中美大豆产业发展比较分析及其启示.docx

中美大豆产业发展比较分析及其启示摘要：中国是大豆的发源国也曾是世界最大的大豆生产国。但是如今国内大豆偏低的自给率与迅猛增长的国内大豆消费需求之间的矛盾日益突出中国大豆产业的发展在产业规模、生产成本和收益以及进出口贸易方面均与美国大豆产业呈现较大差距。因此通过对中美大豆产业发展现状进行对比分析以期获得提高中国大豆产业产量的启示。关键词：大豆产业；比较分析；生产成本中图分类号：F127文献标志码：A文章编号：1673-291X（2016）08-0127-02引言大豆具有较高的营养价值同时也是重要的油料作物是一国增加出口创汇的重要农产品。中国是大豆的发源国也曾是世界最大的大豆生产国。但是近年来中国国内大豆偏低的自给率与迅猛增长的国内大豆消费需求之间的矛盾日益突出中国已成为世界最大的大豆进口国。与之形成鲜明对比的是美国成为全球大豆产业强国其大豆总产量和种植面积均位列世界第一大豆出口量占世界大豆总出口量的1/3以上目前美国已经成为全球最大的大豆出口国。与美国相比中国大豆产业的发展现状如何？借鉴美国大豆产业的发展经验对于推动中国大豆产业的发展具有极其重要的现实意义。一、文献综述国内外学者对大豆产业发展方面的研究成果颇丰。国外学者对于大豆及大豆产业的研究主要集中于对大豆产业的经济效益、盈利能力等领域的分析。美国国际粮食政策研究所KamiljonAkramov和MehrabMalek（2012）运用PAM和DEA技术研究加纳的玉米、大米和大豆生产的盈利能力和竞争力指出政策的实施可以提高农作物体系的整体效率并提供了一个新的研究视角即将家庭劳动因素从国内成本因素中剔除。研究表明玉米、大米和大豆生产能够为农民创造价值同时也能够增加社会的福利收益。SeyedHashemMousavi-Avval和ShahinRafiee等（2011）运用一个非参数的数据包络分析（DEA）方法使用面对面的调查对伊朗最重要的大豆生产中心的94个农场进行数据收集对实现大豆能源消耗的最优化进行估计分析。刘战伟（2011）通过研究指出中国欠发达地区粮食生产率的增长具有明显波动性并就不断完善惠农政策等方面提出对策建议。从已有成果来看目前针对大豆产业的研究主要集中于国别研究研究视角比较单一将不同国家之间大豆产业对比分析的文献较为欠缺。本文试图在已有研究基础上以中国和美国大豆产业为比较研究对象对两国大豆产业的规模与生产效率等方面进行比较分析以期获得促进中国大豆产业发展的启示。二、中美大豆产业发展现状比较分析（一）大豆产业规模在大豆产业规模上中美两国之间的差距较为显著。联合国粮农组织统计数据显示截至2012年全球大豆总产量已达24184万吨其中美国大豆总产量为8205.48万吨占全球大豆总产量比重33.9%稳居世界第一；中国大豆总产量为1280万吨占全球比重5.3%居世界第六。图1显示2001―2012年的12年间美国大豆年均总产量实现8148.78万吨大豆总产量呈现波浪形波动上升的趋势2012年比2001年总产量上涨4.3%；中国大豆年均总产量实现1518.13万吨大豆产业规模总体呈现平稳发展态势2012年比2001年总产量下降16.9%。从中美大豆总产量来看2012年美国大豆总产量是中国的6.4倍而美国近12年以来的大豆年均总产量也是中国的5.4倍。资料来源：联合国粮农组织统计数据库。从大豆的种植面积来看从2001―2012年期间除2007年略有下降外美国大豆种植面积表现出稳步小幅上升的趋势2012年达到3079.85万公顷占比接近世界大豆总种植面积的1/3；2001―2009年中国大豆种植面积实现年均922.96万公顷2010年大豆种植面积开始逐年下降2012年降至675万公顷仅为美国同年种植面积的21.9%。以上数据表明近年来尽管中美两国大豆产业的发展均较为平稳但是无论是大豆总产量和规模还是种植面积美国在全球大豆市场均占据巨大份额中国大豆产业与美国相比在产业规模上尚且具有一定差距。（二）大豆生产成本和收益从大豆生产成本来看2006年以来中国和美国大豆生产成本均呈现逐年增长的趋势相比较而言中国大豆生产成本的增速要高于美国。2012年美国大豆生产成本为6505.14元/公顷比2006年的5474.83元/公顷增长了18.8%；而同期中国每公顷大豆生产成本比美国高2124.71元大豆生产成本为8629.85元/公顷较2006年大幅增长116.1%。从大豆的总产值来看近年来中国和美国大豆的总产值均在稳步增长2012年中国大豆总产值实现10549.70元/公顷略高于美国的8970