2022暑期实践实习报告锦集9篇.docx

2022暑期实践实习报告锦集9篇暑期实践实习报告锦集9篇在人们越来越注重自身素养的今天报告的使用成为日常生活的常态不同的报告内容同样也是不同的。相信许多人会觉得报告很难写吧下面是我收集整理的暑期实践实习报告9篇仅供参考大家一起来看看吧。暑期实践实习报告篇1实习目的：XX年7月22日到8月22日我参加了沈阳中街冰点城食品有限公司的社会实践。通过这次实践实习我学到了很多知识这些都是书本上学不到的东西最主要的是我可以充分的接触社会不在和以前一样报着一种单纯的学习知识的态度这次是把自己真切地融入社会不在把自己当做一名学生而是真正地把自己当成企业的一名员工再把我在学校所学的理论知识运用到客观实际中去使自己所学的知识有用武之地。以便能够达到拓展自身的知识面的目的扩大与社会的接触面的目的增加所学的理论知识以及社会竞争中的经验锻炼和提高自己的能力并最终达到为以后的就业打下坚实的基础。在这次实习中一方面我要达到锻炼了自己的能力的目的在实践中成长在实践中学习充实了自我我意识到了自己的不足没有经验没有与人交流交往的能力这次实习中我尽可能地抓住增强了口头表述能力与人交流。真正地走出课堂使自己陶醉在喜悦之中。有时侯也会觉得很累但更多的感觉是我成长啦我在有意义地成长。在这实践之后我明显地发现自己变开朗了我一直是个不善于语言表达的人通过这次实习我意识到了与人沟通的重要性而这正是我所欠缺的。所以我决定改变自己使自己努力学习与人沟通的技巧从而让自己的知识真正的服务于人类更好地在工作岗位上发挥自己的实力。虽然我自己的力量不足以改变一些东西但如果整个社会共同努力每个人都能够把自己的潜力发挥出来不但具有知识技能而且具有更好地运用这些知识的技巧这才是动力之根本动力之源泉使国家繁荣富强的途径提高国民素质的实践活动。另一方面通过实习要自己意识到自己的不足有些东西以前没有尝试过我会缺少尝试的胆量甚至是完全不敢尝试。但是在这次实习之后我每天都遇到不同的事每天都有不一样的挑战我明白啦人生就是如此。只有这样每天都不同才能称为生活。所以我懂得了人难免会出差错但不让错误再第二次发生就成功啦。但如果是可以避免的错误还一直错下去以后很有可能在社会上没有立足之地现在的社会不仅要有知识还要拥有一些应辨能力等综合素质只靠在学校汲取知识远远不够从现在开始就要培养自己的各种能力。实习内容：首先我参加了贵公司的培训。通过培训我掌握了一些初步的知识把知识运用到实际的心情更加迫切。然后我被安排在了冰淇淋的生产车间实习。通过了这次车间实习我了解了在冰淇淋的整个生产工艺流程中最关键的控制点就是：混合料的配制、混合料的杀菌、老化和凝冻这几个方面。1、混合料的配制：混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗以防成品中理化指标和微生物含量超标。2、混合料的杀菌：混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。3、老化：经过杀菌后的混合料在进入老化罐后要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。4、凝冻：冰淇淋的膨胀率一般在80s%-140%之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。冰淇淋成品的要求也很严格其中就感官来说要求其色泽均匀形态完整不变形不软塌不收缩且组织细腻滑润无凝粒无明显粗糙的冰品无气孔滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质并且包装完整内容物无裸露。理化指标及卫生指标必须能达到国家行业标准。最后我被安排在了销售部门。这就是要求我把所学的书本知识运用到销售实际中去。销售不但锻炼我最欠缺的语言表达能力而且让我学会了有技巧的销售。那就是把自己学的有关食品安全以及营养学的知识运用到销售实际中去。一边给广大消费者普及知识一面更好地销售产品。这样消费者买着产品既舒心又放心。以后这些消费者就会永远是我们产品的消费者。实习总结：短暂的实习生活过去了心情很复杂可以说是喜悦加留恋。喜悦的是很快就要回到学校见到可爱的同学们回顾实习生活感触是很深层的收获是丰硕的。尽管我遇到了很多我以前没有见过的问题也有很多当场不能解决的问题时常也感觉很无助很尴尬但是有了一个团结向上的团队一切的问题都以不在是问题一切的不知道也都会变成知道正可谓的人多力量大人多好做事。回头总结我的实习报告感到十分的欣