一种小球藻、小球藻藻粉及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114196544A(43)申请公布日2022.03.18(21)申请号202110890430.5A23K50/80(2016.01)(22)申请日2021.08.04C12R1/89(2006.01)(71)申请人北部湾大学地址535011广西壮族自治区钦州市钦南区滨海新城滨海大道12号申请人福建师范大学(72)发明人龚斌欧阳松应高金艳苏经迁李露彭春艳杨子聪何瑜宋静静邱清华朱俊华(74)专利代理机构桂林市持衡专利商标事务所有限公司45107代理人唐智芳(51)Int.Cl.C12N1/12(2006.01)A23K10/18(2016.01)权利要求书1页说明书7页序列表2页附图3页(54)发明名称一种小球藻、小球藻藻粉及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种小球藻、小球藻藻粉及其制备方法。本发明所述的小球藻(Chlorellasp.)GB‑116已于2020年8月13日保存于中国典型培养物保藏中心(简称CCTCC，地址：湖北省武汉市武昌区八一路299号武汉大学校内)，其保藏编号为CCTCCNo：M2020373。所述小球藻藻粉的制备方法是将所述藻株置于异养培养基中，在23～26℃、光照强度为3500～4000lx的条件下进行培养；所得培养物经截留孔径为0.1～0.3μm的微滤膜过滤，收集截留物，干燥即得。本发明所述的小球藻藻粉作为添加剂应用于水产饲料可以提高鱼类免疫和生长性能。CN114196544ACN114196544A权利要求书1/1页1.小球藻GB‑116(Chlorellasp.GB‑116)，其保藏编号为CCTCCNo：M2020373。2.一种以异养方式培养小球藻GB‑116(Chlorellasp.GB‑116)的方法，包括将权利要求1所述的藻株置于异养培养基中，在23～26℃、光照强度为3500～4000lx的条件下培养。3.根据权利要求2所述的方法，其特征是，所述的异养培养基为改良的克氏培养基，其组成为：CaCl2·2H2O0.2～0.4g/L、FeSO4·7H2O5～25mg/L、MgSO4·7H2O0.05～0.2g/L、NaNO31.5～2.5g/L、K2HPO40.2～0.5g/L、酵母提取物0.5～1.5g/L、葡萄糖4～15g/L，pH＝6.0～8.0。4.一种对小球藻进行培养以制备小球藻藻粉的方法，包括：将权利要求1所述藻株置于异养培养基中，在23～26℃、光照强度为3500～4000lx的条件下进行培养；所得培养物经截留孔径为0.1～0.3μm的微滤膜过滤，收集截留物，干燥，得到小球藻藻粉。5.根据权利要求4所述的方法，其特征是，所述的异养培养基为改良的克氏培养基，其组成为：CaCl2·2H2O0.2～0.4g/L、FeSO4·7H2O5～25mg/L、MgSO4·7H2O0.05～0.2g/L、NaNO31.5～2.5g/L、K2HPO40.2～0.5g/L、酵母提取物0.5～1.5g/L、葡萄糖4～15g/L，pH＝6.0～8.0。6.采用权利要求4或5所述方法制备得到的小球藻藻粉。2CN114196544A说明书1/7页一种小球藻、小球藻藻粉及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及小球藻，具体涉及一种新的小球藻、小球藻藻粉及其制备方法。背景技术[0002]小球藻，单细胞真核生物，属绿藻门(Chlorophyta)、绿藻纲(Chlorophyceae)、绿球藻目(Chlorococcales)、卵囊藻科(Oocystaceae)、小球藻属(Chlorella)，直径2～12um，生长繁殖速度快。目前，我国主要有蛋白核小球藻、椭圆小球藻、普通小球藻这三种小球藻，人工养殖有自养、异养、兼养和混养等多种模式。[0003]小球藻营养成分丰富，含有生长因子(GCF)、蛋白质、多种矿物质元素、多种氨基酸、维生素、以及不饱和脂肪酸等多种营养物质，小球藻的类胡萝卜素有β‑胡萝卜素、叶黄素和虾青素。小球藻营养成分含量会因小球藻品种和培养方式不同而存在差异，魏文志等人通过在光自养模式下对7种小球藻进行营养成分分析，结果显示蛋白质含量在30.58～53.79％，其中蛋白核小球藻蛋白质含量最高，普通小球藻含量最低，而7种小球藻各氨基酸含量高低排名相似，都含有8种人体必需氨基酸，其含量在35.86～40.28％(魏文志,付立霞,&陈国宏.(2011).7种小球藻氨基酸组成及多元性分析.食品科学,32(5),254‑257.)。小球藻中常见的脂肪酸组成为：C14:0(肉蔻酸)、C16:0(棕榈酸)、C16:1(棕榈油酸)、C18:0(硬脂酸)、C18:1(油酸)、C18:2(共轭亚麻油酸)、C18:3(亚麻酸)等，小球藻中含有36