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课题1生活中常见的盐第1课时几种常见的盐小试身手1[基础题]蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质它既能消除面粉发酵过程中产生的酸又能起发泡作用这种白色物质是()A.NaOHB.Ca(OH)2C.NaHCO3D.NaCl2[基础题]下列有关纯碱的说法正确的是()A.纯碱难溶于水B.纯碱是碱而不是盐C.纯碱既可从内陆盐湖提取又可用“侯氏联合制碱法”生产D.纯碱中含有少量的小苏打可以用稀盐酸除去[提高题]通过学习碱的性质某校化学兴趣小组的同学对实验室的“氢氧化钙是否变质以及变质的程度”展开了探究活动请你一同参与。[提出问题]氢氧化钙是否变质?[猜想与假设]同学们经过讨论认为样品存在三种可能情况:没有变质部分变质完全变质。[实验探究]实验步骤及操作实验现象实验结论取样于试管中加入足量蒸馏水振荡静置①取上层清液滴入无色酚酞溶液②倒去上层清液再向试管中滴入稀盐酸①无色酚酞溶液变红②部分变质①无色酚酞溶液不变红②①②没有气泡产生[小结与思考]①小蔓同学根据上述实验方案进行实验确定该样品已部分变质请写出实验中发生反应的化学方程式:。②氢氧化钙俗称熟石灰农业上常用来。直击中考4[大连中考]下列有关盐的用途中叙述错误的是()A.碳酸氢钠用于焙制糕点B.碳酸钠用于造纸、纺织C.碳酸钙用于配制波尔多液D.氯化钠用于配制生理盐水5[安徽中考节选]某研究小组对自动充气气球(示意图如图11-1-2中甲)进行下列探究。图11-1-2[查阅资料]该气球充气原理是:通过挤破液体包使液体与白色粉末接触产生二氧化碳气体实现气球自动充气。(1)为检验气体是二氧化碳可选用(填试剂名称)。探究一:液体包内溶液酸碱性的探究(2)室温时用pH试纸测得溶液的pH=3该溶液呈性。探究二:白色粉末成分的探究[猜想与假设]甲同学认为是碳酸钙乙同学认为是碳酸钠丙同学认为是碳酸氢钠。[设计并进行实验](3)将少量白色粉末放入水中搅拌固体全部溶解说明甲同学的猜想(填“正确”或“不正确”)。(4)室温时分别向盛有碳酸氢钠、碳酸钠和白色粉末样品的锥形瓶中注入等体积、足量的10%盐酸(装置如图乙)记录如下表:实验编号锥形瓶内物质最终得到CO2体积/mL名称质量/g①碳酸氢钠0.10V1②碳酸钠0.10V2③白色粉末aV1实验①的化学方程式为;表中a=V1(填“>”“<”或“=”)V2。[分析并得出结论](5)如何从上表中获取证据并得出结论?详解详析1C解析:NaHCO3是一种白色物质能与面粉发酵过程中产生的酸反应产生二氧化碳气体起到发泡作用。2C解析:纯碱是碳酸钠的俗称易溶于水;纯碱是由钠离子和碳酸根离子构成的属于盐;纯碱、小苏打均能与稀盐酸反应加入稀盐酸不但能把杂质除去也会把原物质除去不符合除杂原则。3[实验探究]有气泡产生有气泡产生完全变质无色酚酞溶液变红没有变质[小结与思考]①CaCO3+2HClCaCl2+H2O+CO2↑②改良酸性土壤解析:这是一道融合了鉴别内容的探究试题解答的关键是分析出氢氧化钙变质会发生什么变化生成什么物质。氢氧化钙会与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙所以样品可能存在的三种情况是:没有变质只有氢氧化钙;部分变质氢氧化钙和碳酸钙同时存在;完全变质只有碳酸钙。再根据碳酸根离子和氢氧根离子的检验方法推测实验现象和实验结论。4C解析:熟石灰和硫酸铜用于配制波尔多液不是碳酸钙。5(1)澄清石灰水(2)酸(3)不正确(4)NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2↑0.10>(5)根据表中最终得到CO2体积与锥形瓶内物质质量的关系实验③和①最终得到的CO2的体积相同可得到白色粉末的成分是碳酸氢钠(答案合理即可)