一种药食同源健脾冲剂及其制备方法.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115251271A(43)申请公布日2022.11.01(21)申请号202210935965.4A61K35/57(2015.01)(22)申请日2022.08.05(71)申请人吉林省富生特医食品有限公司地址130607吉林省长春文化印刷产业开发区康悦路18号(72)发明人张海悦闫小娟徐鹤陈浩(74)专利代理机构北京精翰专利代理有限公司11921专利代理师李彬(51)Int.Cl.A23L2/39(2006.01)A23L33/10(2016.01)A23L33/105(2016.01)A61K36/9062(2006.01)A61P1/14(2006.01)权利要求书1页说明书5页(54)发明名称一种药食同源健脾冲剂及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种药食同源健脾冲剂及其制备方法，步骤如下：原料选择、原料预处理、超高压提取、膜过滤浓缩、干燥、混合、制剂、检测和包装，属于食品技术领域，本发明通过超微粉碎技术将原料粉碎，相比传统的粉碎技术粉碎后的药材颗粒过大，溶出量较小，超微粉碎技术使得植物药材的细胞壁被打碎，达到细胞及亚细胞级水平，使得细胞内有效成分、化合物显露出来，有利于保留生物活性，从而增加有效成分的含量，提高其生物利用度，提高药效。采用超高压提取技术提取，能够最大程度的提高有效成分的提取率，超高压提取工艺操作简单，机械化程度高，适宜于现代化大生产，其对有效成分提取具有高效率、无污染等优点，使得该固体饮料的健脾效果显著。CN115251271ACN115251271A权利要求书1/1页1.一种药食同源健脾冲剂，其特征在于：包括以下成分：黄精、益智仁、芡实、山药、茯苓、红枣、陈皮、枸杞子、桑葚、鸡内金、山楂、火麻仁、黑芝麻、甘草和乌梅。2.根据权利要求1所述的一种药食同源健脾冲剂，其特征在于：所述黄精、益智仁、芡实、山药、茯苓、红枣、陈皮、枸杞子、桑葚、鸡内金、山楂、火麻仁、黑芝麻、甘草和乌梅的重量百分比为黄精10％～15％、益智仁10％～15％、芡实5％～10％、山药5％～10％、茯苓5％～10％、红枣5％～10％、陈皮5％～10％、枸杞子5％～10％、桑葚2％～6％、鸡内金2％～6％、山楂2％～6％、火麻仁2％～6％、黑芝麻2％～6％、甘草2％～6％、乌梅2％～6％。3.一种药食同源健脾冲剂的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：S1原料选择：选择黄精、益智仁、芡实、山药、茯苓、红枣、陈皮、枸杞子、桑葚、鸡内金、山楂、火麻仁、黑芝麻、甘草和乌梅作为原料；S2原料预处理：使用自动除杂过筛机对原料进行过筛去除杂质，将筛选好的原料进行分类清洗，干燥后使用超微粉碎机进行粉碎，使原料细胞内的有效成分、化合物显露出来，发挥其药物活性；S3超高压提取：将S2中得到的原料粉末分别加入溶剂，使用超高压提取设备进行有效成分的提取，通过升压、保压和卸压的过程，溶剂通过粉末颗粒表面进入细胞内，使细胞内部充满溶剂，从而使其中的可溶物逐步溶解于溶剂中，细胞内部已经溶解了有效成分的溶剂在高渗透压差下快速转移到细胞外，形成溶液；S4膜过滤浓缩：将S3中得到的溶液通过无菌膜过滤，形成浓缩液；S5干燥：将S4中得到的浓缩液使用喷雾干燥机进行烘干处理，得到半成品；S6混合：将S5中得到的半成品与辅料一同放入混合机内进行混合；S7制剂：将S6中的混合物制成粉末或颗粒；S8检测：将S7中的粉末或颗粒进行安全质量检测；S9包装：将S8中检测合格的粉末或颗粒进行包装。4.根据权利要求3所述的一种药食同源健脾冲剂及其制备方法，其特征在于：所述S3中的溶剂可为水、亲本性有机溶剂或亲脂性有机溶剂。5.根据权利要求3所述的一种药食同源健脾冲剂及其制备方法，其特征在于：所述S4中环境温度控制在60℃～80℃，且浓缩至相对密度为1.15～1.20。6.根据权利要求3所述的一种药食同源健脾冲剂及其制备方法，其特征在于：所述S6中的辅料为矫味剂和黏合剂。2CN115251271A说明书1/5页一种药食同源健脾冲剂及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及食品技术领域，具体为一种健脾冲剂及其制备方法。背景技术[0002]脾是人的基础，属土，所以是根基，同时，脾是人体的重要器官，既承担着运输血液的任务，又肩负着将水谷精微等物质在全身的传递和输送，故称为后天之本，气血生化之源，小儿生长发育旺盛，对水谷精微的需求比成人多，而小儿脾胃薄弱，饮食稍增，则易引起消化失常。脾一旦出现问题，身体各个器官的机能也随之下降，脾虚则卫气虚，抵抗力下降；脾虚则食欲不振，儿童瘦小不长个；脾虚则不耐寒凉，容易拉肚子；脾虚影响肺，容易咳嗽生痰等。[0003]中国中医学自古以来就有“药食同源”理论。这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和