低共熔溶剂的前体、低共熔溶剂及其制备方法和应用.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113736583A(43)申请公布日2021.12.03(21)申请号202110884454.XC11D7/60(2006.01)(22)申请日2021.08.03(71)申请人广州检验检测认证集团有限公司地址511447广东省广州市番禺区石楼镇潮田工业区珠江路1-2号(72)发明人梁志森陈玉珍陈景周李樑霍霈霖黄少漫朱家俊麦梓宁刘木兴杨东成姚智文李倩盈周子豪彭颖琳李琼林毅韵黄伟乾杜伟锋(74)专利代理机构广州华进联合专利商标代理有限公司44224代理人王秉丽(51)Int.Cl.C11D7/50(2006.01)权利要求书1页说明书11页附图4页(54)发明名称低共熔溶剂的前体、低共熔溶剂及其制备方法和应用(57)摘要本发明涉及一种低共熔溶剂的前体、低共熔溶剂及其制备方法和应用，所述低共熔溶剂的前体包含氢键受体和氢键供体，所述氢键受体为复杂磷酸盐。本发明提供选择将复杂磷酸盐作为氢键受体与氢键供体制备低共熔溶剂，用该低共熔溶剂对植物性食品进行清洗，能同时有效去除重金属元素和稀土元素。并且，多种重金属元素的平均同时去除率最高能达到90％或以上，多种稀土元素的平均同时去除率最高能达到80％或以上。本发明提供的低共熔溶剂，可使用于食品领域，且均易溶于水，易被清洗干净，因此不会在植物性食品基质上的残留，对食品不产生二次污染。本发明提供的低共熔溶剂，是一种不含氯化胆碱的新型、无毒的低共熔溶剂。CN113736583ACN113736583A权利要求书1/1页1.一种低共熔溶剂的前体，其特征在于，所述低共熔溶剂的前体包含氢键受体和氢键供体，所述氢键受体为复杂磷酸盐。2.根据权利要求1所述的低共熔溶剂的前体，其特征在于，所述复杂磷酸盐为直链的聚偏磷酸盐。3.根据权利要求1或者2所述的低共熔溶剂的前体，其特征在于，所述氢键供体包含多元醇、有机酸、脲和糖中的至少一种。4.根据权利要求3所述的低共熔溶剂的前体，其特征在于，所述多元醇包含D‑山梨醇、木糖醇和丙三醇中的至少一种；或/和，所述有机酸包含葡萄糖酸、丙二酸、乙酰丙酸、酒石酸、氨基酸和柠檬酸中的至少一种；或/和，所述糖包含氨基葡萄糖、山梨糖、果糖、甘露糖、蔗糖、鼠李糖和海藻糖中的至少一种。5.根据权利要求1或者2所述的低共熔溶剂的前体，其特征在于，所述氢键受体和所述氢键供体的摩尔比为1：(1～20)。6.一种低共熔溶剂，其特征在于，所述低共熔溶剂包含权利要求1至5任一项所述的低共熔溶剂的前体和水。7.根据权利要求6所述的低共熔溶剂，其特征在于，所述低共熔溶剂中的所述氢键受体和所述氢键供体与所述水的摩尔比为1：(1～20)：(5～100)。8.权利要求6或者7所述的低共熔溶剂的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括：混合所述低共熔溶剂的前体和水。9.根据权利要求8所述的低共熔溶剂的制备方法，其特征在于，混合所采用的温度为20℃～80℃。10.一种植物性食品的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括：采用权利要求6或者7所述低共熔溶剂清洗植物性食品。11.根据权利要求10所述的植物性食品的制备方法，其特征在于，所述植物性食品和所述低共熔溶剂的质量比为1:(1～200)。12.根据权利要求10或者11所述的植物性食品的制备方法，其特征在于，所述植物性食品为茶叶、紫菜、大葱、柑橘叶、胡萝卜、土豆或者芋头。13.根据权利要求10或者11所述的植物性食品的制备方法，其特征在于，所述重金属包含砷、铅、镉、锰、镍、铜、锌和钡中的至少一种；或/和，所述稀土元素包含钇、镧、铈、镨、钕、钐、铕、钆、铽、镝、钬、铒、铥、镱和镥中的至少一种。14.根据权利要求10或者11所述的植物性食品的制备方法，其特征在于，清洗的方式采用外场强化清洗，包括重力场强化清洗、超声波强化清洗或/和微波强化清洗；或/和，清洗的时长为0.2h～3h。2CN113736583A说明书1/11页低共熔溶剂的前体、低共熔溶剂及其制备方法和应用技术领域[0001]本发明涉及食品安全领域，特别是涉及低共熔溶剂的前体、低共熔溶剂及其制备方法及其应用，尤其涉及用于植物性食品中多种重金属和稀土元素的同时清洗。背景技术[0002]随着现代工业的发展，重金属污染越来越严重，食品中重金属污染逐渐成为食品安全问题。采矿、冶炼、施肥等人类活动会产生大量废水、废气、废渣，这些都是造成食品重金属（如铅、砷、镉、锰、铜等）污染的重要渠道。由于微生物无法降解重金属元素，一旦农用耕地发生了重金属污染，重金属元素就会在土壤中持续累积并转移到农作物中，如：大米容易累积镉，紫菜、茶叶、土豆和芋头容易累积砷、铅，这些重金属通过食物链进入人体，威胁人类健康。[0003]稀土元素是镧、铈、镨、钕、鉕、钐、铕、钆