乳业有限公司经理述职报告.docx

乳业有限公司经理述职报告本人于**年十月九日受**乳业有限公司董事会聘任出任该公司经理时至今日已一年零八月有余。值此董事会召开之际首先衷心感谢田董事长、各位董事、各级领导、各个部门及同事对我及唐山汉沽**乳业有限公司领导班子的鼎力支持和帮助。任职期间通过广大干部职工的共同努力取得了一些成绩但距董事会及集团的要求还存在着很大的差距非凡是本人在工作中还有很多缺点和不足恳请领导予以批评和指正。现将任职期间本企业的生产经营情况向董事会汇报如下：20**年度的主要工作回顾。1、抓资源谋发展强化奶源基地建设。20**年是我国入世后的第一年乳业市场环境发生重大变化。一方面国内乳业巨头群雄争霸。进入全线出击状态另一方面国外跨国公司大量涌入抢滩中国乳业市场在国内引起了市场大战。奶源争夺战唐山地区尤为激烈。今年是唐山地区有史以来奶源竞争、价格波动最大的一年。各大企业在周边纷纷投资建厂扩大液态奶生产能力。同时还高价收奶、异地调拨争抢资源。面对严重的挑战我们积极应对分析各大企业用奶量原奶用途交奶方式价格体系等因素遵循集团“四统一分一集中”的建站原则和治理模式“本着稳牛场抓外县强力发展奶牛养殖园区”的奶源发展思路制定了立足滦南县覆盖开平区、丰南区的建设方案采取走出去请进来的办法。抓住各县大力发展奶牛业及农村种养结构调整的有利时机搞好与各地各级政府的关系求得支持我们一边抓资源普查一边抓新站建设在20**年建站9个的基础上20**年新建机械化挤奶中心20个（已投产13个）引入集约化牛场5个奶户自投设备自建挤奶站2个使液态奶原料奶量达到100吨/日20**年新建奶站是前几年建站总数的2倍新增机械化挤奶量达60吨/日已阶段性的满足了生产的需要并为今后稳定奶源增加奶量打下了良好的基础。在抓奶源基地建设时我们牢牢树立“奶源基地是第一车间”“奶源的质量是产品质量的基础”的思想强化服务意识全心全意为奶农着想完善服务体系扶植农民养牛确定合理的价格体系适时调整价格保护奶农利益与奶农形成共存共荣的关系。面对变幻莫测的原料奶市场我们做到认真调研科学猜测准确把握在年初奶源竞争平和期大胆下调收购价格两次达到历史最低点—奶粉用奶1.30元/Kg液态奶用奶1.75元/Kg（依据单项计价办法尚达不到此价格）降低生产成本近200万元。进入9、10月份原料奶价格上扬竞争激烈我们又适时调整在近两个月的时间内连续三次上调奶价至历史最高点——奶粉用奶1.62元/Kg液态奶用奶1.85元/Kg（依据单项计价办法奶价达到1.90元/Kg）。由于奶价调整及时合理对稳定老奶源发展新奶源起到了积极作用。值的一提和重书一笔的是我们强化奶站监管力度促进和保证了原料奶的质量同时有效地保证了终端产品质量产品异常信息大幅下降为从根本上提高原奶的品质对机械化挤奶中心（牛场）采取模式化运营规范化治理的新思路一是从标准化抓起结合集团要求先后出台了《机械化挤奶中心建设治理办法》《奶量治理办法》《机械化挤奶中心操作规程》《液态奶分项计价方法》等治理性文件二是抓服务与监督技术培训、技术咨询和消耗材料>、配件均能及时到位对不按规范操作的奶站采取连续性现场监督直至达标为止对违规的则照章处罚逐步使奶源治理步入科学规范的轨道从而保证了产成品的优良品质。使奶源控制的合格细菌数在30万以下抗生素检出率在8以下减少了不良信息的发生。2、抓生产促质量生产技术共提升。我公司的生产装备和人员配置状态是一新一旧一老一少。即液态奶是新装备新人员奶粉车间是旧设备老职工面对这种状况我们摆正关系理清思路正确处理生产与技术生产与治理产量与质量新与旧老与少的关系以老职工的敬业精神带动新职工以技术为先导促进质量的腾飞以新的血液促进整体水平的提高。质量是企业立足之本为严把产品质量关确保**品牌地位确保市场我们牢固树立“质量第一”的思想充分发挥全员的作用发挥检验监督部门的职能作用做到双管齐下。在全员作用方面以质量教育为基础大力开展岗位培训和技术练兵活动从而强化了质量治理和现场治理在职能作用方面从原料、在线检测、成品检测层层把关为提高检测水平投资150万元引进具有国际先进水平的丹麦福斯公司产FC细菌检验仪FT-120牛乳成分分析仪各一台使检验工作提高到一个新的水平20**年还实行了原料奶抗生素检测对原料奶进行了全方位的检测不但及时、准确还提高了透明度提高了企业的诚信度和美誉度。我们严格按着ISO9002质量保证体系运行使生产过程处于受控状态生产和技术工作的有机结合相得益彰。20**年我公司产品自检合格率达100集团一次检验合格率奶粉类100液态奶类合格率为98。3、供销治理工作供给工作较好的适应了生产的需求自购物资做到货比三家