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基于粮食安全视角的我国粮食产业优劣势研究摘要:随着我国改革开放进一步发展我国的粮食产业也得到了较好的发展。同时粮食产业优劣势也就越来越凸显我国粮食产业在人力资源、区位资源、粮食综合生产能力以及产业链上存在比较优势但也存在人均土地资源缺乏、粗放式生产、粮食品质欠缺、粮食储备和物流体系不完善、农业信息化缺乏的劣势。针对我国粮食产业的优劣势相应地提出优化我国粮食产业发展的对策建议。关键词:粮食产业链;比较优势;相对劣势;产业优化中图分类号:F307文献标志码:A文章编号:1673-291X(2015)22-0058-02前言随着我国粮食市场的逐步开放国际上的跨国粮商依靠其雄厚的实力、丰富的经验、成熟的管理和经营战略不断渗透于我国的粮食市场。短短二十年时间国际上跨国粮商成为我国粮食市场的一股重要而强大的隐形力量甚至在若干领域已经具有垄断优势使得我国粮食安全受到严重的挑战。相对而言我国的农业产业基础十分差粮食产业资金实力较弱、技术落后、管理松散导致劳动效率低下、市场集中度不高。随着世贸组织后过渡期的结束更为严峻的形势是跨国粮商将更进一步进入我国粮食收购环节并通过粮食价格、技术、资金等各个方面的竞争全面抢夺我国粮食收购市场进一步蚕食我国粮食产业的话语权。总之在当前复杂形势下分析我国粮食产业的优势和劣势并采取相应的对策保障我国粮食产业可持续健康发展发展壮大我国的粮食行业是十分必要的。一、我国粮食产业链的比较优势分析(一)人力资源优势我国是世界上劳动力资源最丰富的国家2004―2013年十年间我国人口呈现不断增长的趋势人口总数由13亿增长到13.6亿充分利用这一人力资源优势对我国粮食产业的发展产生巨大的推动作用。特别在加入世贸组织后我国的人口素质的结构也在不断优化面对全球粮食产业竞争粮食科研人才为粮食的发展和技术的进步做出了重大贡献。(二)区位资源优势我国具有发展粮食产业良好的区位条件。一方面是自然资源与地理位置优势首先我国主要产量区主要分布在亚热带与温带气候区光热条件充足。在自给自足的农业社会土地资源是经济的基础。另一方面是交通区位优势我国主要粮食产业区的铁路交通四通八达。我国加速建设立体交通网公路、水路、邮政和民航均迎来历史上最大规模的建设热潮取得前所未有的大发展陆海空条条大道畅通。(三)粮食综合生产能力优势2004―2013年我国粮食播种面积总体上呈上升趋势粮食产量也呈波动上升的局面。2013年全年粮食种植面积111956千公顷比上年增加751千公顷。2013年全年粮食产量60193.8万吨比上年增加1235.8万吨增产2.1%。其中谷物产量55269.2万吨增产2.47%;小麦产量12192.6万吨增产0.75%;玉米产量21848.9万吨增产6.26%。粮食产量连年增加。全年因单产提高而增产的粮食约为1478万吨因播种面积增加而增产的粮食为358万吨。(四)粮食产业链的比较优势虽然目前我国的粮食产业链的建设从总体上来看还处于起步阶段但是我国的粮食产业链并不是没有优势的存在自身的比较优势:(1)粮食生产企业已经开始了全产业链经营模式的探索特别是具有国内实力雄厚的国有特大型或大型粮食生产企业。(2)不断探索适合我国国情的经营模式我国粮食企业在产业链经营中采用的“企业+协会+农户”等管理模式具有推广价值。(3)作为连接市场与生产农业协会的力量正在不断得到加强。我国的农业协会作为缓冲器虽然起步较晚但其作用已经显现农业协会在粮食生产、收购、销售中日益明显的关键节点地位是我国推行粮食市场化与农业产业化的重要途径与手段的必要条件之一。二、我国粮食产业链的相对劣势分析(一)人均土地资源缺乏我国土地资源具有“一多三少”的特点。我国的国有土地面积总量多但是人均耕地少特别是高质量的耕地比较少并且可开发后备资源也少。我国虽然拥有居世界第3位的土地面积但是人均土地面积就不尽如意仅及世界人均1/3人均耕地面积排在世界第67位。在耕地面积有限的情况下缺乏水源、严重污染以及水土流失的耕地占相当大的比例。可开垦成耕地占后备资源面积的2/3。随着城镇化、森林砍伐、土壤侵蚀和土地沙漠化日趋严重土地面积日易减少。目前我国现有人均耕地面积不足两亩。(二)粗放式生产粮食品质欠缺我国的农业生产延续了传统的粗放式生产模式缺乏规模化经营、精细化管理和科技化种植整体上落后竞争力不强。我国是传统的农业大国在生产要素的构成中土地和劳动力具有比较优势。从投入角度看有助于粮食的劳动密集型生产。但是从现代经济增长理论可以看出起决定作用的技术要素在我国明显不足