应生成氯化氢和四种氯代烃,氯化氢极易溶于水,所以液面会上升。但氯代烃是不溶于水的气体或油状液体,所以最终水不会充满试管,选项D正确。3.(2018·金太阳大联考)《有机化学》2017年6月29日报道:中国科学院上海药物研究所岳建民研究团队的周彬博士等以民间抗疟用途为指导,开展从中草药中发现新型抗疟疾成分。该研究团队首次从金素兰科植物中发现了一系列纳摩尔级抗耐药疟疾的二聚倍半萜,其中活性最强的3种化合物(如图)的活性与青蒿素相当或更佳,下列有关说法正确的是()A.这3种物质均属于脂环烃B.这三种物质均能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色C.1mol三种有机物最多能消耗的氢气的物质的量相同D.三种有机物均只有两种官能团解析三种有机物分子中均不存在苯环却都含有O元素,所以不属于烃,选项A错误;三种有机物均含有碳碳双键,所以均能与溴水加成以及被酸性高锰酸钾氧化,选项B正确;1中含有3个碳碳双键以及1个酮基,2中含有5个碳碳双键,3中4个碳碳双键以及1个酮基,所以1mol三种有机物最多能消耗的氢气的物质的量分别为:4mol、5mol、5mol,选项C错误;1和3中均含有碳碳双键、酯基、羟基、酮基,2中含有碳碳双键、酯基、羟基,选项D错误。鉴别有机物的常用方法考点二常见有机物反应类型的判断方法点拨:1.常见有机物及其反应类型的关系1.下列说法正确的是_____________________。答案(2)(4)(5)(7)(8)(9)(4)(2018·安康期末)溴苯、植物油和裂化汽油均能发生加成反应(5)(2018·天津期末)甲烷、苯、乙醇、乙酸和乙酸乙酯在一定条件下都能发生取代反应(6)(2018·鄂东南联考)食用油变质以及塑料的老化分别发生的是水解和氧化反应(7)(2018·温州六校联考)用玻璃棒蘸取牛油与氢氧化钠反应后的液体,滴入沸水中,若无油状液体浮在水面,则说明皂化反应已经完全解析(1)含有苯环,可发生取代反应,有碳碳双键,可发生氧化、加聚反应,正确;(2)乙烯使溴水褪色与乙醇使酸性高锰酸钾溶液褪色反应类型分别属于加成反应和氧化反应,错误;(3)乙醇通过灼热的氧化铜粉末与石蜡油蒸汽通过灼热的碎瓷片的反应类型分别属于氧化反应和裂化反应,错误;(4)溴苯含有苯环能够与氢气加成,植物油和裂化汽油中含有不饱和碳碳双键,能够发生加成反应,正确;(5)甲烷、苯、乙醇、乙酸和乙酸乙酯均能发生取代反应,正确;(6)食用油变质以及塑料的老化发生的均是氧化反应,错误;(7)皂化反应已经完全生成的物质均溶于水,所以分层现象消失,正确;(8)1mol咖啡酸最多能与4molH2反应,错误;(9)单糖不能水解,错误。2.(2018·晋中三模)2017年11月22日CCTV-1《午间新闻》报道:11月21日,我国第一架使用生物航煤的航班飞抵美国芝加哥奥黑尔国际机场,实现了“地沟油”一飞冲天,因为生物航煤可用“地沟油”制备