烹饪设备、烹饪设备的控制方法、控制装置和存储介质.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113576244A(43)申请公布日2021.11.02(21)申请号202111004224.6(22)申请日2021.08.30(71)申请人广东美的厨房电器制造有限公司地址528311广东省佛山市顺德区北滘镇永安路6号申请人美的集团股份有限公司(72)发明人贾逾泽位天意林景盛张智(74)专利代理机构北京友联知识产权代理事务所(普通合伙)11343代理人汪海屏尚志峰(51)Int.Cl.A47J27/04(2006.01)A47J36/00(2006.01)A47J36/32(2006.01)权利要求书2页说明书19页附图3页(54)发明名称烹饪设备、烹饪设备的控制方法、控制装置和存储介质(57)摘要本发明提出了一种烹饪设备、烹饪设备的控制方法、控制装置和存储介质，烹饪设备包括：壳体，壳体设有烹饪腔；盛放组件，设置于壳体，并位于烹饪腔内，盛放组件设有盛放腔；开关件，设置于盛放组件上，开关件能够打开或密封盛放腔；排氧组件，设置于壳体或盛放组件上；其中，基于开关件密封盛放腔，排氧组件对烹饪腔进行排氧；及达到设定条件时，开关件能够打开盛放腔，以使盛放腔与烹饪腔相连通。进而对食材烹饪的过程中有效减少氧气与营养物质的反应降解。进而确保烹饪后的食材能够保留较多的营养素。CN113576244ACN113576244A权利要求书1/2页1.一种烹饪设备，其特征在于，包括：壳体，所述壳体设有烹饪腔；盛放组件，设置于所述壳体，并位于所述烹饪腔内，所述盛放组件设有盛放腔；开关件，设置于所述盛放组件上，所述开关件能够打开或密封所述盛放腔；排氧组件，设置于所述壳体或所述盛放组件上；其中，基于所述开关件密封所述盛放腔，所述排氧组件对所述烹饪腔进行排氧；及达到设定条件时，所述开关件能够打开所述盛放腔，以使所述盛放腔与所述烹饪腔相连通。2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述开关件的一部分与所述盛放组件的一部分相配合，以密封所述盛放腔；及达到所述设定条件时，所述开关件的一部分能够与所述盛放组件的一部分脱离配合，以使所述盛放腔与所述烹饪腔连通。3.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述设定条件包括设定时间；所述开关件为定时装置，所述定时装置能够在所述盛放腔密封时开始计时，并在达到所述设定时间时，使所述定时装置的一部分与所述盛放组件的一部分脱离配合，以使所述盛放腔与所述烹饪腔连通。4.根据权利要求3所述的烹饪设备，其特征在于，所述定时装置包括：定时器；驱动件，设置于所述定时器上，并与所述定时器相连；第一限位件，可移动地设置于所述定时器上，并与所述驱动件相连；其中，所述第一限位件与所述盛放组件的一部分相配合，以使所述盛放腔密封，所述定时器开始计时，所述排氧组件对所述烹饪腔进行排氧；及达到所述设定时间时，所述定时器控制所述驱动件驱动所述第一限位件移动，以使所述第一限位件与所述盛放组件的一部分脱离配合。5.根据权利要求4所述的烹饪设备，其特征在于，所述盛放组件包括：盛放件，设有所述盛放腔；第二限位件，设置于所述盛放件上；其中，所述第二限位件能够与所述第一限位件相配合，以使所述盛放腔密封；达到所述设定时间时，所述定时器控制所述驱动件驱动所述第一限位件移动，以使所述第一限位件与所述第二限位件脱离配合。6.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，所述盛放件包括：本体，设有开口端，所述开口端与所述盛放腔连通；盖体，所述第二限位件设置于所述盖体上，所述盖体的第一端与所述本体连接；其中，基于所述盖体的第二端盖设于所述开口端，所述第一限位件与所述第二限位件相配合。7.根据权利要求6所述的烹饪设备，其特征在于，所述盛放件还包括：弹性件，设置于所述盖体与所述本体的连接处；其中，基于所述盖体的第二端盖设于所述开口端，所述弹性件处于压缩状态。2CN113576244A权利要求书2/2页8.根据权利要求1至7中任一项所述的烹饪设备，其特征在于，所述排氧组件为蒸汽发生组件，所述蒸汽发生组件向所述烹饪腔内通入蒸汽，以对所述烹饪腔进行排氧。9.一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述烹饪设备包括壳体、排氧组件和盛放件，所述壳体设有烹饪腔，所述盛放件位于所述烹饪腔内，所述排氧组件能够对所述烹饪腔进行排氧，所述控制方法包括：将食材密封于所述盛放件的盛放腔内；控制所述排氧组件对所述烹饪腔进行排氧，以降低所述烹饪腔内的氧气含量；达到设定条件时，控制所述盛放腔与所述烹饪腔连通。10.根据权利要求9所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述排氧组件为蒸汽发生组件，所述控制所述排氧组件对所述烹饪腔进行排氧，以降低所述烹饪腔内的氧气含量，具体包括：控制所述蒸汽发生组件向所述烹饪腔内通入蒸汽，以排出所述烹饪腔内